如何推动绿色生态畜牧业健康持续发展

2014-08-15兰继江

中兽医学杂志 2014年7期

兰继江

（四川省阿坝州黑水县畜牧兽医局，623500）

1 建立绿色生态畜牧业产业示范基地

“坐而论道容易，找到出路很难”，针对黑水县独特的地理气候环境和“小而全”的畜牧业，县委、政府明确提出，发展生态、绿色、特色畜牧业，并主攻六大产业“生态蔬菜藏香猪、早实核桃凤尾鸡、道地药材阿坝蜂”。

县畜牧局党组坚定不移地按照县委政府的安排部署，在黑水县适宜地区，建立藏香猪、凤尾鸡、阿坝蜂养殖示范基地和养殖示范户。年内目标任务：通过示范基地带动，年内养殖藏香猪4 万头，出栏2.6 万头，存栏1.4 万头；年内养殖凤尾土鸡8 万只，出栏3.7 万只；阿坝中蜂繁育养殖4 000 群。截止到目前，完成《黑水县扎窝乡晴朗乡（卡龙镇知木林乡）生态农牧业示范园区畜牧业发展规划》编制，建设黑水熊猫藏香猪扩繁场2 个，建设黑水熊猫藏香猪养殖示范基地3 个，建立养殖示范户42 户（其中：养殖20～50 头藏香猪示范户21 户，养殖500～5 000 只凤尾土鸡示范户9 户，养殖30 群以上阿坝中蜂示范户12 户）。在产业链方面，完成藏香猪肉质测定工作，引进藏香猪养殖加工企业1 个，规范中蜂蜜收购包装企业1 个，拟引导组建专业合作社4 个，年内完成主导产业地理标志认证前期工作。

2 按照“沟域”经济发展的思路，在适宜地区建立优质仔猪和土鸡等养殖示范基地

在生态特色示范基地外的适宜地区发展养殖，（1）建设优质仔猪生产基地4 个，年提供仔猪1 200 头；（2）建立凤尾土鸡养殖示范户17 户，养殖土鸡3 万只（其中：2 000 只以上的大户1户、5 000 只以上的大户1 户、1 万只以上的大户2 户）；（3）建设阿坝中蜂养殖大户11 户（户均养殖30 群以上）；（4）在色尔古乡色尔古建立獭兔养殖大户1 户，改建兔舍200 m2，引进四川白獭兔种兔120 只，年出栏獭兔3 000 只。

3 不断创新党建工作，保障绿色生态畜牧业示范基地健康持续发展

在主题活动中局党组提出“党组带头创建联养殖示范基地，党支部联系养殖场，党员联系养殖户”创建活动。在创建活动中对总体目标任务进行分解，制定奖惩措施，全体党员同志根据分工在各自负责的养殖场、户开展工作，通过在生产中为农户提供技术指导和产前、产中、产后服务，业务水平得到进一步提升，党性不断加强。2014 年党组在通过轮训基层人员和在实施项目中由县、乡、村三级人员合作进行，技术人员的能力和技术得到锻炼和加强，基层党组织的站斗力不断增强，为群众服务的能力得到显著提升。

通过主题创建活动，养殖户的基础设施得到普遍提高或达到标准化养殖场要求，年内畜牧业生产健康持续发展，农户在活动中实现了增收和增效。绿色生态畜牧业示范基地和养殖示范户初具规模，并起到辐射带动作用。

4 加大农户培训力度，提高合作组织的引导能力

4.1 培训

（1）转变农户的养殖观念。改变传统粗放的畜牧业生产方式为标准化、规模化养殖，改变“养猪为过年”自食的生产方式为以“出栏”为主的畜牧业生产方式；（2）通过示范基地、示范户的引领带头作用带动农户发展生态特色畜牧业；（3）专业技术人员全程参与到农户发展畜牧业生产过程中，通过言传身教，不断提高农户科学养殖水平；（4）因地制宜的举办现场培训会，根据规划养殖项目分期、分批举办现场培训会。

4.2 组建专业合作社或经合组织

以专业合作社建设为重点，狠抓畜牧业组织化程度提高。加强对基层党组织和养殖农户的指导和帮助，成立养殖协会或组建专业合作社。探索出了“支部+协会+农户”、“公司+协会+农户”的农村经济发展模式。协会的建立和发展，有效地将技术单一、信息封闭、抗风险能力弱的分散农户组织起来，形成合力，充分发挥连结市场和农户的桥梁和纽带作用，确保农民群众养殖效益最大化。

5 加大政策的扶持力度

有关部门通过实地调研，出台扶持生态特色畜牧业发展的政策，对发展绿色生态主导产业的养殖户进行补贴。通过对农户修建标准化畜禽圈舍、引进良种畜禽、购置机械化设备、出栏大户和组建专业合作组织等方面实行补贴，提高农户养殖的积极性。同时，尽快设立畜禽养殖风险基金，采取平稳状态下提取，异常波动情况下投放使用的方式，在畜禽价格低于养殖成本时（如禽流感等引起的家禽业损失或滞销情况），启动风险基金补贴机制，补贴畜禽养殖户，帮助养殖户规避市场风险。