基于SCI—E的世界菠萝研究文献计量学分析

2014-04-29赵军明张慧坚胡小婵蒲金基

热带作物学报 2014年1期

赵军明张慧坚胡小婵蒲金基

摘要基于SCI-E（科学引文索引扩展版）的数据，利用文献计量学方法，统计分析1994～2012年SCI-E收录菠萝的相关研究文献，探讨国内外菠萝文献的文献量变化与被引频次、国家或地区分布、主要研究机构、作者、学科类别、期刊分布、语种、基金资助机构等。结果显示：菠萝研究发文量逐年增加，其中发文较多的国家为美国、巴西、印度等；发文量较多的机构为夏威夷大学马诺阿分校、巴西圣保罗大学、夏威夷大学等；最具有学术影响力的作者主要来自于美国和印度；其中以食品科学技术、植物学、农学等为主题的研究较多；论文在不同期刊中呈分散分布，但主要以食品工程杂志、农业与食品化学杂志、巴西果园杂志等为主要的相关研究成果发表期刊；相关文献的出版语言主要以英语为主，占89.88%；基金资助方面，巴西教育基金资助文献最多，其次是巴西国家科学技术委员会，中国国家自然科学基金位于第三。该文分析了菠萝研究的总体状况和发展态势，为菠萝科研工作者及决策者提供参考。

关键词 SCI-E（科学引文索引扩展版）；菠萝；文献计量学

中图分类号 G256 文献标识码 A

Bibliometric Analysis of Pineapple Literatures Based on SCI-E

ZHAO Junming1， ZHANG Huijian1， HU Xiaochan1， PU Jinji2*

1 Institute of Scientific and Technical Information， CATAS， Danzhou， Hainan 571737， China

2 Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences， Haikou， Hainan 571101， China

Abstract The research papers on pineapple derived from the Science Citation Index Expanded（SCI-E）database in 1994 to 2012 were summarized and analyzed with the method of bibliometrics. Several aspects of the related papers were discussed on the annual number of papers， language， the distribution of papers in countries and regions， the main related research institutions， the distribution of journals， and the core authors. The results indicate that the literatures on pineapple increased from 2001 to 2011 anually， and the top productive countries are America， Brazil， India and et al.； The top productive institutions are Univ Hawaii Manoa， Univ Sao Paulo， Univ Hawaii， et al； The authors with high academic achievement are mainly from America and India. Journal Of Food Engineering，Journal Of Agricultural And Food Chemistry， Revista Brasileira De Fruticultura are the most active journals in this field； The main subject categories of published pineapple papers are Food Science Technology， Plant Science， Agricultural Science. The bibliometrics analytical results provide total situation and development trend of pineapple research， which may serve as a potential guide for future pineapple research.

Key words SCI-E（science citation index Expanded）； Pineapple； Bibliometry

doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2014.01.035

菠萝（Ananas comosus）学名凤梨，也叫黄梨、番梨，是凤梨科凤梨属多年生草本果树，其果实是由众多小果组成的聚合果。菠萝原产于中、南美洲热带地区，是仅次于香蕉和芒果的世界第三大热带水果，商业化栽培种植于全球南北纬30°之间的90多个国家和地区[1-2]。疲萝中不仅含有胡萝卜素、维生素（B1、B2、C及E）、果糖、葡萄糖、氨基酸等营养成分，还有较高的药用价值。中医认为，疲萝味甘、性温，具有健脾和胃、解暑止渴、降压利尿等功效，还是治疗慢性胃炎、气管炎的理想果品[3-4]。有关菠萝研究的相关文献也呈线性增长，采用文献计量学的方法开展文献分析，以了解目前菠萝研究状况及前沿领域，对于把握该学科的整体发展趋势具有重要作用。文献计量学基于文献事实，能从多方面多角度揭示学科的整体布局、发展方向和学科优势，目前已广泛应用于不同领域的学科分析[5-18]，但目前尚未见到利用文献计量学分析菠萝研究状况的相关报道。因此，作者利用Web of Science平台中的Science Citation Index Expanded数据库，对1994～2012年收录的有关菠萝研究文献进行了计量研究，从科研文献产出的角度揭示菠萝研究领域的发展态势，以期把握菠萝研究的整体发展状况，从中寻找出新视角、新观点和研究空白，为开拓新的研究方向、确定新的研究起点、提高研究效率和水平提供参考依据，从而使该领域研究者更有针对性地选择相关核心著者的研究文献，跟踪其研究内容，发现其研究重点，减少重复劳动，避免盲目性。

1 数据来源与方法

利用SCI网络数据库Web of Science进行SCI扩展库（SCI-E）的检索。检索式为：主题=（Pineapple*）OR主题=（ananas comosus*），入库时间=1994～2012年，数据库=SCI-EXPANDED。共检索出菠萝相关论文2 074篇，上网检索时间为2013年4月24日。以此2 074篇论文作为来源数据，利用SCI-E的分析工具，分别从文献量、语种、国家/地区分布、机构和作者的发文数、文献来源出版物、语种、学科类别、基金资助机构等方面对检索结果进行文献计量学分析研究。

2 结果与分析

2.1 SCI文献量与被引频次

1994～2012年SCI-E收录世界菠萝相关文献各年载文量及被引频次见表1。由表1可知，1994～2012年世界各国在SCI-E上被收录的菠萝主要相关文献记录总计2 074篇，被引频次总计24 679次。2010年收录的文献量最多（229篇），占SCI收录的11.04%，而1996年收录最少（47篇），仅占SCI收录的2.27%；1994～2006年，每年收录文献量变化幅度较小，2007～2012年文献收录主要呈不断上升趋势，收录文献量占SCI-E收录的53.91%。各年被引频次中，2011年被引频次最多（3 963次），占总被引频次的16.06%，而1994年被引频次最少（9次），仅占总被引频次的0.04%。

2.2 主要国家/地区发文量及被引情况

2 074篇文献源自97个国家和地区。其中发文数量居前20位的国家或地区见表2。由表2可知，美国发文数量最多（375篇），占18.08%；巴西位居第二（371篇），占17.89%；印度位居第三（231篇），占11.14%；中国位居第八，发文79篇，占3.81%。在发文量前20 位国家中，总被引频次居前 3 位的国家分别为美国（6 789 次）、德国（3 239次）和印度（3 132次），中国总被引频次为523，位居第十四。篇均被引用频次中，德国居首位，38.11次/篇；美国第二（18.10次/篇）；英格兰第三（16.76次/篇）；中国第十六，仅6.62次/篇。所发文献最具有影响力的前三位国家依次为美国、印度、西班牙。

2.3 文献学科类别分析

2 074篇文献共分布在130个学科上，居前20 位的学科类别见表3。前3位的学科依次为食品科学技术（588篇）、植物学（272篇）、农业科学（179篇）。其中，中国菠萝文献共分布在43个学科上，以食品科学技术、生物技术与应用微生物学、植物学等较多。

2.4 出版机构分布

2 074篇菠萝文献发文机构共有1 746个，共发表文献2 051篇，占总文献的98.89%。文献机构结构见图1。由图1可知，1≤发文量<5的机构最多，为1 611个；发文量>60的机构为0。其中，载文量前20个机构见表4。由表4可知，排名第一的UNIV HAWAII MANOA（夏威夷大学马诺阿分校）发文49篇，所占比例为2.36%；排名第二的UNIV SAO PAULO（巴西圣保罗大学）发文48篇，所占比例为2.31%；排名第三的UNIV HAWAII（夏威夷大学）发文47篇，所占比例为2.27%。

2.5 文献来源出版物分布

2 074篇文献共被730个出版物出版，文献收录排名前20位的出版物共出版文献519篇，占总文献的19.19%，而其它710个出版物共出版文献2185篇，占总文献的80.81%。其中，《食品工程杂志》共出版文献56篇，占总文献2.70%，出版文献数居首；《农业与食品化学杂志》共出版文献50篇，占总文献的2.41%，出版文献数位居第二；《巴西果园杂志》共出版文献49篇，占总文献的2.36%，出版文献数位居第三；其余出版物共出版文献均低于40，所占比例均低于2%（表5）。

2.6 文献语种分析

2 074篇菠萝文献涉及英语、葡萄牙语、西班牙语、法语、日语、德语、汉语、意大利语、土耳其语共9个语种（表6）。其中，英语所占比例最高，为89.88%，葡萄牙语第二，为7.33%，其它语种文献量均较少，所占比例共为2.80%。中国菠萝文献涉及英语、汉语2个语种，其中，英语所占比例为94.94%，汉语所占比例为5.06%。

2.7 基金资助机构

2 074篇菠萝文献中共有635个基金资助机构，共资助文献830篇，基金文献率为21.26%。资助文献数1的机构较多，为533个，资助文献数2～6的机构98个，资助文献数为7～9的机构0个，资助文献数为10以上的机构4个，共资助文献数830篇（图2）。前20名基金资助机构中，巴西国家科学技术委员会居首位，资助文献数为31篇；巴西教育基金第二，资助文献数为24篇；中国国家自然科学基金资助文献数为13篇，排名第三（表7）。

2.8 文献作者分布及被引情况

文献检索结果表明，2 074篇文献共5 883位作者，篇均作者数为2.84，发文量最多作者发文数为31篇。发文量居前 20 位作者共发文316篇，占总文献记录15.24%（表8）。其中7位作者来美国，5位作者来印度，2位来自巴西，2位来自日本，其他3位作者分别来自中国、古巴、马来西亚。其中，THOMAS S发文量最多，为31篇，来自印度；HU J S位居第二，为23篇，来自美国。20位作者中，文献被引频次总计较多的均依次为MOHANTY A K，MISRA M、THOMAS S等。影响力较大的前3位作者依次为MOHANTY A K、THOMAS S、MISRA M。

2.9 文献来源类型

文献检索结果表明，2 074篇文献类型共分为12类，其中，ARTICLE（论文）文献量最多，为1 934篇，所占比例为93.25%，PROCEEDINGS PAPER（会议文献）、MEETING ABSTRACT（会议摘要）、REVIEW（评论）也占有一定比例，分别为3.13%、2.70%、2.27%。其它各种文献收录较少，仅占总数1.83%（表9）。中国菠萝文献类型共分为5类，其中，ARTICLE（论文）文献量最多，为75篇，所占比例为94.94%。

3 讨论与结论

利用文献计量学方法对1994～2012年间SCI-E收录的2 074篇关于菠萝文献进行了系统分析，其结果能够较全面反映全球有关菠萝研究的现状。通过分析国家机构的发文量，以及个人的文献产出及被引用情况，可以全方位反映出一个国家、机构乃至个人的学术水平和影响力，及其对科学发展和学术交流所起到的作用[18]。从国家、机构和作者的发文量和被引频次来看，美国、巴西和印度等国家开展的研究较多，影响力也较大。中国发文79篇，占论文总量的3.81%，居第8位。说明在菠萝相关研究中，中国学者也做出了一定贡献，但与领先国家和机构相比还存在一定差距。核心作者对于推动学科发展、开拓研究领域的深度和广度起着决定性作用，根据普赖斯定律“统计年限内核心作者发表文献数应达文献总数的50%”可知，本文所选领域的核心作者群尚未形成。对来源出版物的统计分析结果，可帮助中国的菠萝研究者及时了解该领域的研究进展，掌握该领域的核心出版物，确定跟踪研究的文献基础；同时还可以用于指导投稿，指导研究者尽可能选择收录相关论文量大、收录侧重与研究内容相一致的期刊，提高文献命中率，有利于在该领域扩大研究成果的影响范围，进一步提升中国菠萝研究的国际地位。如JOURNAL OF FOOD ENGINEERING（食品工程杂志），JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY（农业与食品化学杂志），REVISTA BRASILEIRA DE FRUTICULTURA（巴西果园杂志）等期刊收录的菠萝研究论文较多，是国内相关研究者重点阅读的期刊和著者投稿的重点选择。

参考文献

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