水果黄瓜栽培管理

2014-04-29王杨

吉林蔬菜 2014年10期

关键词：秧子长势砧木

王杨

1 品种选择

选用抗病高产、抗逆性强、适应性广、品质优、耐储运的黄瓜品种，主推水果黄瓜玛丽亚。果长17～20厘米，粗3厘米。果皮无刺光滑，皮薄有光泽，口感好。适合鲜食。全雌花，无雄花。

2 育苗

2.1 直根育苗

2.1.1 营养土的配制：用大田土、充分腐熟的农家肥（以马粪、猪圈粪为宜）。大田土要从没打过除草剂的大田中取土，如果要用菜地土最好是大葱、大蒜地的土壤。农家肥要充分腐熟，以免烧苗。大田土与农家肥比例为3∶1。每立方米的营养土中加入80～100克的多菌灵，以杀灭营养土中的病菌。将营养土过筛后充分混拌以备使用。

2.1.2 装钵：将营养土装入完好的营养钵中，装到距钵沿2～3厘米为宜，以便浇水时能存住水。选择合适的地方做床（秋延后要选择通风好的地方，早春茬要选择光照好的地方）。用耙子把土搂平，将营养钵整齐的摆放在苗床上。

2.2 浸种催芽

先把种子放在阳光下晒几个小时。用清水清洗种子，把种子表皮上残留的果肉和杂质洗去，以免传染病菌。有包衣的种子更要清洗干净。用55℃的温水温汤浸种，不断搅拌以免烫伤种子。当温度降至30℃时开始浸种（浸种时水温不可太高以免加快种子的呼吸作用产生大量的有害物质）。也可加入0.5%的磷酸三钠进行杀菌。浸泡4个小时后待种子充分吸水后捞出，再用清水清洗一遍。用纱布包好放入恒温箱中或电褥子中进行催芽。温度保持在28～30℃不可高于32℃（以免烫伤种子），湿度保持在90%～100%。催芽12～14小时便可露白，待种子80%出芽后开始播种（种子不可催的太长，以免影响种子的成苗率和给播种带来不便）。

2.3 播種

播种前要浇足底水，先从苗床的下边灌水，然后再从营养钵的上边浇水以免浇不透水影响出苗。浇完水后放置半天至一天，播种前再浇一次水。确保营养土充分吸水。将种子平放于营养钵中央位置，胚根向下，播完后覆土（用筛过的细土）1.5～2厘米厚（太薄则种子出土戴帽，太厚影响拱土），均匀一致保证出苗整齐一致。覆盖白地膜，用土把地膜四周压严。并在四周撒上斯普瑞丹以防虫害。早春茬可在上面搭小拱棚提高温度，秋延后可在地膜上铺盖稻草用于遮荫降温。温度28～30℃不可高于32℃，夜温18～20℃，4天左右种子便可拱土。当达到50%时开始揭膜（以免烫伤小苗和防止徒长）。当苗出齐后开始降低温度和湿度。白天25～28℃，夜间13～15℃。注意控水以防徒长，但不控制的太狠。定植前要注意低温炼苗（白天20～23℃，夜间10～12℃）。当小苗子叶展平后用恶霉灵或霜霉威600倍液喷洒，以防猝倒病。

3 嫁接育苗

3.1 选择砧木

选择亲和力好的砧木。如黑籽南瓜、白籽南瓜等。黑籽南瓜：抗低温、抗病性好，但嫁接后果实口感差，秋茬果实有蜡质不亮。白籽南瓜：口感好，但抗低温性和抗病性不如黑籽南瓜。黄籽南瓜具备以上两种砧木的优点。

3.2 砧木浸种催芽

南瓜的浸种方式与黄瓜相同，但浸种时间为12小时，催24小时便可萌芽。当80%萌芽时开始播籽。（方法如黄瓜播籽）4天左右开始拱土。当南瓜的第一片真叶有乒乓球大小时开始催芽播黄瓜。当南瓜第三片真叶刚露芯时开始去芯，使养分回流，促使南瓜茎杆变粗有利于嫁接。当黄瓜的子叶展平刚露真叶时开始嫁接。

3.3 嫁接

嫁接前一天把南瓜底水打足，因为嫁接后3～4天不能浇水。在嫁接的前一天用多菌灵600倍液对砧木和接穗进行消毒。先将砧木的真叶全部去掉，留1.5～2毫米的小台。用竹签自一片子叶内侧向另一侧下方斜插一个孔，深度0.5厘米。可以达到另一侧表皮但不可插破表皮，也不可垂直插入茎杆中，因为南瓜的茎杆为中空的不能成活。用刀片顺黄瓜子叶下方0.5厘米处斜削一刀然后在对应的侧面再削一刀，削成楔子形，长约0.5厘米，立即插入砧木的孔内。两者密切结合。

3.4 嫁接后管理

边接边把接好的苗摆在苗床中，用达克宁1/3袋或阿米多彩1/3加三支农用链霉素喷洒。不可冲接口喷，以防接口腐烂。喷完药剂后覆膜四周压严。温度控制白天25～28℃，夜间18～20℃。温度高于25℃时覆盖遮阳网或布，以遮荫降温。光照不强时撤去覆盖物。嫁接的第二天以苗子不萎蔫为度，早晚适当通风，逐渐延长通风时间利于排湿以免湿度过大影响接口愈合。七天后接口即可愈合，可根据干旱情况浇水。成活后白天25～30℃，夜温15～18℃。不可太高以免徒长形成高脚苗。定植前5～7天开始炼苗，温度控制白天20～23℃，夜间10～12℃。

4 定植

4.1 定植时间

秋延后在8月播种，9月上旬定植。春提早在12月末至1月初播种，2月中旬定植。

4.2 定植密度

黄瓜定植密度2 500～2 800株/亩。株距30～34厘米。定植时要选择晴天的上午进行。在定植垄上开一道深沟将苗按规定的株距栽好，土与土坨一平或稍高一点，不可栽的太深。定植后马上浇定植水。为提高成活率，浇完定植水后第二天可进行灌根，绿博莱钙镁型的一袋加肥托普一瓶对水350千克或甜叶菊一瓶对水250千克或纳多力1、2号对水750～1 000千克。根据土壤干湿情况给缓苗水。定植后一周内不高于32℃可以尽量少通风。夜温14～16℃。5～7天缓苗后，温度白天控制在25～30℃，夜温14～16℃。

秋延后以秧子长势适当的控长。使根系向深处生长，防止徒长。早春茬，以秧子长势适当的促长，使秧子健壮生长。

5 缓苗后至采收前管理

5.1 植株调整

5.1.1 吊蔓：缓苗后根据秧子长势进行吊蔓，在每个畦子上方沿栽培畦方向拉一道铁丝，用绳子一头绑在铁丝上，另一头绑在木棍上并插在秧子旁边用于固定。将秧子缠绕在绳上，以免“龙头”下垂。

5.1.2 打叶子：及时去除老叶、病叶和南瓜侧芽，掐掉卷须，减少营养流失。卷须卷曲或者发黄说明秧子不正常，要上病或过于干旱。正常卷须与秧子成45度角伸直。

5.2 疏花疏果

可根据秧子长势进行疏花疏果，摘除病果、畸形果。长势壮的秧子可每节留1～2个瓜。长势弱的秧子不留根瓜，小弱苗可不留果和花，使其进行营养生长。等秧子长起来后再留果。

5.3 肥水管理

当根瓜长到5～10厘米时浇第一次肥水，以N、P、K平衡的肥料为主（如绿博莱、普罗丹等）搭配有机肥料施用（如大山农有机肥、蛋白液等），如果秧子长势太弱，可以用晶体二铵和高N的肥料促长。在浇水后的第二天进行药剂防治并加平衡型或高磷的叶面肥（如绿博莱、普罗丹）。秋延后5～7天一次肥水，早春茬7～10天一次肥水。

6 结果期管理

6.1 温度管理

白天28～30℃夜温13～18℃不低于8℃。当温度降至24℃时关风口。放风时要先開小风，逐渐开大。不可一次性开大风，以免秧子受害。

6.2 肥水管理

根据坐果多少，秧子长势提高肥料施用量，但不可过多以免烧根。最好搭配有机肥料施用（可改善口感，提高化肥的利用率）。这时肥料以高钾、高钙的肥料为主。

6.3 植株调整

6.3.1 摘除老叶：随着秧子的生长，及时打去下部老化叶片（掐叶要从基部掐掉以免病菌从叶柄处侵入），利于通风透光。每棵秧子可留13～15片功能叶。及时绕蔓掐卷须。

6.3.2 落蔓：当植株长到铁线处时开始落蔓。解开下部绳子，一手拿住秧子，一手将绳子拉起。将除去了叶片的植株下部茎蔓盘绕在地上，然后把秧子重新绕在绳上。这样植株的生长点位置就降下来了，植株又有了生长的空间。

6.4 采收

植株上的果实不可贪多，要适时采收，以免生殖生长过旺，影响营养生长坠住秧子。要及时摘除畸形果，以免消耗营养。

7 病虫害防治

7.1 霜霉病：科佳1/3瓶或阿米多彩1/3瓶加冠菌清1袋。霜霉晚疫A+B各1袋。