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零售店为您服务不打烊

2014-07-26蓝玉才

中国商论 2014年13期
关键词:营业时间零售店购物中心

蓝玉才

网店可以24小时随时去网上浏览看货,这让实体零售店感到压力不小,于是纷纷出谋划策,想办法出主意,其中采取的一个直接的、有效的对策,就是“自然醒、自然睡”(直到顾客走了才关门),为你服务“不打烊”。

商店我也要“自然醒”、“自然睡”——顾客都走了,我才闭店关门休息。

每逢节假日,特别是一些店庆之类的日子,零售店都玩起了“不打烊”。在今年元旦之际,国美电器就推出12.31日跨年夜市不打烊销售活动,“开年大惠,土豪千足金夜不眠”、“满千降百,上不封顶”等促销形式,让不少市民流连忘返,特别是青年恋人、中年情侣前去光顾,尽享打折销售的实惠,尽享“1314”(一生一世)的特别时光。

实体零售店“不打烊”,在以前也有这种做法,那时的不打烊不是因为受到电商的冲击而采取的办法,只是作为单一的推销手段。而今的实体零售店“不打烊”,则是具有了新的竞争形势下新的内容、新的形式,其选择和意义与过去大有不同。

节假日不打烊渐多

不打烊、自然闭店、延长营业时间,这是当下各大商场普遍采用的营销手段,尤其是每逢店庆、平安夜、新年元旦等重大节庆日,大都实行不打烊的促销办法,吸引那些喜欢逛店、购物、休闲的人士。因为在这些人心中,夜半逛店、夜宵不眠好像已经成为了他们的时尚。就在去年“双12”之际,华冠购物中心借助18周年店庆,开展“40小时不打烊”促销活动,“满300返300”、“午夜万元购物卡疯狂送”,格外诱人。

平常日子也不打烊了

现在,不打烊的实体店,在平常日子里也不少见,许多零售店为了促销,提高知名度,往往在新店开业、周末双休、特定活动时,也搞起不打烊、自然闭店的做法,吸引顾客,留住顾客。巴黎春天就在“双11”刚刚结束的当个周五,搞起连续三天“不打烊”的大促活动,促销的最大亮点是只要满11880元,就可获得iPhone 5S土豪金手机,吸引了很多喜欢“爱疯”的人,顾客盈门。

购物中心的优势明显

购物中心,不仅有宽敞明亮的购物环境,还有餐饮吃喝的专门场所,更有休闲娱乐的地方,这让那些有钱、有闲的人士,得到了释放压力、享受快乐的空间。新世界百货开展的“60小时不打烊”活动,有近6万名消费者进店。崇文门店推出的“36小时跨年不打烊”、“千人饺子宴”,更是吸引了众多消费者光顾。现在,新世界百货“不打烊”店庆已成为一种品牌,品牌商非常支持,消费者也很买账,购物中心的综合效应凸显。

夜商场或将不断涌现

在南方,由于气候条件和习俗的缘故,夜商场、夜生活已经出现。新鸿基地产在去年八月开设“夜间消费购物商场”环贸iapm,有丰富的国际级零售、餐饮和休闲娱乐资源,并有艺术表演及推广活动,成为时尚购物、潮流消费新天地。其营业时间不再是早九晚十,而是延后1小时,甚至有的餐厅营业到凌晨才闭店。

在北方市场,只有极少数店铺在赚“夜猫子”的钱。在北京,仅有麦当劳、星巴克、金鼎轩等采取24小时营业,有的在周末不打烊营业,极个别的营业到半夜,而绝大多数到9点或10点就关门歇业。北方的“夜行消费”还需较长时间的培养。

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