融安金柑结果母枝质量与坐果·果实品质的相关性分析

周翡云　何新华　朱和明等

摘要 [目的]为融安金柑结果母枝的培养及提高产量和果实品质提供参考。[方法]调查和分析融安金柑结果母枝枝梢长度和粗度、叶片数与开花坐果及果实性状之间的相关性。[结果]结果母枝粗度与长度、叶片数达显著正相关。坐果量与结果母枝的长度、粗度和叶片数均达极显著正相关，结果母枝粗度对坐果量影响最大。顶端坐果量只与枝梢长度有显著负相关，与枝梢粗度、叶片数无显著相关性；而侧芽坐果量与枝梢长度、粗度、叶片数均呈极显著相关，且与枝梢长度相关性最明显。[结论]该研究对融安金柑结果母枝的培养及提高产量和果实品质具有重要意义。

关键词 融安金柑；结果母枝；结果；相关性

中图分类号 S666.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）08-02258-02

结果母枝是果实着生的基枝，是果实发育所需营养的主要供应源。因此结果母枝的生长状态对坐果性状有较大影响。目前柑橘类关于结果母枝与坐果相关性的研究报道多见于橙类和柑类，张云贵等研究了锦橙结果母枝性状与果实大小及品质的关系，认为结果母枝粗度是影响果实体积的重要因素[1]；陈蔓芬开展了关于脐橙结果母枝类型与坐果关系的研究，认为着生角度大的斜生或水平生结果母枝的坐果率高[2]；在椪柑上彭顺四等研究了结果枝类型、叶片数与果实品质的关系[3]；在温州蜜柑上的研究见于结果母枝长度、树龄、着果状态以及结果枝类型与果实品质的关系[4-6]。对于融安金柑结果母枝质量与果实性状的相关性研究却尚未见报道。因此，笔者进行结果母枝长度、粗度、叶片数与开花坐果及果实性状之间的相关性研究，这对融安金柑结果母枝的培养及提高产量和果实品质具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 材料

供试树为3年生融安金柑，位于广西玉林市兴业县葵阳镇果場。试验园为水田改造的果园，栽植株行距为2 m×2 m。常规管理水平。

1.2 方法

于试验果园随机选择20株树，每株树随机选取5个挂果枝梢进行调查。结果母枝性状调查包括枝梢长度、枝梢粗度、叶片数，其中枝梢长度用直尺测量、粗度用游标卡尺统一测量其结果母枝节间以上2 cm处。坐果部位分为顶端坐果和侧芽坐果分别调查。果实成熟期时取挂牌枝梢上的果用于品质测定与分析，重复3次。采用SPSS 19.0软件对数据进行统计分析。果实全糖含量测定用斐林氏容量法，可滴定酸含量测定用酸碱中和法，可溶性固形物含量测定用数码手持折光仪（Pocket Refract meter PAL1，日本），维生素C含量测定用2，6二氯靛酚滴定法，可溶性蛋白含量测定用考马斯亮蓝G250染色法，果形指数=果实纵径/横径，固酸比=可溶性总固形物含量/可滴定酸含量，糖酸比=总糖含量/可滴定酸含量[3]。

2 结果与分析

2.1 枝梢与果实特性描述性统计

调查研究可知，在稳果期，融安金柑结果母枝枝梢枝梢长度均值达到13.32 cm，粗度均值为3.49 mm，叶片数均值为12张，单枝果实个数均值为7个，侧芽坐果较顶端坐果多，单条枝梢侧芽坐果量均值为5个。

融安金柑果实果色金黄，单果均重14.9 g，果面光滑，有明显油胞；果形指数1.10，呈椭圆形；可溶性固形物含量13.6%；全糖含量194.2 g/L；蔗糖含量86.8 g/L；可滴定酸含量5.6 g/L；维生素C含量321.3 mg/L；可溶性蛋白含量10.3 mg/g；固酸比24∶1；糖酸比34∶1。

2.2 结果母枝性状间的相关性

研究显示，融安金柑结果母枝主要以春稍为主，粗度为1.92～4.57 mm，其中2.85～3.75 mm的结果母枝量较多，其枝梢数量占总结果母枝数的84.23%；长度为3.5～22.0 cm，其中枝长达8.0～15.5 cm的占83.34%；叶片数6～21张，其中枝条叶片数达9～15张的占比82.76%。

由表1可知，结果母枝粗度与该枝上的叶片数呈极显著正相关，其相关系数r=0.677，结果母枝粗度与长度呈极显著正相关（r=0.796），结果母枝长度与叶片数也呈极显著正相关（r=0.780）。这表明，结果母枝叶片数随枝梢粗度和长度的增加而增多，枝梢长度增加，其粗度越大。

2.3 结果母枝性状与坐果间的相关性

2.3.1

结果母枝粗度与坐果的相关性。研究统计表明，枝梢粗度在2.04～4.15 mm时，单枝坐果量达到5个以上的枝梢占85.22%，在2.92～3.45 mm时结果母枝单枝坐果量较多，其挂果总数占全部总数的81.23%。结果母枝粗度（x）与坐果量呈极显著关系，在一定范围内，单枝坐果量随结果母枝变粗而增多，其回归方程为：

y=-1.992+2.039x，df=100，r=0.598**。

枝梢不同结果部位的坐果量不同，与结果母枝粗度相关性也不相同。结果母枝粗度与顶端坐果量的相关系数r=0.035，显著性不明显，而与侧芽坐果量达到极显著相关，其回归方程为：

y=-3.414+2.112x，df=100，r=0.511**。

相关分析表明，结果母枝粗度与果实纵径存在显著关系，而与果实横径相关性不显著（与果实纵径的相关系数r=0.212*，P=0.034；与果实横径的相关系数r=0.183，P=0.068）。随着结果母枝粗度增大，果实纵径变大，单果重也增大，而结果母枝与单果重的相关性亦达到显著水平，其回归方程为：

y=10.969+1.134x，df=100，r=0.202*。

2.3.2

结果母枝长度与坐果的相关性。

当结果母枝长度≥7 cm时，其枝梢坐果量较多，长度在7.0～19.5 cm时，单枝坐果量达到5个以上的枝梢占87.12%。相关分析表明，结果母枝长度（x）与坐果量存在极显著关系，回归方程为：

y=1.529+0.263x，df=100，r=0.537**。

枝梢长度与顶端坐果量达到显著相关，相关系数r=0.264*；与侧芽坐果量达到极显著水平，

其回归方程为：y=-0.048+0.300x，df=100，相关系数r为0.615。

结果母枝长度与果实横径相关性不明显（相关系数r=0.154，P=0.126），与果实纵径达到显著相关（r=0.212*，P=0.035），与单果重未达到显著相关（r=0.175，P=0.082）。

2.3.3

结果母枝叶片数与坐果的相关性。研究可知，枝梢叶片数为8～21张，其单枝坐果量达到5个以上的枝梢占比84.25%。相关分析表明，结果母枝叶片数（x）与坐果量呈极显著相关，其回归方程为：

y=2.525+0.201x，df=100，r=0.414**。结果母枝叶片数与顶端坐果量未达到显著相关，相关系数r=0.202；与侧芽坐果量达到极显著相关，其回归方程为：

y=-0.048+0.300x，df=100，r=0.440**。

结果母枝叶片数与果实横纵径、单果重相关性均不明显（与果实横径的相关系数r=0.089，P=0.381；与果实纵径的相关系数r=0.143，P=0.156；与单果重的相关系数r=0.096，P=0.344）。

研究可知，融安金柑坐果量与结果母枝的长度、粗度和叶片数均呈正相关，相关系数均大于0。回归方程的标准误结果可知，融安金柑挂果总量与其结果母枝性状接近回归线的情况为：枝梢粗度>枝梢长度>叶片数。F检验时，F0.05（1，100）=3.94，F0.01（1，100）=6.90，金柑挂果量与结果母枝的长度、粗度、叶片数均达到极显著相关（P<0.01）。这说明，枝梢粗度、长度、叶片数均是金柑挂果的主要因素。

2.4 典型相关性分析

结果母枝性状（Xi）与果实性状（Yi）间的最大典型相关系数为0.598，其次为0.586，最小为0.007，相关系数达极显著（P<0.01）的有两个。对于最大相关系数0.598，相对应的第一对典型相关变量为：

a：0.814X1+0.888X2+0801X3

b：0.973Y1+0.909Y2+0.879Y3+0.295Y4+0.824Y5

其中，变量a表示结果母枝性状；X1～X3分别表示结果母枝粗度、长度、叶片数，以X1所占的比率最大。变量b表示果实性状；Y1～Y5分别表示单果重、果实横径、果实纵径、果实个数和可溶性固形物含量，以Y1所占比率最大。这表明，结果母枝粗度对果实单果重的影响最大。

3 小结与讨论

融安金柑结果母枝的发育状况是影响其开花结果数量与质量的重要因素。结果母枝叶片数随枝梢粗度和长度的增加而增多，枝梢长度增加，其粗度越大。结果母枝长度、粗度、叶片数均与金柑挂果呈极显著正相关，即在一定环境下，结果母枝较长、较粗，叶片数较多者，其挂果量较大。而其枝梢粗度对挂果的影响最大。这与前人在荔枝、龙眼、柑橘等果树上研究所得结论相同[1，8-12]。对融安金柑坐果部位进行统计分析发现，顶端坐果量只与枝梢长度有显著负相关性，与枝梢粗度、叶片数无显著相关性；而侧芽坐果量与枝梢长度、粗度、叶片数均呈极显著相关，且与枝梢长度相关性最为明显。这一研究结果与吴方崇研究的金柑枝梢类型与生长结果习性的观察结果相一致[13]。融安金柑结果母枝顶端第1～4节处所结的果数最多，果实也最佳，在第1节位上坐果数比例最大。母枝基部的花芽，一般发育不良，大多花而不实。因此，结果母枝并不是越长越好。

结果母枝的直径对单枝产量、单果重、果实个数、果实大小的影响最为密切。结果母枝直径在2.92～ 3.45 mm时，其单枝产量、单果重、果实个数、大小随直径增大而增加。这与在妃子笑、龙眼、温州蜜柑、荔枝、芒果等果树上的研究结果相似[8，11，14-15]。结果母枝粗度是影响产量和品质的重要因素，其生长发育的好坏决定了果实的各个性状，因此培育健壮的结果母枝是提高产量的主要途径。

该研究表明，融安金柑以结果母枝粗度为2.92～3.45 mm、长度为7～19.5 cm的短粗型较好。粗壮的结果母枝能提供較多养分，从而增加坐果率，增大果实横纵径，而结果母枝长度增加，其侧芽坐果也会稍增加，但过长的枝梢大多成为徒长枝梢。在生产上可通过适当修剪与肥水控制适当提高结果母枝质量，提高产量和品质。