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解密人类的衰老进程

2014-05-05王思海

家庭医药·快乐养生 2014年4期
关键词:节食器官老年人

王思海

我国一般认为60 岁以后进入老年,那么衰老是不是从60 岁以后才开始出现呢?答案是否定的。北京大学衰老研究中心主任童坦君介绍说,人类的衰老远比预料的要早,人发育的顶点也就是衰老的起点。从生理学角度看,性成熟后,衰老也就从此时开始。不过,这种改变非常微小,也非常缓慢,以致人们主观感觉不到。在50 岁之后,老化的速度加快,变化明显,在某一个时刻,能蓦然感到自己确实是衰老了。

童坦君说,衰老是一切生物个体伴随着时间的推移所发生的必然过程,它表现为各组织器官的衰老及其功能的减退,人体器官衰老是有一定程序的。他介绍了人体几个主要器官的衰老变化。

主要器官衰老进程

心脏与血管:心脏潜力在成年时最强,之后每过1 年减少1%,70 岁时为40 岁时的50%;老人的血管因弹力纤维逐渐收缩、断裂、消失而导致弹力减退,血管内膜出现动脉粥样硬化斑块,血管变硬,冠状动脉因粥样硬化而口径变小。

呼吸系统:老年人鼻黏膜及咽腔淋巴组织亦趋向萎缩;肺组织萎缩,肺泡变大,弹性减退,胸廓前后径扩大,形成老年性肺气肿。25 岁青年每分钟可向组织输氧4 升,而70 岁老人只能输氧2升,肺功能明显减退。

消化系统:老年人牙周组织发生退行性变,出现牙周炎。75岁老人与儿童比较,味觉感受器丧失80%,因而食不甘味。老人各种消化腺萎缩,胃酸分泌减少,唾液淀粉酶、胃蛋白酶等分泌下降,故消化功能减退;老人的胆囊及胆管变厚,胆汁变浓,并含大量胆固醇,故易于发生胆石症。

泌尿生殖系统:老年人肾小球滤过率下降,肾血流量减少,葡萄糖再吸收能力下降。更年期之后,女性卵巢萎缩并硬化,雌激素分泌骤减,同时乳房萎缩,外生殖器变小,宫颈萎缩。男性睾丸也渐趋萎缩并纤维化,阳痿率慢慢增加。

运动系统:人进入中年后,由于久坐不动,每过10 年,肌肉会递减5%~10%;75 岁时的握力只相当于35 岁时的75%,肌腱韧带萎缩并变僵硬,故老人腿脚不便,行动迟缓。骨骼大量脱钙,皮质变薄,髓质网眼扩大,形成骨质疏松、骨质变脆,容易发生骨折;关节软骨发生退行性变,出现纤维化、骨化,形成骨赘,造成骨质增生,70 岁老人的骨质增生发生率几乎达百分之百。

神经系统:老年人大脑细胞逐渐减少,老人神经传导速度减慢,一般从40 岁时开始,到80 岁时减慢15%~30%,神经反应时间延长,动作远不如年轻人敏捷;老人体温调节较差,手足发凉,冬季易发生老年性低体温症。

童坦君说,上述各种变化是逐步进行的,随着年龄增长愈来愈明显,且有很大的个体差异。早衰者,虽然只有50多岁,可是组织器官的衰老已达70 岁的水平;而老当益壮者,虽然年届70,衰老的程度也不过相当于50岁。由此可见,衰老的进程虽不可抗拒,但我们可以延缓它的进程,减慢各组织器官的老化速度。

延缓衰老要注意4个方面

北京大学衰老研究中心常务副主任张宗玉说,人类可以通过各种方式的干预和自身的调节来延缓衰老。随着科学的进步,人类平均寿命将会达到百岁。人类延缓衰老的要点首先是提高氧化应激能力,其次要保持机体免疫力。在具体措施上,除保持豁达、乐观心态之外,还要注意4个方面。

一是改进生活方式。包括适当锻炼,控制体重,戒烟,注意饮食卫生。运动要适当,老年人不宜剧烈运动,剧烈运动对经常锻炼者,并不增加心绞痛的危险性,但对不爱锻炼的人,可能会增大心绞痛的危险性达100倍以上。

二是适度节食,控制热量。快速节食有损智力,过度节食会导致营养不良,使免疫力下降,引发结核病。但适度节食可降低氧自由基对生物大分子损伤,使非酶糖基化与氧化压力减弱,同时可加强机体防御能力,使免疫力与应激能力提高。

三是适当的维生素及药物干预。服用抗氧化的维生素E 和C 、胡萝卜素及谷胱甘肽、尿酸等,能够延缓某些老年病的发生,但要注意其副作用。此外,一些单味天然植物中药及复方在延缓衰老,清除氧自由基,改善细胞免疫功能,调节神经内分泌体系、血脂及改善血液循环等药理学作用已得到证实。

四是未来的生物学干预。即通过分子遗传学技术恢复细胞功能,主要内容为激素替代法与基因治疗,未来在组织修复、器官替换中应用干细胞等。

张宗玉说,可以预见,随着科学的发展,21 世纪确是“人活百岁不是梦”的世纪。

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