顿珠家的团圆饭

“饭端上来啦！饭端上来啦！”

藏历新年前的年二十九，顿珠多吉家，两个女儿大声喊着，门外响起稀稀落落的鞭炮声。31岁的顿珠穿着藏式新衣和带着藏式头饰的妈妈一起把桌子收拾干净，这个9口之家的团圆饭就要上桌了。

这是拉萨城关区扎西社区的一幢藏式二层小楼，主人顿珠在社区居委会工作，“大餐”是顿珠妈妈带着家人做的“古突”（一种用牛羊肉、奶渣、萝卜等作料制成的面食），把具有象征意义的东西如青稞、黑豆、木炭、毛线、盐巴等包在面团中放进去一起煮，今晚吃到面团的人要当场打开“亮相”。

顿珠在拉萨城关区扎西社区居委会工作，两个女儿，措姆5岁，曲珍3岁，在幼儿园享受免费教育，妻子在附近经营一家餐馆。除了爱好文艺，顿珠还喜欢足球，阿根廷球星梅西是他的偶像。每个周末，他都会去附近的体育学校跟球友一起踢球。

2014年藏历新年是阳历3月2日，这之前，每个藏族家庭都会做一系列的准备。顿珠给自己买了1000多元的藏式新衣，还去旁边的发廊花200元烫了一个时髦的发式，看起来十分梅西style。

吃饭前，全家人用手攥紧一块糌粑拍遍全身，然后，把握有自己手印的糌粑丢到角落里，象征着把一年的晦气全部扔掉。

“以前过年只会花费一两千元，现在生活好了，两万元都不够。”顿珠乐呵呵地说。确实，2014年，他家光牛羊肉就买了500斤（过去才几十斤），部分用来风干，还有一些用来招待亲朋好友。今晚的“古突”，顿珠家用了4斤牛肉，5斤萝卜，3斤面，煮“古突”的锅比普通锅大很多，直接从厨房搬到客厅。打开锅盖的瞬间，冒着热气的“古突”把顿珠家的年味衬托得气氛十足。

孩子们已经等得迫不及待了，顿珠妈妈把“古突”一碗一碗端上桌，全家围坐在一起，团圆饭正式开吃。一家人2014年的“运势”也逐渐揭晓。

最先吃出答案的是顿珠爸爸，他吃出的青稞表示事事如意，妈妈则吃出了稳重踏实的黑豆，顿珠本人吃到了白线（表示会把钱带回家），最后揭晓的是顿珠的妻子，她一直笑个不停，迟迟不肯透露“谜底”，在一家人的威逼利诱下，答案终于揭晓，原来，她吃到的是谁都不想得到的“木炭”（据说是心肠狠），不过很快，就像中了大奖一样，在大笑中，这样的答案变成了全家的乐事。

第一碗快吃完的时候，顿珠妈妈开始给每人碗里添一些新的“古突”，还念念有词数上9下，代表全家的运气长长久久。

吃完年夜饭，顿珠爸爸开始了一年一次的“驱鬼”，这是藏族人过年家家户户都会做的一项仪式。用麦杆扎成的火把被顿珠爸爸点燃后擎在手里，在楼上楼下各个房间迅跑一圈，不停地喊着：“滚出去！滚出去！”之后，他和顿珠把火把和拍打过身体的糌粑一起扔到离家很远的马路中央，象征着病魔、邪气和一切不祥也被通通赶出家门。

门外，鞭炮声掩盖了周围所有的声音。小巷里，很多人举着自己的“火把”冲出家门，还有人拖着鞭炮一起跑向马路中心，那里已经形成了一个巨大火堆，不断有人把“火把”代表的晦气扔进去。

驅鬼仪式之后，顿珠家不再允许外人进入，直到新年第一天过后。年三十，全家一起打扫卫生，把糖果点心摆上桌，还要摆设藏族特有的“切玛”（在一个绘有吉祥图案的木斗里装满糌粑、青稞、人参果等物，上面插上青稞穗），初一，藏族的习俗是守在家里，初二开始，顿珠开始大串门。他家在拉萨有40多口亲戚，这些亲戚都要陆陆续续走动一遍。“每家轮流请客，七八天才走完。”令顿珠开心的是，每到过年，孩子们都会收到“红包”，作为回馈，顿珠也会给亲戚的孩子准备压岁钱。

“过去是10元，现在是50元。”顿珠说，2013年孩子们收到了2000多元红包，而他给出的“也差不多是这个数”，孩子的压岁钱他一直存着，准备等他们长大后如数归还。

顿珠家的客厅里有一台偌大的电视机，坐在沙发上看电视剧是一家人的乐趣。旁边的橱柜中，像传统欧洲人一样，顿珠摆了很多餐具，都是精致的骨瓷。偌大的客厅，两个孩子不知疲倦地跑来追去，楼上的洗衣机正在清洗全家的衣服……这是一个传统的藏族家庭的团圆夜。

2014年，为了筹备年货，顿珠一家专门去刚刚开业的八廓商城一次采买了个够。水果、干果、“卡赛”（一种藏式点心）无所不有。顿珠开心地告诉记者，“过去买年货要转很多摊位，好几天才搞定，现在一天就解决啦！”