规模猪场的生产管理与疫病防控对策探讨

刘远春

（贵州省遵义市汇川区团泽镇农业服务中心，贵州 遵义563008）

贵州省遵义市汇川区团泽镇地处遵义市城郊，近年来由于外出务工人员逐渐增多，散养生猪的农户越来越少，进行规模饲养的猪场（存栏量100 头）越来越多，但在规模猪场建设的同时，也暴露出诸多问题，本文就这些问题进行分析并提出相应意见。

1 当前规模猪场在生产管理中存在问题及解决方式

1.1 当前规模猪场在生产管理中存在问题

1.1.1 猪苗饲养种类混乱 大多数的规模猪场管理人员缺乏相关经营、饲养知识，对于猪苗品种认识混乱。导致规模猪场未按相关养猪标准引进猪苗，选取的猪苗种类繁多，造成规模猪场在饲养猪苗时无法进行统一管理，给规模猪场的日常生产管理带来不便。

1.1.2 规模猪场未按规定执行生产规程 例如我国在九十年代制定的猪场建设标准，以及于2004 年制定的规模猪场生产规范，这些规模猪场生产规范包含了猪场建设到猪苗引进种类，以及饲养流程，对规模猪场的建设与生产做了详细规定，但大部分的猪场主并未对此重视，在实际饲养生产中，饲养流程不规范、建设方案不达标等等，此类情况较常出现。

1.1.3 疫病预防能力较差或无预防措施 大多数规模猪场在实际运行中，为节省生产管理成本，并未配属专职疫病预防员，缺乏相应标准的防疫流程与日常防疫报告。对于生猪防疫，大多数在出现疫病时，才会聘请兽医进行防疫，缺乏疫病预防意识。

1.1.4 缺乏专业技术人才 大多数规模猪场的工作人员缺乏专业的饲养与管理知识。饲养人员一般都是养殖场主及家人，但这些人员大多只具有初中文化及小规模养殖经验，没有畜牧兽医专业理论知识基础，这些依靠平时积累的饲养经验无法满足规模猪场需求。对于规模猪场在日常生产管理中所要求的种猪系谱、猪苗档案、所用疫苗与注射日期等档案记录更是缺乏。

1.1.5 缺乏市场调研 规模猪场对市场波动较为敏感，当市场产生较大波动，例如出栏价格下调时，对规模猪场的经济利益有着较大影响。缺乏市场调研的规模猪场，有时会面临严重亏损的问题。

1.2 解决方案

1.2.1 明确猪苗引进品种 通过明确猪苗引进品种，能使规模猪场实现统一管理，提高猪场管理效率，减少管理成本。

1.2.2 做好疫病预防工作 规模猪场应聘请专职防疫人员，做好生猪疫苗注射、严格控制疫苗注射时间、建立疫苗注射档案，制定防疫流程等。

1.2.3 招收畜牧兽医专业人才 通过招收畜牧兽医专业人才，用专业人才进行生产工作。专业人才的聘用将极大提高工作效率，保证猪场生产管理处于标准管理。

1.2.4 做好市场调研 在引进猪苗之前，应调查目标市场对生猪需求数量，哪种品种的生猪需求最大等，最好前期调研，并在此基础上做出饲养数量的调整。通过调研，保证规模猪场利润最大化。

2 规模猪场疫病预防措施

疫病预防与治理是规模猪场日常管理与生产的重要环节，对猪场经济利益有着重要影响。

2.1 消毒制度

完善的消毒制度能够有效预防疫病的爆发以及疫病的扩散，重点应做好以下几点。(1)在生猪饲养区通道处建立消毒室，饲养人员在进入饲养区时应换上工作服与工作鞋，在经过消毒后方可进入，工作服不可带出消毒室，工作服应经常换洗消毒；(2)当生猪出栏后应对圈舍进行全面消毒，防止病毒传染给下一批猪苗；(3) 经常打扫圈舍卫生，常通风保持饲养区空气清洁；(4)应交替使用符合国家标准，拥有相关质量认证、无残留的消毒剂；(5)对新进猪苗应采取隔离措施，在经过一段时间（一般15 d）隔离检查后，方可送入饲养区，防止生猪与猪仔产生传染。

2.2 日常疫病预防措施

在日常疫病管理工作中，对于生猪疫苗接种日期需做好记录，并建立1 秒内接种档案。对生猪做好及时接种、补免工作。最大化消除因疫苗接种不及时所带来的疫病问题。对于完成疫苗接种的生猪应加大观察力度，及时发现疫苗接种引起的不良反应并做好处理工作。对疫苗接种使用的注射器具与药品应做好管理处置工作，对于阿片类药物也需做好检查管理，严格控制使用数量。对附近地区做好监测，及时了解新发疫情，从而做好自身规模猪场的疫病预防工作。

2.3 疫病爆发处理工作

当疫病爆发时，相关人员应及时到位，严格按照疫病控制流程进行处理，疫病源需第一时间隔离，未被传染的生猪需隔离观察，对疫病现场做好消毒措施，对死猪严格执行无害化处理，调查疫病种类及时进行疫苗补种，防止传染范围扩大。通过以上措施在第一时间控制疫病传播范围，当疫情超出规模猪场处理能力时，应及时上报畜牧兽医部门申请援助。

[1]王铁安，黄学康.规模猪场疫病防控浅谈[J]畜禽业，2012，（2）：8-9.