清肺食物能否应对雾霾天气

前不久连续的雾霾天气，让很多人不由得担心这种天气对呼吸系统造成严重损伤。基于这种担心，很多人在积极寻找应对措施，特别希望找到能够清除肺中污染物的物质，于是，有人想到了清肺食物。其实，“清肺”一词是中医概念。清肺、润肺、养肺这些中医术语，是针对不同病症来使用的。清肺主要针对热邪伤肺的病症，润肺主要针对燥邪伤肺的病症，养肺主要针对肺气亏虚的病症。事实上，人们遇到同样的空气污染，不同的人表现也不太相同，对于具体某个人来说，究竟用清肺、润肺，还是养肺的药物，应当因人而异，由医生进行专业指导。

由于个体体质差异较大，人们在食用那些清肺食物时，要依据个人情况具体选用，食用时要了解清楚食物的属性与作用。梨、木耳、豆浆、白萝卜、绿豆、莲子心、穿心莲等都是不错的清肺食物；百合、葡萄、石榴、橙子、甘蔗、荸荠、杮子都是润肺佳品；藕、山药、阿胶、麦冬是养肺补气的佳品。针对肺部的不同表现，也可重点食用某些食物。例如，咳嗽较长时间，伴有乏力气短、大便稀溏者可多食山药；痰多、咳嗽伴有腹胀、便秘者可多食白萝卜；上焦心肺火盛者可多食莲子心、绿豆；口渴、干咳较甚者可多食石榴、橙子、甘蔗、荸荠、百合。大家需要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。食用清肺食物要切忌同食辛辣食物。中医理论认为，辛味能散能行，能耗散正气，故气虚之人不要多食辛味之物，以免更伤正气。辛入肺，肺主气，故辛味对肺影响更大。肺阴虚、肾阴虚之人，以及痈肿疮疖、便秘或痔疮患者，不要吃太多麻辣食物。 （摘自2014年1月5日《光明日报》）