舍饲肉羊对甘草茎叶最佳日采食量的研究

冯晓燕

(甘肃省白银市景泰县畜牧兽医局，730400)

甘草是一种抗盐酸、耐干旱的豆科多年生草本植物。其茎叶中含有动物所必须的多种微量元素、常量元素等，其粗蛋白和脂肪的含量也较高，是一种较好的饲料资源[1-3]。甘草羊肉已是现代人们追求的绿色保健食品，肉羊采食甘草茎叶后，可不同程度提高羊肉中营养元素的含量，丰富羊肉营养物质，提高羊肉的品质，满足消费者的要求。景泰县种植甘草1.5 万亩，全县羊饲养量为125.1 万只，其中肉羊80.34 万只，随着特色羊养殖业的快速发展，甘草料短缺问题成为制约我县特色肉羊发展的瓶颈。因此，合理提供饲草料，使其既满足肉羊的营养需要，又避免饲草料浪费，才能取得较好的生产效率和经济效益。本研究主要是通过随机选取相同月龄、相同品种的本地滩羊，在同等舍饲条件下，固定每日每次精料采食量，通过设计不同的鲜草甘草茎叶量饲喂肉羊，最后测定出肉羊体重增重，计算肉羊的增长率，饲料报酬率，从而确定出肉羊对甘草茎叶的最佳日采食量。有关肉羊添加甘草茎叶最适量的研究尚未见报道，这将对今后研究甘草肉羊奠定了基础。

1 材料与方法

1.1 试验地点

甘肃菁茂生态农业科技股份有限公司羊场。

1.2 试验期限

2013 年5 月21 日～2013 年6 月20 日，试验期为1 个月。

1.3 试验动物与分组

选取同一批次3 月引进的本地滩羊36 只，体重为22.4±1.3 kg，随机分成4 组，组间体重差异不显著（P＞0.05），每组9只肉羊，分别设为A 组（对照组）、B 组（试验组）、C 组（试验组）、D 组（试验组），每组设3 个重复组，每个重复组3 只。试验前对试验羊进行常规疫病预防，试验组羊和对照组羊均在相同的饲养管理条件下饲养。

1.4 饲料组成

基础日粮由混合精料和鲜草组成。

混合精料：玉米、麸皮、玉米秸秆、小苏打、盐等按照一定比例混合组成，为公司自配的专用混合精料。

鲜草：鲜甘草茎叶(收割甘草地甘草,并剁成1～2 cm 的短节），为公司自产和加工。

1.4.1 投料方法每个重复单位采取定时、定量的方式供给饲草饲料。每天早晨6:30 和下午5:30 供给精料；早晨7:00、中午12:00 和晚上7:00 供给鲜甘草，3 次/日，自由采食，自由饮水。

1.4.2 日供给精料量、鲜草量见表1

表1 精料、鲜草日饲供给量

1.5 指标测定

1.5.1 体重试验期间，试验第一天和最后一天对羊只在采食前空腹称重。试验数据均按平均值计。

1.5.2 增重率增重率=（每只羊终平均体重-每只羊始平均体重）/每只羊始平均体重×100 %

1.5.3 饲料报酬率饲料报酬率(%)=增重公斤数/总消耗的饲料公斤数总消耗的饲料公斤数=(精料量+鲜草量)×30 d

1.5.4 甘草采食量

试验组和对照组的日供给精料量一样，按照表1 供给定量的甘草让滩羊采食30 min 后收集剩余鲜草，滩羊在规定的时间内采食完供给的鲜草后，测定剩余鲜甘草的重量并做记录，前一次鲜草称重减去后一次称重即为采食量，当天三次采食量的和为日采食量。在试验期，观察肉羊采食是否有剩余情况，并做好记录。试验期为30 d,每个重复组的羊仅进行体重测量。

2 结果与分析

表2 不同饲料量的肉羊增长率、饲料报酬率

2.1 由表2 表明，所有试验肉羊的精料供给量不变，根据鲜草量的不同，A 组、B 组、C 组、D 组羊的增长率分别为16.41 %、21.27 %、21.37 %、21.42 %，与A 组（对照组）相比较，B 组、C组、D 组差异性显著（P＜0.05），羊的增长率D 组＞C 组＞B 组＞A 组。

2.2 由表2 看出，A 组、B 组、C 组、D 组饲料报酬率分别为2.47 %、2.93 %、2.68 %、2.46 %,与A 组（对照组）相比较，B 组差异性显著（P＜0.05），C 组、D 组差异性不显著（P＞0.05），饲料报酬率B 组＞C 组＞A 组＞D 组。

3 讨论

为了充分利用甘草饲草料资源，在提高肉羊的增长率的同时，还要提高饲料报酬率，从而提高经济效益。根据表2 可以看出，羊的增长率D 组＞C 组＞B 组＞A 组，与A 组（对照组）相比较，B 组、C 组、D 组差异性显著（P＜0.05），这说明在精料供给量不变的情况下，随着鲜草量的增加，肉羊的增长率在不断增长。饲料报酬率B 组＞C 组＞A 组＞D 组，与A 组（对照组）相比较，B组的饲料报酬率差异性显著（P＜0.05），C 组和D 组差异性不显著（P＞0.05），且B 组的饲料报酬率显著高于C 组和D 组，这说明在精料供给量不变的情况下，供给鲜草量5000 g 的试验B组的饲料报酬率最高，以后随着鲜草量的不断增加，饲料报酬率将不断降低。综合上述，由此可得出，B 组舍饲滩羊饲料投入低、增长快、饲料报酬率最高，为最佳试验组，因此，舍饲肉羊的最佳采食甘草茎叶量为5000 g 时，肉羊的生长速度、羊肉的质量最为理想。

本研究主要从饲草料的总体利用率和产出效益出发、充分利用甘草资源，降低生产成本，提高经济效益，促进肉羊产业化升级，具有较好的现实意义。

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