浅议STS教育在初中化学教学中的应用

2014-05-30姜素芳

学周刊 2014年6期

姜素芳

摘要：STS教育要求我们在现实的技术和社会环境下教授科学内容。我们的课程改革已经体现出了社会化、多样化、生活化。因此，在教学中我们应该积极贯彻STS教育思想，使学生具有正解的态度，有理有据地参与社会决策。

关键词：STS教育初中化学应用

STS是“科学（Science）”“技术（Technology）”“社会（Society）”的英文缩写。化学在解决人类面临的能源危机、环境危机、资源危机和粮食危机等方面提供了极大的可能。STS教育正是要求我们在现实的技术和社会环境下教授科学内容。因此，在教学中我们应该积极贯彻STS教育思想，使学生具有正解的态度，有理有据地参与社会决策。

一、课程改革中设置STS思想的目的

初中化学新课程贯彻STS教育思想的目的是让学生从化学科学、技术和社会相互联系的角度来理解现实生活中的实际问题。例如，我们在学习“二氧化碳的实验室制法和性质”时，除要求学生关注实验室制取二氧化碳的原理外，还应该让学生充分思考这一化学原理在日常生活中的应用。如用食醋洗去水壶中的水垢；利用食醋制作无壳鸡蛋等。这样就进一步激发了学生学习化学的求知欲，利于培养他们解决实际问题的能力。

二、STS教育在化学教学中的应用

1.充分运用化学知识，解决生产、生活、社会中的实际问题。生活中处处有化学。如充气包装的小食品袋中是何种气体？炉火为什么越扇越旺，而蜡烛火焰一扇就灭？利用这些生活中的实际问题，在教学中设计合理的教学导入，大大激发学生学习化学的动力。

2.全面认识物质的性质，根据性质决定用途理解物质的双面性，即化学一方面可以造福社会，另一方面也可以危害人类。例如，我们既要知道氧气可以支持燃烧、供给呼吸，又要认识到氧气也是造成火灾的罪魁祸首。将此思路推广到认识二氧化碳、一氧化碳、化石燃料等物质中，使学生关心社会，参与社会问题的解决，关注科学技术的发展，成为关心社会、致力于社会发展的高素质的公民。

3.将环保思想渗透在化学教学中。初中化学中涉及的环境问题包括：大气污染、水污染、温室效应、酸雨等问题。在教学时，我们不仅要注重基础知识的传授，更应该注意从起因、问题的严重情况、处理的方式方法等各个环节入手，最重要的还是要培养学生重视环境问题的意识。从节约一滴水、一张纸做起，把低碳生活的理念落实到自己的吃、住、行中。

4.采取多种方式方法实施STS教育。其中最直接、最简单的方法就是充分利用教材资源，有针对性地进行STS教育。初中化学教材中，蕴涵着许多STS教育因素，教师可通过整合教学内容、优化教学方法等措施更好地体现STS教育。如爱护水资源、使用燃料对环境的影响、灭火原理等问题，适时进行STS教育，灵活地解决生活和生产中的实际问题。

三、STS教育在中考命题中的设置

中考命题中所考查的“STS”知识，通常材料来源广，涉及的知识点多。目的是拓宽我们的视野，丰富知识面，体现学以致用，增强社会责任感和使命感，具有“起点高、落点低”的特点。

1.应用化学知识解决实际问题。

【试题示例】

中国在2009年世界气候大会上承诺：到2020年单位国内生产总值所排放出的二氧化碳比2005年下降40%-50%。这充分展示了中国谋发展，促合作，负责任的大国形象。

（1）将空气中的CO2压缩后贮藏在冰冷的深海。但是我们担忧这样做会增加海水的酸度，进而影响到海洋生物的生存。CO2使海水酸度加深的原因是_______。

（2）作为新时代的青少年，请解释提倡双面使用纸张、用电子贺卡代替纸质贺卡的意义。

【解析】该题具有很强的时代感和人文价值，以我国政府的承诺为背景，围绕减少二氧化碳的排放展开。同时将学生自己的点滴做法在解决温室效应这一全球问题上加以提升。

2.以“STS”为背景，考查化学基础知识。在新课程改革中，将健康知识引入到了化学教学中，体现了课程改革中联系实际的原则。因此，以社会热点或科学成果为背景，运用所学过的化学知识分析解决一些与之相关的问题。

【试题示例】

食物是维持人类生命和健康的支柱。苏打饼干的配料：小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁。从上述配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：富含蛋白质的是 _______；富含油脂的是________；富含维生素的是_______ 。

【解析】试题选取的是学生在日常生活中随处可以看到的食物标签为背景，涉及了对食物中的各种营养物质的考查，与学生的生活紧密相连细致而且温馨。