如何培养3到4周岁幼儿的良好进餐习惯

赵岩

摘 要：3到4周岁幼儿已经具备独立进餐的能力，但很多幼儿由于很多原因進餐习惯不好。进餐时说话；进餐不专心，随地走动；进餐时掉饭粒；挑食。针对此现象，进行了长时间的观察研究，并得出了结论。

关键词：幼儿；习惯；模范

3到4周岁幼儿已经具备独立进餐的能力，但很多幼儿由于很多原因进餐习惯不好。进餐时说话；进餐不专心，随地走动；进餐时掉饭粒；挑食。看到这些问题我心急如焚，怎么才能使宝宝们养成良好的进餐习惯一直是我关注的问题。经过长时间的研究总结，我得出如下结论。

一、进餐时不要说话

有句话说得好：“食不言寝不语”。良好进餐习惯从不说话开始。进餐时宝宝不说话，这样可以听清老师的要求，也有助于集中注意力在食物上，对消化也很好。

二、进餐的时候不要随地走动

每个班的幼儿多数是可以坐住椅子吃饭的，只是有几个爱随地走动。如果是刚开学就不会刻意地说他们，但我们可以表扬那些表现好的学生。例如：“张××吃饭的时候坐在凳子上很安静地吃饭，表现真好。”一般的幼儿会意识到自己做得不对，会跟着做得好的幼儿学习，如果模范带头作用不能影响他，那就要用物质奖励和精神奖励的办法，教师可根据幼儿的特点来进行奖励、表扬。

三、进餐的时候要注意清洁，不能把饭粒弄到桌子上，衣服上或地上

每学期刚开学的时候进餐的秩序、习惯都或多或少的存在问题，但3到4周岁的幼儿存在的问题可能更多，刚开学来的时候就要把吃饭的各项要求说给幼儿听：“每个小朋友要右手拿勺，左手把碗。挑碗边的饭和菜吃，因为碗边的饭菜比较凉一些；也比较好舀；这样也不会把饭菜弄到桌上。”他们可能一下记不住那么多，但你天天说他们就能潜移默化地记住，然后按要求来认真吃饭。

四、需要家长的配合，在家进餐时也要按幼儿园的要求来要求幼儿

有些习惯在学校要坚持，在家时也要坚持，要求可以在家长会上和家长讲清楚。孩子的很多习惯也是在家长那学到的，家长在家时也要起到模范带头作用。需要在清洁方面个别指导的也可以告诉家长来帮助完成。如果家长能帮助孩子，那孩子会进步得更快。

五、养成不挑食的好习惯

每位家长都知道，孩子挑食是不好的习惯，但因为怕孩子不吃饭会饿到孩子，耽误孩子的成长，所以经常依着孩子的性子，想吃就吃不想吃干脆就不做，告诉家长不要有这种着急的心理。孩子的成长是很长时间的过程，不会因为一顿两顿，一天两天不吃饭就影响孩子的成长，让宝宝敢于尝试不同的菜肴。让孩子知道不同的蔬菜营养也不同，不挑食身体会更健康；少盛多添，培养出好习惯对孩子的成长是很有利的。

孩子毕竟是孩子，我们要对他们出现的问题包容、理解，然后耐心帮助改正，细心教育孩子，恒心培养习惯。让我们的宝宝健康地成长吧！

（作者单位 吉林省洮南市福顺镇中心幼儿园）