盱眙龙虾节庆文化走进北京簋街

6月23日，由江苏省盱眙县政府向“京味餐饮第一品牌”花家怡园颁发“盱眙龙虾京城第一家”的授牌仪式在位于簋街的北京花家怡园餐饮有限公司四合院总店门前隆重举行，同时拉开了“簋街第二届盱眙龙虾节”的序幕。

盱眙县素有“中国龙虾之都”的美誉，15年来将原本上不了大雅之堂的“杂菜”演变为当代饮食文化的一个奇迹。有专家表示，“盱眙龙虾”的身价倍增，其深度的文化包装功不可没。

而自去年起，北京花家怡园与盱眙县达成战略合作关系，并成功举办了第一届盱眙龙虾节。由盱眙县政府牵头，联合当地龙头养殖企业，保证给花家怡园供应最优质的盱眙小龙虾以及充足的货源。endprint