淘米水与洗洁精低碳对比探究活动的实践

伍晓芸

(天津市滨海新区大港海滨学校 天津 300280)

“低碳”、“碳足迹”近年来成为国内外的热门用语。低碳，英文为“low carbon”，意指较低(更低)的温室气体(CO2为主)的排放。低碳生活既是一种生活方式，也是一种生活理念，同时更是一种可持续发展的环保责任。低碳生活就是在生活中尽量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活是健康绿色的生活习惯，是更加时尚的消费观，是全新的生活质量观。[1-2]

如何让小学生参与到“低碳”行动中，让他们理解“低碳”的含义，是值得我们思考的一个问题。笔者认为应从他们所熟知的生活出发，通过对生活中的事物进行观察、对比、探究，从而真正了解低碳、做到低碳生活。以下介绍以“一碗淘米水”开展的教学实践。

1 活动概述

1.1 活动背景

洗洁精在日常生活中被普遍使用，学生们往往不了解它的成分和制作工艺，以及它是否会危害到人的身体健康，尤其对青少年儿童是否有不良影响。同时，日常生活中经常被丢弃的淘米水含有哪些成分，这些成分有什么作用，去污功效如何。这些都需要通过调查研究来确定。

1.2 活动目标与意义

通过调查洗洁精化学成分及制作流程，使学生了解长期使用洗洁精的危害；通过调查家庭使用洗洁精的情况，让学生分析每年每个家庭的洗洁精用量，以及由此导致的资源消耗情况；通过查找淘米水的成分和作用，并用实验的方法来检验淘米水的清洁效果；通过对比模拟浇花试验，来验证哪种物质更适合人类使用，以达到节约资源，低碳环保的目的；通过活动探究，提高学生的调查、分析和总结能力，提升学生的环保意识，培养学生创新与合作的精神。

2 活动过程

2.1 准备工作

2.1.1 组建团队

在活动之初，对四年级的学生进行学习动员，组建科技探究团队。

2.1.2 查找资料

学校具备多媒体教学设备，有利于学生及时查找资料。在计算机老师的配合下，首先解了洗洁精的成分、制作过程，然后再了解其替代品淘米水的成分、作用等。学生通过查找相关资料，对洗洁精和淘米水有了一定的认识，同时提高了学生们利用网络查找资料的能力。

2.1.3 分组交流，制定行动计划

将学生分成 6个小组，制定统一的行动计划如下：①调查洗洁精的成分、制作流程、原料的来源，并整理完善。②调查家庭每天洗洁精的用量，换算成每年的用量，每个小区的用量，计算并记录。③查找洗洁精的危害和真实案例。④查找资料，咨询家长、老师或科技人员，寻找洗洁精的替代品。⑤调查淘米水的成分，分析其去污原理，了解各成分的作用以及淘米水的应用。⑥家庭试验，对比洗洁精和淘米水的去污效果。⑦对种类相同的 2盆植物进行浇灌实验，观察植物的生长情况，并进行分析。

2.2 小区调查，数据取证

按照行动计划，各个小组根据不同分工积极进行调查取证工作。学生首先计算出家里 1天洗洁精的用量，然后统计出 1年的用量；再对小区业主进行走访，调查小区内业主的数量，进而计算出所在小区1年内洗洁精的使用情况。由于各个小区业主数量存在差异，因此学生的调查结果也略有不同，从 6,000到 30,000瓶不等，学校附近的 5个小区1年洗洁精的使用总量为 73,115瓶，数量惊人。通过本次活动，学生们的实践调查能力有所提升，同时同学们也知道了用数字和事实证明科学的道理。

2.3 对比实验与观察日记

为了验证洗洁精对儿童及青少年成长是否有不良影响，同时验证淘米水是否能够成为洗洁精的替代物，开展对比试验如下：

实验1：洗盘子试验

为了验证淘米水的去污效果，某学生通过洗盘子试验证实，两种物质的去污效果相似，不分胜负(如图1)。既然如此，如果再确认淘米水比洗洁精安全稳定，就可以用它替代洗洁精了。

图1 洗盘子效果对比实验Fig.1 Comparison of dish-washing effects

图2 学生记录的植物成长日记Fig.2 A student’s Plant Growth Diary

实验2：浇花对比试验

在对比实验过程中，某学生为2株植物的成长过程做了观察日记，见图 2。实验效果很明显，浇灌洗洁精的植物最后没能存活。

此外，多个同学做的类似试验也证明，用洗洁精浇灌的植物都会经历发黄、枯萎、死亡的过程。而与之相对比，淘米水浇灌的植物却健康成长。这说明，与洗洁精相比，淘米水对于植物是没有毒害的。至此，对学生的科技教育已大部分完成，从浇花实验中，学生学会了科学实验的基本原则：动脑、动手能力的统一。

2.4 低碳宣传

为了让更多人使用淘米水，学生们思考着不同的宣传方式。如利用学校的广播站，每天中午的广播时间由班里的播音员向同学们宣传淘米水的相关知识。参加活动的学生们还积极主动制作低碳环保宣传画、手抄报等，将他们的作品粘贴在班级的宣传板上。课间时，经过楼道的学生会来参观这些作品，起到了很好的宣传作用。

2.5 活动体会与评价

本次活动，做到了学生全员参与、分工明确、合作探索。每个学生通过记录与总结，都在认真思考着自己活动中的收获、快乐、遗憾。同时，教师制作评价表，让学生对自己的表现进行评价，通过自评、互评、组长评、指导老师评等方式，使学生认识到自己的优点与不足，为以后的学习活动指明正确的行动方向。

3 活动意义及总结

本次科技活动针对如何利用淘米水，组织学生们查找了洗洁精的化学成分及制作流程，调查了家庭使用洗洁精的情况，并对洗洁精的成分和危害做出分析，同时查找淘米水的成分和作用，用试验的方法检验淘米水的清洁效果。通过宣传活动，号召每个家庭尽量减少或避免使用洗洁精等含有化学成分的清洗剂。通过本次活动，学生的调查、分析和总结能力都有所提高，同时也提升了环保意识，并培养了创新与合作精神。

笔者认为，小学阶段正是创新的起步阶段，从小培养学生的科学素质尤为重要，而动手能力与动脑能力的有机统一则是提升科学素质的关键。因此，小学阶段的科技教育应给学生提供一个宽松、自由的空间，让孩子发挥想象，并将想法付诸实践。

［1］ 张一鹏. 低碳经济与低碳生活[J]. 中外能源，2009(4)：12-15.

［2］ 杨鲜兰. 低碳生活的价值追求与建构[J]. 湖北大学学报(哲学社会科学版)，2012(5)：21-25.

［3］ 杨云辉．关注探究活动实现有效学习[J]. 小学科学：教师，2014(1)：13.