贵州省中药材种植业调查与分析

陈军义，孙 兴，杨小兰，卢博礼，宋 雪

(1.贵州省科学技术情报研究所，贵州贵阳 550004；2.贵州省科技发展战略研究院，贵州贵阳 550004)

贵州省中药材种植业调查与分析

陈军义1,2，孙 兴1,2，杨小兰1,2，卢博礼1,2，宋 雪1,2

(1.贵州省科学技术情报研究所，贵州贵阳 550004；2.贵州省科技发展战略研究院，贵州贵阳 550004)

为促进贵州省中药材产业的可持续发展及有效地提高药农种植效益，开展2012年度中药材种植业统计调查，并从面积、产量和产值3个方面进行研究分析。结果表明，贵州省中药材种植及野生保护抚育总面积为267 918.1 hm2，总产量为1 034 610 t，总产值为909 274万元。其中，9个市(州)中3方面最多的均为遵义市，这说明贵州省中药材种植规模虽大，但中药材土地产出率不高，因此贵州省应着力提高亩产效益，实现药农增收，并将其作为贵州省未来一段时间中药材种植业发展战略的重中之重。

中药材；种植业；土地产出率

贵州得天独厚的自然条件孕育了品质卓越的天麻(RHIZOMA GASTRODIAE)、太子参(RADIX PSEUDOSTELLARIAE)、杜仲(CORTEX EUCOMMIAE)等种类繁多的中药材资源，享有“黔地无闲草，草草都是宝”的美誉，是全国第一个通过科技部挂牌验收的中药现代化科技产业基地。近年来，贵州省通过实施“中药材基地县建设工程”，中药材种植面积实现突破，规范化、规模化种植稳步推进。截止2012年，全省人工种植中药材品种达130余种，覆盖贵州省9个市(州)，88个县(市、区、特区)，辐射药农214万人，其中太子参种植面积达到1.867万hm2，金钗石斛种植面积达到0.267万hm2，均是全国最大的种植基地[1]。但这只是贵州省中药材的种植优势，与经济优势尚存在一定差异。当前，药农在药材种植过程中成本高、负担重，收入微薄且极不稳定，而中药材种植业的发展又与农民脱贫致富息息相关[2]。因此着眼于中药材产业的可持续发展及更好更快实现我省农村小康大业，深入分析中药材种植业现状，找出制约中药材种植业发展的主要因素，并加以解决成为了一个迫切而重要的问题。为此，笔者从中药材种植业的面积、产量和产值等3个方面对贵州省9个市(州)进行统计，并对统计数据结果进行研究分析，认为中药材土地产出率低是我省中药材种植业发展的主要问题；同时就如何提高中药材土地产出率，提出了相应对策，以期为贵州省中药材种植业做大做强及药农增产、增收提供参考。

1 调查方法

1.1 制定报表制度 由贵州省科技厅和省统计局牵头，联合省林业厅、省扶贫办等单位，根据《中华人民共和国统计法》的规定，按照国家统计局有关制度要求，制定了2012年贵州省中药民族药产业统计报表制度。

1.2 报表统计 采取全口径、全面统计调查方式，要求贵州省境内从事中药农业(90余个品种)、中药林业(13个品种)的法人单位、产业活动单位和个体工商户，如实填报中药面积、产量、产值等各项统计数据，并由各归口行政单位分级审核汇总并上报。

1.3 数据核查 由贵州省科技厅、省统计局带队，联合省科技发展战略研究院等部门相关同志及专家组成中药材种植业统计数据质量抽查组，通过专家座谈会、实地走访、部门负责人签名盖章等形式，进行了数据质量核查工作。

2 结果与分析

2.1 贵州省各市(州)中药材面积分布 由表1可知，贵州省中药材种植及野生保护抚育总面积达267 918.1 hm2。其中，草本类(农业)中药材面积117 784.7 hm2，占43.96%；木本类(林产)中药材150 133.4 hm2，占56.04%。9个市(州)中，中药材面积最多为遵义市112 907.3 hm2，占42.14%；中药材面积最少为贵阳市5 883.8 hm2，仅2.20%。表明贵州省中药材种植及野生保护抚育面积市(州)分布上存在一定的不均衡性。

2.2 贵州省各市(州)中药材产量分布 由表2可知，贵州省中药材种植及野生保护抚育总产量达到1 034 610 t。其中，草本类(农业)中药材产量921 779 t，占89.09%；木本类(林产)中药材112 831 t，占10.91%。9个市(州)中，中药材产量最高为遵义市176 714 t，占17.08%；中药材产量最低为贵阳市61 941 t，占5.99%。表明贵州省草本类(农业)中药材产量所占比重较大。

表1 贵州省各市(州)中药材面积分布情况

表2 全省各市(州)中药材种植产量分布情况

2.3 贵州省各市(州)中药材产值分布 由表3可知，贵州省中药材种植及野生保护抚育总产值达到909 274万元。其中，草本类(农业)中药材产值859 937万元，占94.57%；木本类(林产)中药材产值49 337万元，仅占5.43%。9个市(州)中，中药材产值最高为遵义市204 025万元，占22.44%；中药材产值最少为贵阳市31 086万元，占3.42%。表明贵州省草本类(农业)中药材经济产出效益较高，且中药材种植业对9个市(州)的经济发展促进程度不一。

表3 全省各市(州)中药材种植产值分布情况

3 贵州省中药材种植业发展的制约因素

土地产出率[3]是衡量农业生产力发展水平的重要标志之一，一般用农业生产周期内(1年或多年)单位面积土地上的农产品数量或产值来表示。亢志华等[4]曾利用土地产出率衡量江苏省现代农业发展水平。笔者通过对贵州省中药材面积、产量和产值等数据进行研究，认为当前贵州省中药材种植业存在的主要问题是中药材土地产出率过低。全省平均土地产出率只有33 930元/hm2，特别是遵义市和黔西南州作为贵州省种植规模前2位的地区，其土地产出率却是最后2位，分别为18 075和14 235元/hm2。通过深入分析，作者认为导致中药材土地产出率低的主要因素有以下4个方面：

(1)思想认识不到位。第一，中药材经济发展模式错位。当前贵州省部分地方主政者仍在追逐中药材面积，扩大种植规模，是典型的数量经济模式思维。而随着中药材面积的不断扩大，中药材受制于轮作倒茬、病虫防治、土壤肥力等技术壁垒，其质量普遍降低，极大地影响了中药材的市场销售[5]。第二，作为贫困地区，贵州部分农民种植中药材首先想到的是政府有无资金补助，没有补助的品种不愿种，自身并没有深入思考当地是否适合种植该中药材及其未来几年的销售市场在哪里。第三，对政府的示范、引导和服务，片面地认为是政府“要我干”，当作一种政治任务来完成，而缺乏一种把中药材种植作为自身脱贫致富的事业心态，持无所谓态度。

(2)科技支撑薄弱，中药材质量不达标。第一，贵州省中药材生产长期处于自由发展状态，良种选育基本处于空白，品种退化混杂较严重，而纯正优良的种子及种苗是提高药材质量、产量的有效保证[6]。第二，中药材种植技术人才缺乏，以致中药材种植的基础研究、应用技术研究等工作没有深入系统地开展，难以保障中药材种植的质量和产量。第三，贵州省中药材种植主要是农民，科技水平相对较低，同时龙头企业没有很好履行技术跟踪服务，导致片面追求中药材产量而滥用化肥、农药，造成了中药材重金属和农药残留超标等质量问题。第四，随着中药材GAP种植模式的推行，中药材种植呈现规模化、规范化、基地化，同一地块重复种植同种中药材，导致质量下降。

(3)中药材规模化、市场化、信息化程度低。第一，贵州省中药材深加工企业及上规模的成品制药厂家数量少，且产业链短，以中药材为原料的下游产品的开发速度明显落后于中药材产量的增加，对中药材批量消化不够，难以保障中药材及时销售。第二，中药材市场体系建设严重滞后。作为“四大中药材产区”之一，至今没有建立中药材产地专业交易市场，在产品经营中，大多数只能坐等外地经销商上门收购或市场零售，效益得不到保障。第三，贵州省中药材产业发展信息体系尚不完善，药农市场信息不灵通，对市场不能准确地分析与把握，造成药农不能及时跟上市场需求步伐，调整种植品种结构，导致盲目种植，效益偏低现象十分普遍[7]。

(4)有品牌缺名牌。第一，贵州省中药材种植主要是药农独立经营，缺乏农民专业合作社支持，更没有强有力的龙头企业带动，没有意识到品牌的影响力和潜在价值，产品宣传力度不足，没有形成品牌优势。第二，政府有关部门通过抓品牌促生产的意识不强，对外宣传、推介、招商活动不够。如贵州省的太子参、金钗石斛、薏苡等产品在产量上具有较大优势，但因未能形成像彭州川芎、陇西黄芪、岷县当归这样的优势品种和地域品牌，没有足够的话语权，而不能成为价格形成中心[8]。

4 对策与建议

4.1 转变观念，强化认识 地方官员要充分认识土地产出率的意义，处理好中药材规模扩大和效益提升的关系。要有计划、有目标的稳步增加中药材面积，同时依托科技不断提升中药材质量，主打质量牌，抢占大宗、道地中药材市场份额，以发挥规模效益。要加强宣传工作，转变农民观念。充分利用包村干部、驻村干部、大学生村官等与农民联系密切群体进行广泛宣传，让农民认识到中药材种植的重要性和必要性，充分调动农民的积极性，将中药材种植作为一种发家致富的途径。鼓励支持有潜力的、勤奋好学的青壮年留守农村，发掘土地资源，利用资源优势种植中药材，提高中药材土地产出率。

4.2 强化科技支撑，提升中药材质量 加大科技投入，除大力支持重大育种攻关项目外，对经过国家、省级鉴定的优良品种的推广，各级地方财政上也应安排专门的优良品种推广补助经费，鼓励基地和药农示范推广优良品种。通过重大项目实施、平台建设与人才培养的有机结合，注重培养能够承担中药材种植的基础研究、应用技术研究等方面的国家重大项目的高层次领军人才和创新团队。加强贵州省高校、科研院所中药相关学科体系建设，为贵州省中药材产业发展培养和储备人才。对药农开展无公害栽培技术的培训，让药农根据中药材生理需要和土壤状况进行施肥。同时积极进行病虫害防治技术的研究、推广及对药农的培训，实施无公害综合防治措施[9]。

4.3 大力发展商品化处理和精深加工 通过清洗、分级、包装成礼品，提高产品档次，广泛采取商场、超市、药店、机场和旅游景点等销售方式，提高中药材的增值效益[10]。重点推动具有贵州省特色的食药保健多用药材为原料的食品加工及产业化，开拓新市场，形成新的经济增长点。选择市场前景广、综合开发潜力大的地道大品种药材如天麻、杜仲、刺梨、金银花等，依托骨干制药企业，进行从种植、饮片加工、提取到中成药及相关产品的开发，拉通产业链，进一步以大品种带动中药产业规模化、品牌化发展。

4.4 构建流通网络，完善信息体系 加快现代化中药材批发市场、区域性中药材产地交易市场和季节性简易交易市场建设，建立健全中药材流通体系，构建信息灵敏、高效快捷、相对稳定的营销渠道。积极完善淘宝、天猫等中药材网络交易体系，推动药材交易电子商务等平台建设。完善全省中药材产业统计监测体系，构建中药材生产和流通信息交流平台，加强对重点企业和基地的跟踪监测，及时准确掌握全省中药材发展状况，研究分析产业发展的新情况、新变化，为政府加强宏观管理和药农了解市场需求提供科学依据。

4.5 实施品牌战略 以龙头骨干企业为载体，加强名牌产品的申报与管理，积极引导企业强化品牌意识，扶持有实力的公司申报省级和国家级名牌产品。依托品牌优势，成为价格形成中心。贵州省可以选择10种道地药材和大宗品种，进行重点扶持，不仅要在面积和产量上达到全国第一，而且市场份额要达到50%以上的绝对优势，努力成为优势品种价格形成中心[8]。加大对品牌的宣传力度，充分利用展销会、推介会等载体，将市场营销和广告宣传结合起来，全面推进品牌战略，靠品牌开拓市场，把太子参、金钗石斛等贵州特色中药材产品推向更大的市场。

[1] 贵州省科学技术厅,贵州省统计局,贵州省经济和信息化委员会,等．贵州省中药民族药产业发展报告(2012)[R].贵阳:贵州省科学技术厅,2013．

[2] 索国勇.建立中药材产业发展机制，促进农民增收——以甘肃省为例[J].开发研究,2009(5):71-76.

[3] 黄进勇,高旺盛,吴大付.土地生产力的内涵、系统观与可持续技术[J].农业现代化研究,1998，19(3):158-161.

[4] 亢志华,陈海霞,刘华周.以提高土地产出率、劳动生产率、资源利用率来发展现代农业[J].江苏农业科学,2009(5):322-324.

[5] 蔺海明.加快甘肃省现代中药材产业发展之见[J].甘肃农业,2013(21):14-19.

[6] 高山林.提高中药材质量和产量的思路和实践[J].世界科学技术,2006,21(1):80-83,56.

[7] 张博文,赵宪军,周剑.河北省中药材种植业发展现状及对策[J].广东农业科学,2009(11):207-208,211.

[8] 杨小兰,孙兴.贵州省中药材产业发展现状及对策[J].科技情报开发与经济,2013,12(23):147-151.

[9] 靳光乾,刘善新,李岩,等.关于中药材规范化种植的几点思考[J].中国中药杂志,2006,3l(2):175-176．

[10] 刘佳琪.陇南市中药材产业发展问题研究[D].兰州:甘肃农业大学,2010.

Investigation and Analysis of Chinese Medicinal Materials Planting in Guizhou Province

CHEN Jun-yi et al

(Guizhou Information Research Institute for Science and Technology, Guiyang, Guizhou 550004)

To promote the sustainable development of Chinese medicine industry in Guizhou Province and effectively improve the agricultural planting benefit, we carried out the 2012 annual Chinese medicinal materials planting survey, and analyzed from three aspects of the area, output and output value. The results showed that planting and wildlife tending of Guizhou Province total area, total output, total output value were 267 918.1 hm2, 1 034 610 tons, RMB 9.092 74 billion, of which nine cities (autonomous prefecture) in the three areas Zunyi was the most. This showed that the scale of increase the income of farmers, and be a top priority in the coming period, the development strategy of Chinese medicinal materials planting in Guizhou Province.

Chinese medicinal materials; Planting; Land output rate

贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目《贵州省中药现代化产业发展报告(2012年度)编制、部门行业领域中药产业统计培训及数据采集》，编号：黔科合中药字[2012]5049—11号。

陈军义(1983-)，男，河北石家庄人，硕士研究生，研究方向：人才、中药、科技型中小企业、县域经济。

2014-05-15

S 567

A

0517-6611(2014)17-05413-03