浅谈老字号企业的党建工作

顾俊

摘 要：上海杏花楼集团是一家全国知名餐饮食品集团公司，旗下拥有“新雅”、“杏花楼”、“功德林”、“小绍兴”等诸多老字号品牌餐饮企业，集团年销售达到20亿，在行业中处于龙头地位。作为老字号企业党建的一面旗帜，杏花楼集团党建工作富有特色，充满活力。多年以来，集团公司党委不断探索老字号企业党建工作新模式、新思路、新方法，结合企业实际发展情况，围绕“争优”、”文化“、”人才“等关键工作点，紧密联系企业经营发展大局，不断创新工作载体，突出实践特色，积极发挥党组织和党员作用，营造新形势下老字号企业新型党建工作的生动局面，有力推动传统企业的创新发展，实现了党建工作与经济建设的融合共进。本文结合老字号企业的实际情况，浅谈老字号党建工作的经验。

关键词：老字号企业；党建工作；经验

一、围绕发展，争先创优，充分发挥老字号党组织战斗堡垒作用。

十八大报告指出：以经济建设为中心是兴国之要，发展仍是解决我国所有问题的关键。对于老字号企业来讲，只有不断的发展才能保持活力。集团党委围绕企业发展这一目标，大力开展各项争先创优活动，力求让每一个党员成为一面旗、一杆尺，成为能挑起企业大梁的骨干，带领群众共同围绕企业发展做出贡献。

（一）争先创优要立足老字号品牌提升，为企业发展提供动力和保证。

在企业发展大局上，集团党委一直号召企业各级基层组织，必须坚持企业品牌发展战略，发扬老字号“百年品牌，永续经典，传承创新，追求卓越”的精神，在品牌发展中，党组织要大力发挥战斗堡垒作用，要用新的思路和命题来发动党员干部和全体职工不断创新、积极进取，为老字号品牌的健康持续发展增光添彩，使创先争优活动更有着力点。在创争活动中，我们充分发挥共产党员先锋模范作用，在各个攻坚克难的品牌发展项目中都有党员带头的身影。在产品创新、服务创新、包装创新、营销创新中也充分发挥党组织的推进作用、服务作用、实效作用。一些基层党组织结合自身发展特点，提出了与其相适应的发展命题。如：杏花楼党支部结合杏花楼品牌发展史，把“百年品牌，永续经营”作为创先争优活动的科学实践主题，提出“六结合”：（1）与发展品牌战略相结合；（2）与食品工业创新发展结合；（3）与拓展市场、发展连锁专卖相结合；（4）与发展餐饮的格局相结合；（5）与加强培训，练好内功相结合；（6）与企业长远发展规划相结合。“六结合”更好地发挥党组织的核心作用、党员先锋模范作用和干部的表率作用，进一步确立了工作重点，明确项目责任人，落实了工作责任制。又例新雅党支部联系企业实际做好“五个结合”：即与创新思路、转变观念相结合；与企业研发新品、攻克难关相结合；与保增长、促发展相结合；与打造高素质干部、技术队伍相结合；与切实为群众做好事、办实事相结合。同时，积极开发“新雅大厨半制成品”系列，形成从田头—灶头—桌头的新型产业链，更好地推进了企业品牌发展和经济发展。各个支部把品牌建设作为党建工作的一部分常抓不懈，有利的推动了老字号品牌的发展壮大。

（二）争先创优要立足本职岗位，切实定诺，公开示诺，扎实践诺。

为进一步提高党员思想认识，增强工作主动性、积极性和创造性，激励、激发党员在不同的岗位上扎实履行诺言，在创先争优活动中，集团党委强调党员先锋模范承诺的重要性和必要性，组织和动员每个党员切实地作出先锋承诺，在本职岗位上做好模范先锋作用。

首先，要求各级领导干部积极带头参与，带头承诺，带头行动，起到表率作用。党委班子坚持基层联系点制度，做到“五个带头”，发挥“五个作用”，联系、指导并亲自参加基层党支部组织生活，积极参加创先争优点评活动。班子成员率先垂范，身体力行，深入基层，是确保创先争优活动扎实推进，取得实效的关键。其次，加强党员先锋承诺活动，倡导“我是党员我带头，我是党员我奉献”。具体做到三个落实，即“落实岗位工作带头”，“落实服务群众带头”，“落实立功竞赛表率”。

从2010-2013年，集团党委深入开展了党内创先争优和优质服务评选活动。要求每位党员积极投身到先锋承诺活动中去，每位党员的照片和承诺张贴在公示榜上，接受群众监督。同时，认真落实 “五个一线”行动，建立党员责任区，深入开展“三高三先创一流”活动；开展月评优秀、季评先进活动；开展“比形象，比服务，比质量，比效率，比安全”的五比活动，开展“无忧消费，快乐服务”活动。这些活动的开展，大力发挥共产党员先锋模范作用，弘扬了劳模精神，使得我们企业党员在群众的心目中地位进一步提升，让奉献社会的价值观念深深植入广大职工的心中，同时也凝聚了广泛的职工群众一起为我们老字号企业发展来添砖加瓦。

二、争先创优要立足以人为本，联系群众，服务群众

在企业争先创优过程中，我们坚持把加强推进民生工程放在重要位置上，以人为本，坚持发挥党的群众工作优势，积极发动群众，联系群众，服务群众，关心群众。

在集团公司和各企业的职工代表大会，全体代表认真听取和讨论了《行政工作报告》、讨论和审议企业的有关“规定”、“制度”，进一步统一了全行业思想，大家团结一致，齐心协力，为企业的新发展做出新贡献。同时，发动“与企业同舟共济，为企业献计出力”的合理化建议活动，近年来，共收集到合理化建议和意见253份，企业采纳了部分合理化建议并取得了实效；党委还向全行业发出了深入开展群众性的“优质服务，创先争优”活动的号召，开展党工共建，创先争优。一是展职业形象，亮岗位素质，推优质服务。通过亮身份、亮标准、亮承诺，以规范化的优质服务接受社会监督。二是坚持竞赛与创争相结合，以班组为单位，以岗位为基础，学知识、学技术、学业务。三是以“公正、包容、责任、诚信”的价值取向为指导，积极推进文明职工、文明班组、文明窗口、文明单位的建设，充分发扬职工群众主人翁的精神。

此外，积极为群众办实事、做好事，让群众得实惠。认真落实帮困工作，完善救助机制。在创先争优活动中，各级组织根据各自职责认真落实好行业各项制度和规定，进一步健全三级帮困网络，坚持做好“冬送温暖，夏送清凉，金秋助学，重病助医，特困结对，节日慰问”等扶贫帮困活动。党员干部带头结对帮困，走访慰问，为职工群众排忧解难。endprint

三、以党建工作来塑造老字号新的企业文化

在老字号企业中，企业党建和企业文化建设同属企业重要活动，二者不仅可以相互促进，而且在加强企业精神文明建设、推动企业经济活动方面具有相互结合的基础。实践证明，企业党建工作完全有利于企业文化建设。

（一）打破常规，符合社会发展的企业文化

企业发展需要现代企业文化的支持，传统老字号企业有着优良的企业文化传统，但是也存在着很多已经不符合现在发展的企业文化弊端。长期以来，一些老字号企业竞争意识和创新意识非常淡薄，秉着“酒香不怕巷子深”的传统文化思想，结果在竞争激烈的市场中被淘汰出局。针对这样的文化思想，只有改进或破除原有根深蒂固企业文化，企业才能得到真正的发展。集团党委针对这一情况，坚持与时俱进的创新理念，首先统一领导班子思想，摒弃不合时宜的旧观念，坚定搞好企业的信心，用领导班子思想观念的转变带动广大干部职工思想观念的转变，用领导班子的思想领先带动企业各项工作的领先，同时在机制体制上也加强改革，用现代化的管理理念来迫使我们传统老字号的企业文化留其精髓，去其糟粕，使我们老字号的企业文化适应现代的社会发展。

杏花楼集团旗下的诸多品牌都具有百年的历史文化底蕴。通过联动党建工作，诸多老字号品牌在突破创新，塑造新的企业文化上走在了餐饮行业的前列。目前，企业诸多老字号品牌文化通过各自的创新转变，已经从以前的守株待兔变成现在的主动出击，像“杏花楼”、“新雅”、“功德林”、“沈大成”等传统餐饮企业已经从传统的餐饮文化转变成餐饮、食品等多元化的企业文化，使得这些企业在现代化的竞争中占据相对优势的地位。

（二）以人为本，创立能凝聚团队力量的企业文化

建设企业文化、培育企业精神的根本指导思想就是尊重人、理解人和关心人，充分调动人的积极性，凝聚团队，引导职工为企业共同的目标而努力。因此，必须树立起“以人为本”的管理思想。

公司领导班子在经营管理中一直坚持以人为本的管理理念，把重点放在职工的教育、诱导、启迪、吸引、激励和关心的方法上，逐步培养和形成职工的价值观念、道德规范和行为准则。每逢遇到企业的一些重大战略调整和事关企业职工利益的决策，企业各层面都会广泛征求意见，发扬民主，听取职工心声，最终做出正确的决策。同时，企业党务、政务公开措施齐全，确保职工能及时了解企业发展信息，思想能和企业发展保持一致性。在关心职工工作生活方面，企业党委更是做到无微不至，联动工会等组织，日常帮助困难职工，节假日慰问退休职工，做到冬送暖、夏送凉，为他们解决实际问题。这种温馨体贴，以人为本的企业管理文化，大大增强了职工对企业的认同度和凝聚力。

公益服务活动也是集团公司企业文化重要的组成部分，集团党委号召职工积极参与社会公益事业，承担社会责任，为社会奉献沃恩职工的爱心。每年集团公司都会组织职工开展“一日捐”，“帮困救助”，“交通执勤”，“磨刀服务”，“中秋捐月饼”等多个公益活动，这些活动已经成为我们参与社会公益活动的良好案例，并且已作为良好企业文化的一部分，永久固定下来。这种企业文化不仅为职工提供了服务社会的舞台，提升了企业的形象，同时也提升了职工的社会责任感，增强了企业的凝聚力和向心力，对企业的发展有着很大的推动作用。

（三）结合党建，注重职业道德教育下的企业文化

社会主义市场经济下的企业文化需要党建工作的支持，这在我国企业中有着优良的传统，思想政治教育发挥着重要的作用。市场经济条件下，人们的利益价值观念日益增强，这既带来了积极竞争的正面作用，也带来了唯利是图的负面影响，传统老字号企业内，一些职工的团队协作意识淡薄，职业操守滑坡，也存在吃大锅饭的思想，针对这种情况，集团党委加强了对职工进行职业道德教育、培养爱岗敬业精神，加强政治思想工作，通过各种途径使职工树立正确的思想观念，树立社会主义价值观，党组织把职工的思想政治工作作为企业文化建设的一个重要和有效的载体。

企业的各级支部用正确的舆论引导职工价值观念，继承优良传统，用优秀的文化整合职工行为规范，同时利用各种途径加强思想政治教育，把职工的思想政治教育，职业道德教育作为创立企业文化的基础，在企业内部大力培植高尚的道德情操和良好的职业道德，积极倡导忠于职守，踏实工作，爱企敬业，服务社会的奉献精神。各级支部在日常工作中积极发挥党员的先锋模范带头作用，在各项攻坚克难任务中，我们的党员总是带头奋战在一线服务岗位中，为职工起到了很好的标杆和引领作用，这种党员带头，职工跟进的良好工作氛围，营造了积极向上的企业文化。

四、人才战略，党建工作的核心之重

集团党委重视的人才培养，认为人才是企业发展的动力之源，在人才战略上，我们不断健全人才使用的新机制，通过创造环境氛围，建立培训体系，给予展现舞台，设立激励机制等多方面形式来挖掘人才。

（一）营造和谐的环境氛围

在环境氛围上，我们集团营造一个充满生机与活力的工作机制。我们树立以“人为本”的价值观，培育以共同价值观为核心的企业文化。创造一种奋发、进取、和谐的企业氛围，使职工与企业形成坚不可摧的利益共同体。在企业内部，我们提倡上下级间、部门间、同事间要有一种相互理解、相互尊重的气氛，使企业形成具有“留住人才”的吸引力。和谐的生活氛围、宽松的工作环境和施展才华的广阔空间使得很多人才能留在我们老字号企业工作，这也为企业的后续发展提供的人才支撑。

（二）健全人才激励机制

在近几年中，我们集团建立一套公平合理的薪酬体系和科学的绩效评估体系，这是稳定人才的一个必备条件。公司在以往的人才管理经验中得出，要真正打破国企在分配方式上遗留的弊病，要在内部形成一种公平竞争机制，让职工竞争上岗，推动企业内部劳动力的流动。

我们建立劳动贡献与收入相对应的分配机制，按照岗位的技能、责任以及贡献的大小分配劳动报酬，并拉开档次，建立了多层级的酬薪体系。同时，在企业中倡导谁有能力就用谁，谁能为企业发展带来贡献就用谁的方针，我们不断创造条件满足人才自尊和自我实现需求，使企业人才从工作中获得满足感、充满乐趣、取得成就，发挥个人潜力，实现个人价值的成就感和实现感。endprint

（三）逐步完善培训机制

在企业发展中，我们加大对原有职工和新进职工的培训力度，企业要坚持在人才的培训中，缺什么补什么，干什么练什么。努力达到学以致用，用以促学，学用相长。针对我集团企业技术，服务，管理岗位众多的情况，我们采用了培训因地制宜，针对什么样的人采取什么样的方式，分层施教，增强人才培养的有效性。对工作多年的低学历人才，例如一些厨房老师傅，他们操作经验丰富，但是缺乏理论知识，要让他们实现由能力型向知识型的转变；对新进招聘的大中专毕业服务生，他们知识丰富，但是能力欠缺，要使他们实现由知识型向能力型的转变，多给他们在基层岗位实践的机会，让他们在实践中吸收经验；对于现有拔尖人才，多给他们创新的空间，让他们实现由能力型向创新型的转变。

（四）搭建舞台给予机会

企业在创新发展中，不断的搭建舞台，让一些有潜力的新人来展现自己的才能，同时采用一种新的方法，就是拔高一级来使用，对一些有潜力的人才低职高用，在企业发展的一些新的项目中，我们通过压担子、给路子、搭梯子等方法、促进本企业的人才的快速成长。近几年来， 我们在管理岗位上通过采用压担子，压任务的方法，选拔德才兼备的优秀青年进入各级管理岗位锻炼，这使一批在基层行政、人力、财务、销售的管理人才快速成才。一批企业自己培养的人才在岗位上脱颖而出，大量的实践经验使他们提高了自身的业务水平和独立工作能力。

（五）感情投入融合人才

集团党委倡导领导干部应注重对人才的情感投入，用真心情感团结人才、引领人才共同为企业的发展出谋划策、添砖加瓦。企业鼓励职工特别是优秀人才积极参政、议政，为企业的生存、发展出谋划策，真心采纳他们提出的好建议和意见。集团党委每年召开一至二次技术、管理人才座谈会，倾听他们的意见，尊重他们的意见，并为他们的工作排忧解难。同时，我们通过各种渠道关注我们企业人才的生活、学习、家庭情况，如发现问题，及时和其沟通交心，为其排忧解难，这种情感的投入，让我们企业的人才能留下来与企业、与事业融为一体，为公司的生存、发展尽心尽力。

五、结后语

老字号企业的党建工作是一项长期的系统工程，不断的探索创新老字号企业党建工作，是我们老字号党务工作者一个永恒的主体，这也关系到党和国家的兴衰成败，长治久安，也关系到企业的安定稳定，和谐发展，科学发展等重要课题，这需要我们在实践中不断总结，不断创新，努力为推动社会进步作出更大的贡献。endprint