商南县茶园水土流失现状及防治对策初探

黄 凤

（商南县水土保持工作站 陕西 商南 726300）

商南县地处陕西省商洛市东南部，秦岭东南麓，属长江水系的丹江中上游地区，介于东径 110°24′22″～110°01′43″，北纬33°05′53″～33°44′37″之间。土地总面积2315.67km2，辖13镇，总人口23万人。该县素有“八山一水半分田，半分道路和庄园”之称，县域经济以农业为主，另外，茶叶是商南县农民的主要经济来源之一。近年来，伴随着商南县农业产业结构调整的步伐，茶园的规模逐渐扩大，山地茶园的种植面积随之增加，开山种茶已成为商南县发展区域经济的一种手段，由此造成的水土流失也日趋严重。如何依法利用山地，保持水土，让自然发挥出应有的效益，是一个值得研究的课题。

1 茶园的水土流失现状

据商南县水保普查统计，截至2013年，全县的茶园面积达20.42万亩，茶园的水土流失面积达13.89万亩，占茶园面积的68.6%，占全县坡地总面积的56.5%，水土流失强度以轻、中度为主，其中：轻度占60.6%，中度占26.8%，强烈占8.5%，极强烈占4.1%。

全县低产茶园面积占茶园总面积的65%，由于山地坡度较大，土质贫瘠、土层浅，茶树产量低，直接影响茶农的收益，正是这些低产茶园，产出少且造成相当严重的水土流失，因此，抓紧抓好茶园建设中的水土保持工作极其重要。

2 茶园水土流失的形成因素

2.1 自然因素

2.1.1 地形地貌因素

商南县是一块结构复杂，以低山、丘陵为主体的山区。地质构造复杂多变，加之外应力的影响和人类活动等原因，地形复杂，变化较大，大致以丹江为界，丹北是蟒岭的东延部分，山势多西北向东南走向，地势由高趋低，主要由石英片岩、石英岩等变质杂岩组成；尤其是西界公路以南地区，山体排列松散，河谷开阔，但植被较差，不利于地表水渗入。

2.1.2 气候因素

商南地处秦岭以南，水热资源丰富，但时空分布不匀，气温、降水差异明显。北部和西北部属暖温带气候区，占49.3%，中部和南部属于北亚热带气候区，占50.7%。茶区多分布在低温多雨的中低山区，雨量充沛，年平均降水量803.2mm，1日最大降水量 152.4mm，尤以7月～9月降雨量大且集中，往往形成大面积降雨和地方性暴雨，地表流水侵蚀和重力侵蚀造成茶园强度冲刷。

2.2 人为因素

2.2.1 植被破坏

茶园周围原有阔、针叶林和灌木林植被，因人为砍、割，消长比例严重失调，使得许多茶园暴露在纵横侵蚀沟包围的水土流失区内，每遇大雨，园外汇水冲入园内，加剧冲刷。

2.2.2 耕管失当

长期以来，茶园耕锄方法老旧，即采用锄头连土铲锄园间、埂、壁所有杂草，越光越好，致使梯壁严重倾斜，壁位内移，梯埂消失，蓄水沟填为平地。茶山（园）变成跑水、跑土、跑肥的“三跑山”。

2.2.3 经营失责

茶场经营常以投标形式承包到人，为期多为几年，水土保持投资大，承包者经营期短，一般都不愿顾及也不重视，只重视短期效益。特别是近年来茶叶消费群体增加，茶叶价格攀升，在利益的驱使下，加紧索取，忽视水保成为常态。

3 茶园的规划和布局

3.1 科学规划

要根据当地的实际科学合理地利用山地资源，因势利导，因地制宜，长短结合，以获得更高的综合效益。要实行保持性开发，注重茶果牧结合、茶果肥结合和茶果草结合，走生态农业建设道路，防止水土流失，改善生态环境。科学规划的前提是要以新修订颁布实施的《中华人民共和国水土保持法》的法律条款为准则，禁止在25°以上陡坡地开垦种植农作物；在25°以上陡坡地种植经济林的，应当科学选择树种，合理确定规模，采取水土保持措施，防止造成水土流失；在5°以上坡地植树造林、抚育幼林、种植中药材等，应当采取水土保持措施；在禁止开垦坡度以下、5°以上的荒坡地开垦种植农作物，应当采取水土保持措施。要以法律手段约束、规范开山种茶果行为。

3.2 合理布局

布局的总原则是“按山头林戴帽，中山经果缠腰，山脚梯田环绕”。另外，要求建园时做到山、水、林、田、路、沟、池统筹安排。

4 茶园水土流失防治的对策

4.1 工程措施

商南县属低山丘陵区，可开垦坡度在5°～25°之间。在丘陵山坡地新建茶园时，应先修梯田，后种植茶果。修梯田应先开挖田上方的截、排水沟，再自上而下逐台修筑。修筑梯田必须做到六要：即地要平、表土要留、埂要牢、水要畅、路要通、配套要齐。

（1）平整地块。梯田一是要沿山坡等高线布设，依山就势确定长度和宽度，缓坡地带田面可宽些；二是田面要向内倾斜，形成内低外高的反坡田面。

（2）留住表土。修梯田时应将表土（15cm～30cm厚）剥离集中堆放，待田面平整完毕后再覆盖至表层。

（3）实施植物护埂。每台梯田梯壁应修筑埂坎，以便拦蓄雨水径流。土坎梯田，要夯实土坎，也可以用石头砌埂坎。保留埂坎坡壁的植被，能有效减少水土流失。土坎梯田的土坎要一律种草保护，采取植物护埂，适合的草种有小冠花、黄花菜等。

（4）修建坡面水系系统。梯田要按10年一遇3h最大降雨布设排水系统。沿山体纵向修筑的排水沟能有效地引流各坡面的雨水。一般排水沟应采用“之”字形设置，并根据坡度设计截水坎，可以石砌也可以做土质排水沟，如为土质排水沟应结合截水坎种草防冲刷。环山截、排水沟的修筑，将山头坡面的雨水径流引出梯田外，能有效地减少水土流失。

（5）要修建茶园作业道路。要根据耕作和管理的需要，在梯田间设置若干作业小道，一般道路应采用“之”字形盘绕而上，比降不能超过15%，路宽视山地形势而定，路肩两侧应设排水沟，排水沟应种草防冲刷。土质路面应种耐踩耐压的草种，如狗牙根、百喜草等。

（6）配套要齐。①配套灌溉系统：在修筑山体纵向排水沟时，应依山势在山中部、底部修蓄水池，这样能有效地将雨水收集，以便利用。有条件的每50亩配置一个50m3蓄水池。②配套养殖业：山地茶园建设必须与发展畜牧业等有机结合起来，实行茶园、草、禽畜牧等农业生态模式经营，形成一种立体生态平衡链，实现系统资源的综合利用。③配套管理设施：要依园区的规模大小设置管理房、肥料库、药库、仓储库、农机具，有条件的要引用电脑管理程序，实现智能化管理经营。

4.2 园面覆盖措施

茶园园面覆盖是指在茶园地面覆盖草或其干物质的土壤管理办法，如覆盖杂草、稻草、秸秆或壳类等物质，能有效减少地表径流，防止水土流失，并有保暖防冻、改善土壤表层等作用。

4.3 合理间种和套种措施

要在茶园套种牧草，以减少水土流失，改善园区小气候。要选择适宜当地生长的草种，如百喜草、苜蓿草、爬地兰等。

4.4 科学施肥

提倡科学施肥，以防止肥害，防止土壤板结，减少面源污染，防止水土流失。

4.5 茶园的经营管理

（1）加强水土保持工程管理。园区的水土保持工程主要是对梯田、排水沟、园区道路的防护，因此要在雨季来临前和雨后进行检查和修复，及时加固和清淤。

（2）重视人才引近。茶园管理是一项系统的工作，首先要聘请相关专业的技术人员参与管理。要引用对农业技术、畜牧业技术、水土保持工程技术等多学科、多专业较熟悉的人才，要从小农管理模式上升到科学管理模式，用综合治理模式管理山地茶园。

5 结语

商南县原本无茶，1961年以张淑珍为代表的林业科技工作者历经十余载的不懈努力和探索，于1970年在山上引种成功，商南茶以其“香高、味浓、回甜、耐泡”的特点，赢得了广大消费者的普遍欢迎，茶叶也成为加快商南脱贫致富步伐的主要经济作物。但是，以牺牲生态环境为代价的发展无异于“杀鸡取卵”，在保持水土环境的前提下，合理开发山地资源才是正确、可持续的发展之路，希望在发展经济之余能引起重视和关注。陕西水利