纪录片引入大学英语教学初探

2014-08-15程爱朋

科技视界 2014年28期

程爱朋

（山东电子职业技术学院，山东济南250200）

很多国人对纪录片的认识是从《动物世界》开始的，随着系列片《舌尖上的中国》热播，纪录片再次进入大家的视野。《舌尖》不仅让中国人领略了纪录片的魅力，而且成功打入了国际市场，深深折服了很多国外观众，在世界范围内掀起了一股学汉语、品中餐的热潮。舌尖的巨大成功也自当引起外语教育界的关注，笔者即认为大学英语可以引进优秀英语纪录片，给英语教育注入活力。

1 大学英语引入纪录片的必要性

1.1 多元文化的需要

现代大学英语教育正逐步摒弃“教师讲，学生听”的灌鸭式、一元化的传统模式。教学大纲、教材设计、教学主题、教学手段等呈多元化发展趋势，英语专家Nault即认为英语教育需要设计更加关注国际化和多元文化的语言教学大纲。多元化呼应了建构主义观点，即知识是以多种关联性而存在的，学习者知识建构呈多角度发展。纪录片正是多元文化的一个代表，一部典型的纪录片从多维度、多视角将某一主题呈现在观众面前。BBC、探索发现等大型公司制作的别国主题、世界主题的纪录片更是多元文化的典范。如BBC出产的纪录片《美丽中国》以崭新的视角，多元化的主题，把美丽中国展现在世人面前，其制作之精美、视角之新颖、素材之新奇，即使是那些自认为了解中国的国人，观看后都无不为之震撼。

1.2 多媒体教学的需要

多媒体技术以计算机为中心，集语音处理、图象处理、视听技术于一身，把各种信息转换成统一的数字信号，由计算机对它们进行存储、加工、控制、编辑、变换、查询及检索等。由于多媒体技术的直观性、交互性、大容量性及可重复性等优点，多媒体教学已经在现代大学普遍采用。纪录片影音效果美轮美奂，能带来视听等诸多感官冲击，让学生耳目一新，身心愉悦，求知欲上升，记忆效果也容易持久。因此，纪录片特别适合多媒体教学，尤其是给语言类教学带来亮色，加强学生在视听说方面的训练。一个两三分钟的纪录片片断就可以成为一个课堂亮点，两三个片段能调动整堂课的学习气氛。

1.3 计算机网络环境的要求

计算机和信息网络技术的发展日新月异，为大学英语教学改革带来了契机。随着计算机网络的发展，计算机远程教育和学习者自主学习平台等应运而生，形成一种基于互联网的全新的教学模式。足不出户，资源共享，是其一大特色，深受学生青睐。纪录片作为一种网络资源，如加以充分利用，会成为外语学习者的宝贵资源。网络资源的共享、视频剪辑技术的普及，使得教师利用网络下载纪录片、编辑片段成为可能。这也是教师紧跟科技发展，提高自身，更好服务学生的义务和要求。

另一方面，电影这一当前教师常用的网络资源，其弊端不断显现，引入纪录片则可弥补其缺陷。课堂播放电影的最大弊端是容易打乱甚至破坏正常教学秩序。这是因为电影通常播放时间长，时间难以掌控。播放时间短，教师会冒天下之大不韪，引起学生反感；时间过长乃至播放完毕，势必喧宾夺主，打破教学环节，模糊教学活动的主任务，干扰正常上课。笔者发现，课堂放电影多演变为教师学生一起看电影，沦为纯娱乐化消遣。其次，电影对白纯口语化，缺少书面表达。而纪录片的解说词通常文笔优美，功底深厚，非常适合精读课或学生课外阅读，是学习词汇、提高语感的绝佳素材。此外，电影过于关注故事性，纪实性差，在让学生开眼界，长见识，促学习方面也远不及纪录片。

1.4 提高学生学习兴趣，养成自主学习的需要

目前很多大学生对学英语提不起兴趣，学习被动，效果不佳，传统的教学手段对此束手无策。纪录片类型多样，主题丰富，包罗万象，恰好能解决这一难题。学生总能从众多纪录片中找到自己感兴趣的一类，以此为切入点，通过欣赏学习外语纪录片，不断激发学习热情，提高英语技能。笔者的教学实践证明，通过挖掘兴趣点，欣赏学习纪录片，最终走上自主学习之路切实可行。

2 纪录片在大学英语课堂教学中的具体应用

2.1 准备阶段

2.1.1 搜寻纪录片

教师认真备课，钻研课程和教材，熟悉每堂课的授课主题和具体知识点，然后带着目标运用网络或DVD，搜寻所需要的外语纪录片，下载或拷贝，作为第一手资料。

2.1.2 编辑纪录片片断，建立数据库

浏览纪录片，选择影音效果俱佳，且与所学主题、知识点或学生感兴趣的话题紧密相关的精彩片断，进行编辑，形成一个小型数据库。

教师平时注意积累片源，看到精彩的纪录片时，要注意保存和收集，并加以编辑，补充到数据库中。集教研室老师之力，集思广益，资源共享，不断扩大数据库。学生的网络搜寻能力很强，可向他们征集一些具体主题的纪录片，让学生择优推荐，效果也非常好。

2.1.3 对数据库中的片断进行深加工

认真研究每一个片断，对其编号、分类。一个片断可以根据所反映的主题或知识点等不同而分属不同的类别。注明每一个片断的出处、制作公司、发行时间及视频播放长度等，既方便教师管理和使用，也提供了视频信息，让感兴趣的学生可以在第二课堂学习、欣赏源纪录片。每个片断的解说词必须以文字的形式整理出来，并核对无误，方便学生观赏后参考，重复学习，以弥补音频视频瞬时性的不足。

2.1.4 把片断剪辑到课件中

教师认真设计教学环节、把握好教学节奏，根据片断的特点和长度，把制作好的片断科学地加入课件中，力求做到无缝连接。教师还必须考虑学生的注意力和情绪等因素，在学生注意力开始松散前适当引入纪录片，以达到促成课堂亮点，吸引学生注意力，调控课堂气氛，提高学习效果的目的。教师在设计课件时，须考虑这些亮点的间隔时间，以一刻钟左右为佳，间隔过短，学生会产生审美疲劳，丧失对纪录片的兴趣；间隔过长，学生注意力可能已转移，课堂调控的效果大减。

2.2 课堂教学

2.2.1 熟悉多媒体系统

教师了解教室的多媒体系统，能熟练使用多媒体组件和相关教学软件、课件，调试好系统，确保课堂上能正常使用系统授课，能顺利播放纪录片等影音资料。

2.2.2 让学生了解纪录片概括

初次播放纪录片片断时，教师应首先用几分钟时间给学生讲解纪录片的概括，诸如定义、特点、分类、发展现状、著名制作公司等。目的是让学生科学地认识纪录片，走出认为纪录片就是讲动植物的误区，激发学生欣赏纪录片、探究世界的兴趣，并最终与自己的兴趣相结合，找到适合自己的英语学习切入点。

初次播放应选择既包含书面解说词，又有地道口语表达的片断。视频播放一至两遍后，教师把解说词呈现给大家，让学生领略纪录片优美的解说词、丰富的词汇和地道的口语表达。教师顺势强调纪录片在语言方面同电影纯对白的区别，让他们认清差异，抽出部分看电影的时间去欣赏纪录片。教师还可向学生推荐射手网等字幕网站，鼓励学生观看自己喜欢的主题纪录片，主动搜寻解说词，获取文字等学习资源。两三部精彩纪录片就能让学生陶醉于纪录片的缤纷世界里而流连忘返。

2.2.3 选择最佳时机播放纪录片片断

虽然教师在课前已经把片断有机嵌入了课件，但教师不要拘泥于教学课件的既成安排，按部就班地播放纪录片。而是要根据具体的课堂形势作出适当调整。在课堂气氛很活跃时可推迟播放，气氛沉闷时适当提前播放。教师授课过程中，尤其是师生互动、生生协作时，常有智慧的火花闪现，教师应灵活地把握时机，即兴插入一些相关片断，以达到最佳教学效果。因此，教师上课前要准备一定量的候补片断，且深刻了解这些片断的内容、主题，上课时才能信手拈来，为课堂增色，强化教学效果。课堂上适当引入时政或最近比较热门、社会关注较多的话题方面的纪录片，也能深深吸引学生注意力，提高兴趣，收到意想不到的效果。

2.2.4 可同一主题，播放多个片断，引入多元文化

同一主题下，可能有若干个片断，可以选择几个同时播放。这是因为，各纪录片制作公司在国家差异、文化差异、拍摄技法、科技手段、制片人的风格等诸多方面存在差异，即使围绕同一主题，其产出的纪录片也不尽相同，有时甚至大相径庭。让学生观看相同主题的不同片断，可以从多角度了解、把握这一主题，接受多元文化洗礼，同时也有助于学生跳出母语的文化圈子，以中立的眼光审视其他国家、民族文化，科学批判，去粗取精，汲取外来文化的有益成分。纪录片的文化多元性恰恰也是纪录片的一个魅力所在。

2.3 作业及反馈

教师鼓励学生课后观看与所学主题相关的纪录片，为方便管理，也可以指定某部纪录片，让学生观赏后，围绕主题，进行1-2分钟的口语表达，发表自己的看法，并指定几个学生全班展示，或者写出书面评论。这种作业，既是对所学主题或知识点的强化，又是一种很好的学习延伸，帮助学生把纯粹的纪录片欣赏逐渐转入半娱乐、半学习的轨道，与其他学习手段相比，学生更感兴趣，学习效果也比较持久，能在较短的时间内让学生养成自主学习习惯。设计此类作业时，教师要本着从无到有，从易到难的原则，逐步展开，否则容易引起学生抵触，教师的努力前功尽弃。

片断播放后，教师应根据学生的课堂表现、反馈等情况，重新审视所放片断，适当做增删处理，去掉课堂效果不理想的片断，使数据库不断更新完善。