蔬菜穴盘育苗技术

周伟

穴盘育苗是工厂化育苗方式中的主要技术内容，其概念是：在可控制的环境条件下，利用自然资源，采用科学化、标准化技术措施，使蔬菜秧苗快速、多产、优质。

穴盘育苗优点：提高土地利用率，缩短田间幼苗生育期，增加复种指数；节省用种，培育壮苗。秧苗定植后缓苗期短（仅2—3天），可降底生产成本，提早成熟期和上市期，经济效益好。

穴盘育苗的缺点：生产难度较大，投资成本高，需要建造专用温室和购买相关设备，需要有一定专业技术水平的人员。

一、穴盘育苗的基本阶段

1.发芽阶段，是生产穴盘苗的关键时期，对温度、氧气、湿度、及光照环境条件的控制要求高。出苗前必须保证适宜的温度和湿度，出苗后适当降温、降湿（特别夜间），防止秧苗徒长。

2.基本营养生长期，此期的关键是保证一定的营养基础，取得较早花芽分化（果菜、瓜类）。

3.快速生长发育期，秧苗生长量逐渐加大，90%以上重量在这一时期形成。是环境条件决定秧苗苗龄和质量的关键时期，这一时期要创造幼苗生长发育的最佳环境条件。保证幼苗正常生长。

4.炼苗时期，在定值前5～7天，为了增强秧苗的抗逆性，必须采取降温控水措施，促使秧苗适应定植环境条件。

二、基质配制及穴盘选择

1.宜使用72孔穴盘。基质配方：将草炭、蛭石、珍珠岩按体积比列8：1：1配混均匀另外每立方米基质中加入有机肥7.5kg及生物菌肥7.5kg所配基质必须保水、透气，且富含有机质及多种营养元素，能够满足秧苗的生长要求，育苗过程中只需补充水份，不需再补充其他化学肥料。

2.基质、穴盘消毒。将1000倍高锰酸钾溶液直均匀喷洒在基质上，也可在每立方米基质上加入50%菌买可湿性粉剂100—150克，充分混拌均匀后使用，穴盘不论新旧，使用时一定要消毒，将穴盘放在1000倍高锰酸钾溶液浸泡一次。

3.装盘：将基质装入穴盘后用木板利平，穴盘装好后每10个摞在一起，上放一个空穴盘，用手轻轻压下，使达到播种要求。

三、播种

1.选择质优饱满的种子，用温汤浸种，将50—60℃的温开水倒入盛种子的容器中，边倒边搅拌10—30min，水温降至30℃左右，静置浸泡6—8小时，然后用40%磷酸三钠溶液100倍液浸种20min或用50%多菌买可湿粉剂500倍液浸种30min，然后催芽播种。

2.播种浇水，将处理好的种子点播在穴盘中，每穴1—2粒，播种深度为0.6—1cm，播种后用基质覆盖种子，浇透水，从渗水口看到水滴为宜，然后放入育苗温室中，开始升温催芽。

四、育苗温室管理

1.温度管理：遵循先高后低的原则，即出苗前温度高，出苗后适当降低温度，出苗前白天25—30℃，夜间18—20℃。保温保湿，确保苗齐苗全，苗出齐后，白天温度20—25℃夜间12—15℃，防止夜温过高秧苗徒长。当幼苗露心后，可适度提高棚温，具体为辣椒白天25—28℃，夜间18—20℃，茄子白27—30℃，夜间20—22℃，蕃茄白天24—27℃，夜间12—16℃.当苗高20cm左右，约6叶1心，茎粗0.4cm以上，根系发达，无病虫害，即可炼苗（5-7天）然后移栽定植。

2.水分管理：穴盘育苗浇水是关键，因根坨较小，蓄水量少，需要不定期的补充水分，应遵循小水浇勤，见干见湿的原则，晴天上午9—11小时，棚温在20℃以上时浇水，下午4小时以后及阴天切忌浇水，以防水分大，夜温高秧苗徒长，或低温沤根，浇水要做到水暖，地暧，晴天多浇水，阴天少浇水，气温高光照足多浇水，气温低光照弱少浇水。定植前控制浇水。棚内湿度白天65%左右，夜间75—80%左右，湿度过大，要采取通风排湿或加温排湿。

3.光照管理：在阴雪，阴雨天，也要尽量揭帘让幼苗见光，晴天应早揭帘，晚盖帘最大限度地延长秧苗的光照时间，

五、病虫害防治

1.防治方针：采取以防为主，综合防治的方法，培育壮苗，提高秧苗素质，增强检查，做到早发现，早治疗。

2.虫害：常见有白粉虱、蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛，可用10%吡虫淋、1.8%阿维菌素，进行防治。

3.病害：常见的有猝倒病、立枯病、晚疫病、灰霉病及病毒病等。采用普力克、可杀得、75%百菌清，70%甲基托布津或64%杀毒矾等药剂来防治，尽量采用粉尘剂、烟雾剂。endprint