吃荔枝也会导致低血糖，是真的吗？

荔枝甘甜、多汁，是不少人喜爱的水果。但近日有网友发帖称，吃荔枝容易引发突发性低血糖。网友都表示不相信，荔枝非常甜，吃多了应该会导致肥胖和高血糖才对，怎么会引起低血糖呢？这种说法到底是不是真的？

求证：

实验准备：4名大学生志愿者、4斤荔枝、血糖测试仪

实验过程：请每位大学生志愿者吃一斤荔枝，在食用前先测量4人的血糖情况，然后在食用1小时后，待荔枝消化，再次测量4人的血糖情况。

实验数据：一号测试者：食用前：5.8毫摩尔/升，食用后：3毫摩尔/升；二号测试者：食用前：5.2毫摩尔/升，食用后：6毫摩尔/升；三号测试者：食用前：5.7毫摩尔/升，食用后：6毫摩尔/升；四号测试者：食用前：5.4毫摩尔/升，食用后：6毫摩尔/升。血糖数据显示，除了一号志愿者出现了血糖下降的情况，其他志愿者都是轻微上扬。专家认为，这是一个小样本的实验，出现这样的结果只能说是一个偶发事件，并不能下定论说荔枝能降低血糖。但专家称，实际在医学上，确实有吃荔枝降低血糖的情况，被称为荔枝病。有人曾空腹情况下吃了大量荔枝，然后开始出现眼睛发花、出冷汗、手脚冰凉等症状。

专家解释，荔枝主要含有的是果糖，要想将果糖转化为葡萄糖，需要经过肝脏的转化酶作用。大量进食荔枝之后，这种转化酶就不够了，这时候就会出现低血糖的症状。

结论：看来，吃荔枝也会导致低血糖，是真的。专家建议大家吃荔枝要适量，一般控制在半斤以内，不要在空腹的时候吃，而且应选择两餐之间，如10：00或16：00。