不同栽植密度对骏枣果实产量和品质的影响
2014-09-10王晶晶李铭陈奇凌郑强卿
王晶晶+李铭+陈奇凌+郑强卿
摘要:以3年生骏枣(Zizyphus jujube cv.Jun zao)为试验材料,研究不同栽植密度下骏枣产量及果实品质的变化,考察合理的栽植模式｡结果表明,在骏枣成熟期,不同栽植模式之间产量差异明显,模式M3(4 995株/hm2)的产量最高,为7 528.8 kg/hm2;随着栽植密度的增加,果实可溶性糖含量先升高后降低,维生素C含量变化不明显｡综合各项指标,模式M3处理效果为佳｡
关键词:骏枣(Zizyphus jujube cv.Jun zao);栽植密度;产量;品质
中图分类号:S665.1;S628文献标识码:A文章编号:0439-8114(2014)11-2567-02
Effects of Different Planting Density on Yield and Quality of
Zizyphus jujube cv. Jun zao Fruit
WANG Jing-jing,LI Ming,CHEN Qi-ling,ZHENG Qiang-qing
(Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Sciences, Shihezi 832000, Xinjiang, China)
Abstract:Three-year-old Junzao (Zizyphus jujube cv.Jun zao) was used to study the effects of the different planting densities on yield and fruit quality changes to find a suitable cropping patterns. The results showed that the yield of different cropping patterns had obvious difference at the maturity of Junzao. Mode 3(4 995 plant/hm2) had the highest yield performance, reaching 7 528.8 kg/hm2. With the increase of planting density, soluble sugar content increased first and then decreased. VC content did not change significantly. The M3 (4 995 plant/hm2) treatment is better than other modes.
Key words:Zizyphus jujube cv. Jun zao;planting density;yield;quality
基金项目:国家科技支疆计划项目(2011BAD48B03);兵团创新青年基金项目(2012CB024);国家“973”计划前期预研专项(2010CB134406)
枣(Ziziphus jujuba Mill.)为鼠李科(Rhamnaeeae)枣属(Ziziphus Mill.)植物[1],是我国最古老的果树,也是我国当今第一大干果和第七大果树树种[2]｡南疆地区位于塔里木盆地四周,降水少,蒸发大,空气极端干燥,昼夜温差大,具有优质枣栽培的条件｡近年来,随着调整农业产业结构和退耕还林政策的实施,枣成为目前市场前景看好的经济林树种,在广阔的南疆地区,枣产业的发展突飞猛进,面积迅速增加,已经成为南疆地区又一支柱产业,成为农村经济增长和农民增收的新亮点[3]｡为获得更大的经济效益,多地采用矮化密植栽培,但由于缺乏对合理栽植密度的选择依据,效益不明显｡本研究针对目前南疆地区常见的几种栽植模式进行小区试验,调查不同栽培模式对骏枣(Zizyphus jujube cv. Jun zao)产量和品质的影响,为枣农在栽植密度选择方面提供参考｡
1材料与方法
1.1材料
试验在新疆兵团农一师十团进行｡试验材料为3年生骏枣,采用小冠疏层形整形方式｡植株生长健壮,正常管理｡试验设4个处理,种植密度分别为M1 17 775株/hm2,M2 13 320株/hm2,M3 4 995 株/hm2,M4 1 665 株/hm2｡
1.2方法
在骏枣采收期,每个处理随机抽取10株进行单采单收,根据单株产量和栽植密度计算产量｡果实单果重采用电子秤测量30粒单果,取平均值｡采用电子数显游标卡尺测量果实的纵径､横径;果实维生素C含量采用钼蓝比色法测定,可溶性糖采用蒽酮比色法测定[4]｡
1.3数据处理
采用 Microsoft Excel和SPSS 16.0软件进行数据处理,并对各项指标进行(LSD)最小显著差数法比较｡
2结果与分析
2.1不同栽植模式下骏枣的果实性状和产量
表1为不同栽植模式下骏枣果实的性状和产量｡从表1中可以看出,模式M3的单果重最大,且和模式M1､M2差异显著｡模式M4果实纵径､横径较大,果形指数相对较小,其果实纵径､横径大于模式M3,但单果重小于模式M3｡随着栽植密度的增加,骏枣的产量先逐渐增加,当栽植密度过大时,产量开始减小,模式M3骏枣的产量在各处理中表现最高,为7 528.8 kg/hm2,与其他处理差异显著｡
2.2不同栽植模式下骏枣可溶性糖含量的变化
可溶性糖和维生素C含量是枣果实品质的主要影响因子｡各种栽植模式下骏枣果实中可溶性糖含量如图1所示,果实成熟期,模式M3骏枣果实中可溶性糖含量达到32.4%,显著高于其他模式｡模式M3和模式M4的栽植密度较小,其可溶性糖含量均高于模式M1和模式M2,模式M1和模式M2之间可溶性糖含量差异不显著｡
2.3不同栽植模式下骏枣维生素C含量的变化
不同栽植模式下骏枣果实中维生素C含量如图2所示,不同栽植模式下测得骏枣果实中维生素C含量均在133 mg/kg以上,模式M1､M2､M3之间栽植密度相差较大,但维生素C含量差异不显著｡在所设栽植模式中,模式M4栽植密度最小,骏枣果实中维生素C含量最小,与其他模式之间差异显著｡
3小结与讨论
目前,新疆枣种植规模不断扩大,矮化密植栽培成为南疆枣种植的主要栽培模式之一,主要依靠提高单位面积株数来提高单位面积产量｡对不同栽植模式下骏枣产量的测定结果表明,模式M3的产量显著高于模式M4,增加栽植密度能增加枣单位面积产量;模式M1､M2的产量低于模式M3,说明枣树密植栽培并不是越密越好,密度的增加导致群体之间和个体之间对光照､水分的竞争加剧,单株产量和品质降低｡所以,枣生物产量和经济产量的提高,不能仅靠增加单位面积的植株数,而应在保证一定栽植密度的情况下努力提高单株产量来增加枣树的经济效益｡
本研究仅从栽植密度上进行试验,模式M3 4 995株/hm2的效果为佳｡在实际栽培管理中,应结合整形修剪技术,确保通风透光,提高树体同化能力,从而取得更好的产量､品质效益｡
参考文献:
[1] 张玉星.果树栽培学各论[M].北京:中国农业出版社,2003.
[2] 刘孟军.国内外枣树生产和科研的主要进展[A].首届全国干果生产与科研进展学术研究讨论文集[C].北京:中国林业出版社,1999.
[3] 李林,张文新,苏柳芸.南疆地区红枣产业发展现状与战略思考[J].北方果树,2008(1):35-37.
[4] 邹琦.植物生理学实验指导[M].北京:中国农业出版社,2000.
摘要:以3年生骏枣(Zizyphus jujube cv.Jun zao)为试验材料,研究不同栽植密度下骏枣产量及果实品质的变化,考察合理的栽植模式｡结果表明,在骏枣成熟期,不同栽植模式之间产量差异明显,模式M3(4 995株/hm2)的产量最高,为7 528.8 kg/hm2;随着栽植密度的增加,果实可溶性糖含量先升高后降低,维生素C含量变化不明显｡综合各项指标,模式M3处理效果为佳｡
关键词:骏枣(Zizyphus jujube cv.Jun zao);栽植密度;产量;品质
中图分类号:S665.1;S628文献标识码:A文章编号:0439-8114(2014)11-2567-02
Effects of Different Planting Density on Yield and Quality of
Zizyphus jujube cv. Jun zao Fruit
WANG Jing-jing,LI Ming,CHEN Qi-ling,ZHENG Qiang-qing
(Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Sciences, Shihezi 832000, Xinjiang, China)
Abstract:Three-year-old Junzao (Zizyphus jujube cv.Jun zao) was used to study the effects of the different planting densities on yield and fruit quality changes to find a suitable cropping patterns. The results showed that the yield of different cropping patterns had obvious difference at the maturity of Junzao. Mode 3(4 995 plant/hm2) had the highest yield performance, reaching 7 528.8 kg/hm2. With the increase of planting density, soluble sugar content increased first and then decreased. VC content did not change significantly. The M3 (4 995 plant/hm2) treatment is better than other modes.
Key words:Zizyphus jujube cv. Jun zao;planting density;yield;quality
基金项目:国家科技支疆计划项目(2011BAD48B03);兵团创新青年基金项目(2012CB024);国家“973”计划前期预研专项(2010CB134406)
枣(Ziziphus jujuba Mill.)为鼠李科(Rhamnaeeae)枣属(Ziziphus Mill.)植物[1],是我国最古老的果树,也是我国当今第一大干果和第七大果树树种[2]｡南疆地区位于塔里木盆地四周,降水少,蒸发大,空气极端干燥,昼夜温差大,具有优质枣栽培的条件｡近年来,随着调整农业产业结构和退耕还林政策的实施,枣成为目前市场前景看好的经济林树种,在广阔的南疆地区,枣产业的发展突飞猛进,面积迅速增加,已经成为南疆地区又一支柱产业,成为农村经济增长和农民增收的新亮点[3]｡为获得更大的经济效益,多地采用矮化密植栽培,但由于缺乏对合理栽植密度的选择依据,效益不明显｡本研究针对目前南疆地区常见的几种栽植模式进行小区试验,调查不同栽培模式对骏枣(Zizyphus jujube cv. Jun zao)产量和品质的影响,为枣农在栽植密度选择方面提供参考｡
1材料与方法
1.1材料
试验在新疆兵团农一师十团进行｡试验材料为3年生骏枣,采用小冠疏层形整形方式｡植株生长健壮,正常管理｡试验设4个处理,种植密度分别为M1 17 775株/hm2,M2 13 320株/hm2,M3 4 995 株/hm2,M4 1 665 株/hm2｡
1.2方法
在骏枣采收期,每个处理随机抽取10株进行单采单收,根据单株产量和栽植密度计算产量｡果实单果重采用电子秤测量30粒单果,取平均值｡采用电子数显游标卡尺测量果实的纵径､横径;果实维生素C含量采用钼蓝比色法测定,可溶性糖采用蒽酮比色法测定[4]｡
1.3数据处理
采用 Microsoft Excel和SPSS 16.0软件进行数据处理,并对各项指标进行(LSD)最小显著差数法比较｡
2结果与分析
2.1不同栽植模式下骏枣的果实性状和产量
表1为不同栽植模式下骏枣果实的性状和产量｡从表1中可以看出,模式M3的单果重最大,且和模式M1､M2差异显著｡模式M4果实纵径､横径较大,果形指数相对较小,其果实纵径､横径大于模式M3,但单果重小于模式M3｡随着栽植密度的增加,骏枣的产量先逐渐增加,当栽植密度过大时,产量开始减小,模式M3骏枣的产量在各处理中表现最高,为7 528.8 kg/hm2,与其他处理差异显著｡
2.2不同栽植模式下骏枣可溶性糖含量的变化
可溶性糖和维生素C含量是枣果实品质的主要影响因子｡各种栽植模式下骏枣果实中可溶性糖含量如图1所示,果实成熟期,模式M3骏枣果实中可溶性糖含量达到32.4%,显著高于其他模式｡模式M3和模式M4的栽植密度较小,其可溶性糖含量均高于模式M1和模式M2,模式M1和模式M2之间可溶性糖含量差异不显著｡
2.3不同栽植模式下骏枣维生素C含量的变化
不同栽植模式下骏枣果实中维生素C含量如图2所示,不同栽植模式下测得骏枣果实中维生素C含量均在133 mg/kg以上,模式M1､M2､M3之间栽植密度相差较大,但维生素C含量差异不显著｡在所设栽植模式中,模式M4栽植密度最小,骏枣果实中维生素C含量最小,与其他模式之间差异显著｡
3小结与讨论
目前,新疆枣种植规模不断扩大,矮化密植栽培成为南疆枣种植的主要栽培模式之一,主要依靠提高单位面积株数来提高单位面积产量｡对不同栽植模式下骏枣产量的测定结果表明,模式M3的产量显著高于模式M4,增加栽植密度能增加枣单位面积产量;模式M1､M2的产量低于模式M3,说明枣树密植栽培并不是越密越好,密度的增加导致群体之间和个体之间对光照､水分的竞争加剧,单株产量和品质降低｡所以,枣生物产量和经济产量的提高,不能仅靠增加单位面积的植株数,而应在保证一定栽植密度的情况下努力提高单株产量来增加枣树的经济效益｡
本研究仅从栽植密度上进行试验,模式M3 4 995株/hm2的效果为佳｡在实际栽培管理中,应结合整形修剪技术,确保通风透光,提高树体同化能力,从而取得更好的产量､品质效益｡
参考文献:
[1] 张玉星.果树栽培学各论[M].北京:中国农业出版社,2003.
[2] 刘孟军.国内外枣树生产和科研的主要进展[A].首届全国干果生产与科研进展学术研究讨论文集[C].北京:中国林业出版社,1999.
[3] 李林,张文新,苏柳芸.南疆地区红枣产业发展现状与战略思考[J].北方果树,2008(1):35-37.
[4] 邹琦.植物生理学实验指导[M].北京:中国农业出版社,2000.
摘要:以3年生骏枣(Zizyphus jujube cv.Jun zao)为试验材料,研究不同栽植密度下骏枣产量及果实品质的变化,考察合理的栽植模式｡结果表明,在骏枣成熟期,不同栽植模式之间产量差异明显,模式M3(4 995株/hm2)的产量最高,为7 528.8 kg/hm2;随着栽植密度的增加,果实可溶性糖含量先升高后降低,维生素C含量变化不明显｡综合各项指标,模式M3处理效果为佳｡
关键词:骏枣(Zizyphus jujube cv.Jun zao);栽植密度;产量;品质
中图分类号:S665.1;S628文献标识码:A文章编号:0439-8114(2014)11-2567-02
Effects of Different Planting Density on Yield and Quality of
Zizyphus jujube cv. Jun zao Fruit
WANG Jing-jing,LI Ming,CHEN Qi-ling,ZHENG Qiang-qing
(Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Sciences, Shihezi 832000, Xinjiang, China)
Abstract:Three-year-old Junzao (Zizyphus jujube cv.Jun zao) was used to study the effects of the different planting densities on yield and fruit quality changes to find a suitable cropping patterns. The results showed that the yield of different cropping patterns had obvious difference at the maturity of Junzao. Mode 3(4 995 plant/hm2) had the highest yield performance, reaching 7 528.8 kg/hm2. With the increase of planting density, soluble sugar content increased first and then decreased. VC content did not change significantly. The M3 (4 995 plant/hm2) treatment is better than other modes.
Key words:Zizyphus jujube cv. Jun zao;planting density;yield;quality
基金项目:国家科技支疆计划项目(2011BAD48B03);兵团创新青年基金项目(2012CB024);国家“973”计划前期预研专项(2010CB134406)
枣(Ziziphus jujuba Mill.)为鼠李科(Rhamnaeeae)枣属(Ziziphus Mill.)植物[1],是我国最古老的果树,也是我国当今第一大干果和第七大果树树种[2]｡南疆地区位于塔里木盆地四周,降水少,蒸发大,空气极端干燥,昼夜温差大,具有优质枣栽培的条件｡近年来,随着调整农业产业结构和退耕还林政策的实施,枣成为目前市场前景看好的经济林树种,在广阔的南疆地区,枣产业的发展突飞猛进,面积迅速增加,已经成为南疆地区又一支柱产业,成为农村经济增长和农民增收的新亮点[3]｡为获得更大的经济效益,多地采用矮化密植栽培,但由于缺乏对合理栽植密度的选择依据,效益不明显｡本研究针对目前南疆地区常见的几种栽植模式进行小区试验,调查不同栽培模式对骏枣(Zizyphus jujube cv. Jun zao)产量和品质的影响,为枣农在栽植密度选择方面提供参考｡
1材料与方法
1.1材料
试验在新疆兵团农一师十团进行｡试验材料为3年生骏枣,采用小冠疏层形整形方式｡植株生长健壮,正常管理｡试验设4个处理,种植密度分别为M1 17 775株/hm2,M2 13 320株/hm2,M3 4 995 株/hm2,M4 1 665 株/hm2｡
1.2方法
在骏枣采收期,每个处理随机抽取10株进行单采单收,根据单株产量和栽植密度计算产量｡果实单果重采用电子秤测量30粒单果,取平均值｡采用电子数显游标卡尺测量果实的纵径､横径;果实维生素C含量采用钼蓝比色法测定,可溶性糖采用蒽酮比色法测定[4]｡
1.3数据处理
采用 Microsoft Excel和SPSS 16.0软件进行数据处理,并对各项指标进行(LSD)最小显著差数法比较｡
2结果与分析
2.1不同栽植模式下骏枣的果实性状和产量
表1为不同栽植模式下骏枣果实的性状和产量｡从表1中可以看出,模式M3的单果重最大,且和模式M1､M2差异显著｡模式M4果实纵径､横径较大,果形指数相对较小,其果实纵径､横径大于模式M3,但单果重小于模式M3｡随着栽植密度的增加,骏枣的产量先逐渐增加,当栽植密度过大时,产量开始减小,模式M3骏枣的产量在各处理中表现最高,为7 528.8 kg/hm2,与其他处理差异显著｡
2.2不同栽植模式下骏枣可溶性糖含量的变化
可溶性糖和维生素C含量是枣果实品质的主要影响因子｡各种栽植模式下骏枣果实中可溶性糖含量如图1所示,果实成熟期,模式M3骏枣果实中可溶性糖含量达到32.4%,显著高于其他模式｡模式M3和模式M4的栽植密度较小,其可溶性糖含量均高于模式M1和模式M2,模式M1和模式M2之间可溶性糖含量差异不显著｡
2.3不同栽植模式下骏枣维生素C含量的变化
不同栽植模式下骏枣果实中维生素C含量如图2所示,不同栽植模式下测得骏枣果实中维生素C含量均在133 mg/kg以上,模式M1､M2､M3之间栽植密度相差较大,但维生素C含量差异不显著｡在所设栽植模式中,模式M4栽植密度最小,骏枣果实中维生素C含量最小,与其他模式之间差异显著｡
3小结与讨论
目前,新疆枣种植规模不断扩大,矮化密植栽培成为南疆枣种植的主要栽培模式之一,主要依靠提高单位面积株数来提高单位面积产量｡对不同栽植模式下骏枣产量的测定结果表明,模式M3的产量显著高于模式M4,增加栽植密度能增加枣单位面积产量;模式M1､M2的产量低于模式M3,说明枣树密植栽培并不是越密越好,密度的增加导致群体之间和个体之间对光照､水分的竞争加剧,单株产量和品质降低｡所以,枣生物产量和经济产量的提高,不能仅靠增加单位面积的植株数,而应在保证一定栽植密度的情况下努力提高单株产量来增加枣树的经济效益｡
本研究仅从栽植密度上进行试验,模式M3 4 995株/hm2的效果为佳｡在实际栽培管理中,应结合整形修剪技术,确保通风透光,提高树体同化能力,从而取得更好的产量､品质效益｡
参考文献:
[1] 张玉星.果树栽培学各论[M].北京:中国农业出版社,2003.
[2] 刘孟军.国内外枣树生产和科研的主要进展[A].首届全国干果生产与科研进展学术研究讨论文集[C].北京:中国林业出版社,1999.
[3] 李林,张文新,苏柳芸.南疆地区红枣产业发展现状与战略思考[J].北方果树,2008(1):35-37.
[4] 邹琦.植物生理学实验指导[M].北京:中国农业出版社,2000.
