基于电子商务平台的湖南省农产品物流分析

湖南农业大学东方科技学院 朱敏怡

湖南农业大学信息科学技术学院 王明宇

农产品物流是指为满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中的活动。农产品物流数量大、品种多，而且要求高、难度大。通过农业电子商务的架构，以增加农产品附加值、减少流通、管理成本、提高流通效率为目标，从而规避市场风险，促进农业、农村发展。

1 湖南省农产品物流存在的问题

1.1 农产品物流体系不健全

电子商务平台下对于农产品的基本要求是规模化、标准化，这样有助于国家的宏观调控、监管和农户、企业、消费者对行情的了解、市场的把握。湖南省农业生产中缺乏系统化、规划化、专业化的农产品电子商务供应链，供应链管理水平较低，物流渠道混乱，该省农业生产大多数是一种分散的个体行为，农户与农户之间、农户与企业之间、农户与消费者之间信息沟通不畅，不能做到信息共享。农产品质量的等级化、包装的规模化、运输的快速化、服务的标准化达不到要求，从而影响农产品流通和资源的整合，不利于农产品物流的进步，进而阻碍了湖南省农业经济的发展。

1.2 管理水平低下

物流管理包括物流计划阶段、实施阶段、评价阶段的管理。湖南省的农产品生产较多的还是采用传统的采购、运输、经营、存储方式，不能预先确定农产品物流活动所要达到的目标，以及为实现这个目标所进行的各项工作的先后次序，只是根据以往的情况盲目地生产。对人力、物力、财力的管理，对物流流程进行组织、控制、调节等都是湖南省农产品物流中存在的问题。如何实现农产品物流管理的快速反应、最少差异、最低库存和最高质量，是该省农业发展中面临的巨大挑战。

1.3 农业电子商务发展不完善

湖南省农业电子商务体系建设起步较晚、基础较差、发展不够成熟，目前仍处于起步阶段。农村上网费用高，多数农民家里没有电脑，他们缺乏对网络知识的了解。没有一个有效畅通的规模化信息网络体系，农产品网站过少，农产品电子商务的推广及应用范围窄。农业产业优化升级、农业物联网体系建设不合理，从而造成大量的人员、物资浪费。没有提供完整的供应链来对信息流、物流、资金流“三流”进行控制，通过对信息的共享，提高作业效率和研究效率。对自然界和市场的预测水平不能达到一定的标准，不能有效把握和抵御自然灾害和市场风险。

1.4 农产品物流的信息化水平过低

农产品物流的信息化程度和农产品物流的效率和效益是息息相关的。信息贯穿于农产品物流的始终(收购、运输、储藏、包装、装卸搬运、流通)，从产前、产中到产后，在每一个步骤、每一个流程中，物流信息必须及时、快速处理。目前，湖南省农业信息网络不健全，农户居住不够集中，农民对网络知识的了解度不够，获取信息的渠道不够顺畅，消费者需求、市场信息不能快速传递。据统计，湖南省有将近40%的农产品批发市场不提供农产品的供求和价格的相关信息，有30%的农民完全不懂得如何使用电脑查询、获取农产品的有用信息。

1.5 缺乏专业人才

湖南省是全国各省中开展农业现代化物流较晚的一个省，因此对农产品物流专业人才的培养也相对较晚。大多数农户不懂得采用信息化手段去生产，难以接受电子商务平台下的农产品物流新技术、新方法。要解决农产品物流中存在极易腐烂变质、附加值不高、成本高、效率低等问题，需要专业的物流管理人才对农产品物流进行计划、实施、管理、控制。但是目前农村一些懂得电子商务技术和农产品物流专业知识的人才不愿留在农村发展，使得湖南省农产品物流人才严重缺乏，影响了该省农业、农村的发展。

2 电子商务环境下的湖南省农产品物流

2.1 完善农产品物流基础设施建设

增加国家、政府对农业、农村的投入，给予相应的银行贷款、财政贴息等优惠政策支持，鼓励多元化投资主体进入农产品物流服务市场。基础设施不能与市场的变化同步，制约了农产品市场的开拓。交通运输是农产品物流的保障，应大力修建、改善湖南省的公路、铁路和空运，保证农产品物流运输环节的顺利进行。建立现代化的物流仓储设备，加快信息化建设，加大电子商务发展力度。构建以批发市场为中心，集生产、加工、包装、公共服务为一体的农产品物流体系；充分发挥农产品物流运作主体的积极作用，增强农产品物流企业的市场竞争力，以适应现代物流的要求。

2.2 加快湖南农产品物流信息化建设

农产品物流企业的物流信息系统是连接整个农产品生产、销售、储存等过程的纽带。包括四个层面：业务层，即处理订单、存货、运输以及为顾客解答问题等日常交易行为；管理控制层，包括成本控制、质量控制、服务水平控制等；决策分析层，涉及存货水平和管理网络、设施选址配制与第三方的垂直一体化等；战略计划制定层，涉及到企业未来的发展，包括战略联盟制定形成以利润为基础的顾客服务分析能力系统，以及企业未来发展机会的开发和提炼。

充分发挥农产品流通组织在信息的收集、传递和反馈等各环节中的主体作用，推动农村的产业结构升级，构建农产品电子商务物流中介平台，建立多渠道、多层次的农产品物流信息系统。

2.3 大力发展第三方、第四方物流

第三方物流是指企业商集中力量发展自己最具有市场竞争力的主产业，通过与专业物流公司的合作，将大量的物流活动处理工作委托给物流服务企业处理，并通过互联网、电子产品等信息化工具和手段对物流企业的物流流程进行控制管理。第四方物流通过将技术外包出去和对员工工作能力和素质的提升，将公司内部和具有互补性的服务供应商所拥有的不同资源、能力和技术进行整合和管理，成为供应链的集成商，解决供应链中存在和出现的问题。

第三方、第四方物流的协调、合作、创新是基于电子商务的湖南省农产品物流建设的基石。在市场开拓过程中，第三方物流实施具体的物流概念、理论、思想、策略，充分发挥本身所具有的系统协调能力和信息优势，降低成本，提升企业服务价值，为客户提供满意的服务，从而提高企业市场竞争力；第四方物流对自身以及第三方物流的资源、能力和技术进行综合管理，对多个服务供应商和客户能力进行集成化处理，它是市场整合的结果。通过对物流供应商和企业的综合技能、集成技术、发展战略以及全球扩展能力等问题的处理，提供一整套完善的供应链解决方案，提升服务水平，优化物流运作过程和企业组织结果，提高企业生产、管理效率。

2.4 加强农产品物流专业人才的培养

湖南省农产品物流发展关键在于人才的培养，针对农业电子商务和农产品物流人才缺乏这一现实，该省应该加大对电子商务和物流专业人才的投入和培养力度，制定农产品物流人才培养规划，宣传、普及农产品物流专业知识，让那些以前不了解该领域的农民掌握一定的理论知识和操作技术，提高工作人员应用信息化技术的能力和素质。政府、企业、教育机构可以成立专门的培训组织和机构，派请专家或教师走入湖南省农村中去亲自传授理论知识或亲自传授经验、指导操作，改变湖南省农产品物流落后的面貌，早日实现湖南省农产品物流的科学化运作。

3 结语

在21世纪这个一切都触手可及的信息化时代，电子商务为农产品物流发展带来了新的契机。利用先进的互联网网络技术，在电子商务平台的架构下，构建以电子商务为机架的农产品物流新体系。全面统筹规划、建设和完善基于电子商务的湖南省农产品物流配送体系，以市场布局为指导，以物流基础设施系统支撑运输通道系统，以物流信息系统支撑网络，以系统优化支撑物流成本控制，以政府支持创造良好的经营环境和品牌优势，将湖南省农产品资源优势转化为市场优势，提高农民收入，加快湖南省农村社会主义现代化建设。

[1] 邹小梅.电子商务环境下湖南省农产品物流体系构建研究[J].电子商务,2013(2).

[2] 李春城.我国农产品物流配送模式研究综述[J].现代化农业,2013(8).