肥胖原因及减肥方法研究

孙淑艳

【摘要】遗传、身体内部代谢和内分泌功能发生障碍、甲状腺自身免疫状态、瘦素、炎症因子、甲状腺激素抵抗、线粒体功能受损、妇女妊娠、睡眠不足、压力能导致肥胖。手术、运动、唱歌、喝茶、细嚼慢咽、坚果、核桃醋、蜂蜜醋、芦荟、蜜桔、番茄等能够减肥。

【关键词】肥胖原因减肥

【中图分类号】R4【文献标识码】A【文章编号】1671-8801（2014）08-0029-02

1.肥胖原因

人的胖瘦与遗传有关,但少运动和过食是肥胖的重要原因,脂肪细胞的数量和早年的进食习惯对人的胖瘦起着关键的作用。身体内部代谢和内分泌功能发生障碍：患有脑炎或脑膜炎后遗症、脑小垂体病、甲状腺机能减退、胰岛素分泌过多、肾上腺皮质机能亢进等都可能引起身体发胖;这类肥胖的人较少,仅占2.6％.凡是找不到内分泌代谢方面器质性病变的肥胖称为单纯肥胖。儿童及青少年肥胖与甲状腺功能密切相关,其关联的原因有:甲状腺自身免疫状态、瘦素、炎症因子、甲状腺激素抵抗、线粒体功能受损等。甲状腺激素影响肥胖,但血清促甲状腺素(TSH)轻度升高更像是肥胖的结果而不是引起肥胖的原因,因此对于这部分儿童的甲状腺激素治疗没有必要。甲状腺激素类似物GC-1是否能用于治疗儿童及青少年肥胖仍有待研究。

妊娠引起的肥胖,是指妇女妊娠时, 因下丘脑功能紊乱,引起代谢障碍,脂肪合成增加,孕妇在妊娠中期以后,多数食欲增加,活动减少,故易造成能量摄入大于消耗,剩余能量以脂肪的形式储存体内造成肥胖。

2.减肥方法分析

2.1减肥方法可分为手术减肥和非手术减肥两大类。手术减肥肥胖手术主要适用于重度肥胖患者 ,目的是减少严重的合并症 ,降低死亡率 ,保护患者的健康 ,而不是以美容整形作为主要目的。外科减肥手术的方式主要有四大类别 :一是以胃缩小抑制食物摄入为主的方法。有胃分流术、胃形成术、胃 -胃吻合术、胃紧缚术、垂直遮断胃成形术等 ;二是以小肠为主施行的手术 ,借以减少小肠的吸收面积 ,减少热量的消化吸收量。

2.2运动减肥有氧训练是通过一定强度的负荷量,使练习者在练习过程中得到必要的氧气以满足能量代谢的需要。它是减肥有效的体育活动手段。但如果空腹运动，就很容易发生意外。运动前可以吃些健康的小零食，提供必要的能量。唱歌减肥法的基本呼吸方法是腹式呼吸法。充分利用腹部肌肉的收缩效果，促进新陈代谢，同时也可使腹部的肌肉结实。使用腹式呼吸法的时候，横膈膜的活动可以调节空气的吸入和呼出量，脂肪分解时所需的氧气便能充分地被吸收，这些都有助于脂肪的燃烧。震动腰带、甩脂机、震动弹力棒……想靠被动运动达到减肥目的几乎是不可能的，所谓“局部瘦身”也是很难实现的。

2.3减肥药会导致心率失常、厌食、失眠、精神障碍、便秘、脏器损失等。慎用减肥药。

2.4食物、控制热能摄入

控制饮食可通过充分咀嚼食物。实验证明,充分咀嚼食物、细嚼慢咽对减肥很有效果。充分咀嚼、细嚼慢咽会很快产生饱腹感,食量自然减少。按时吃早餐的人，身材一般都比较适中或者显得苗条。早餐全天都能保持旺盛的精力和比较高的注意力。所以，早餐对于身心健康十分重要。应选择热量低的食用。如同是肉类,水产品像鱼、海参、蟹肉、海蜇等水生。喝茶者很容易感受到茶对胃肠的作用：饿得更快。这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃蠕动。胃酸分泌增加、胃蠕动加快，都有助于食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。坚果——之前被认为是易导致肥胖的食物，事实上能够帮助减肥。科学家在分析了803位被研究者的饮食习惯后发现，那些食用树生坚果（包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗等非种子坚果）最多的参试者比食用坚果最少的参与者，肥胖概率要低37％～46％，两组人的平均身体质量指数（BMI）分别为27和29.5。取250克核桃仁和500毫升醋，一起放入有盖的玻璃瓶中，然后密封保存10天就可以吃了。吃一勺核桃仁，喝一勺泡过核桃仁的醋，可预防消化不良和肥胖症的发生。尤其适合青、中年女性和脱发、早生白发者经常食用。早餐前20分钟空服以及中餐和晚餐餐后，将蜂蜜和白醋以1：4的比例混合后加水饮用。减肥根据：蜂蜜其有优良的杀菌作用与解毒作用，有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善。芦笋及其野生近缘种能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗。早餐吃鸡蛋身体的胃促生长素分泌减少，使人产生一种吃饱后的满足感，并且不容易在下次进餐前感到饥饿，从而降低食欲，达到减肥的效果。辣椒素可以抑制传入神经信号传递,从而增加食欲,研究表明：当食用一定剂量的辣椒素时反而可减少胃酸分泌、减弱胃动力、增加饱腹感、刺激机体产热、增加脂肪酸的氧化、促进能量消耗,从而达到控制体质量、减少体内脂肪积累的目的。芦荟：所含的独特因子能加快人体的脂肪燃烧，杜绝脂肪吸收过多的脂肪，对于减肥是非常有利的。蜜桔：是春季盛产的水果，所含的各种果酸也是燃脂的绝佳物质。番茄是低卡洛里的食物,不必吃得太多就有饱腹感。含有食物纤维,使粪便迅速排出体外,减少吸收量。番茄是酸性食物,可以帮助脂肪的消化。

健康饮食、减肥健身、经络按摩、针灸推拿…这些方法综合运用，能够达到健康减肥的目的。

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