吃出靓丽肌肤

徐江

很多人都想拥有健康靓丽的肌肤。英国《每日邮报》近日载文指出，健康肌肤离不开健康饮食。日常饮食中应注意补充以下十大营养。

1.必需脂肪酸欧米伽一3脂肪酯和欧米伽-6脂肪酸是健康皮肤必不可少的营养。

最佳食物来源沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼、虾、核桃等坚果、芝麻和亚麻籽等种子、鸡蛋和大豆等。同时应减少饱和脂肪和加工脂肪的摄入。

2.抗氧化剂

抗氧化剂可抗击人体内的自由基，保护皮肤胶原质，令皮肤更加丰满有弹性。

最佳食物来源草莓、树莓和黑加仑、紫葡萄、巴西坚果、西蓝花、胡萝卜、樱桃、板栗、榛子、羽衣甘蓝、葡萄干、木瓜、豌豆、辣椒、梅干、菠菜、红薯和西红柿等。

3.维生素A维生素A可帮助皮肤新细胞的形成，使皮肤更柔软，防止皮肤干燥皲裂。

最佳食物来源全脂牛奶、黄油、动物肝脏和鸡蛋等。

4.维生素E维生素E对皮肤具有保湿作用。皱纹早现、皮肤苍白、痤疮和容易擦伤、伤口愈合慢等都是身体中维生素E缺乏的症状。

最佳食物来源

植物油、坚果、花生酱、麦芽、全谷食物、鳄梨和红薯。

5.β-胡萝卜、素该营养可在体内转化成维生素A，有助于防止暴晒导致的皮肤衰老。

最佳食物来源菠菜、西蓝花、豆瓣菜（水田芥）等深绿色蔬菜以及杏子、芒果、甜土豆、南瓜、西红柿等橙色水果和蔬菜。

6。硒该微量元素可有效清除自由基，防止皮肤干燥。

最佳食物来源

肉类、动物内脏、海鲜、奶酪、鸡蛋、蘑菇、巴西坚果、豆类、全谷类食物和麦芽等。

7.B族维生素B族维生素有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。

最佳食物来源

牛奶、鱼、禽肉、红肉、动物内脏、鸡蛋、香蕉、大豆、全谷类食物、麦芽、花生酱、燕麦片等。

8.锌锌有助于皮肤胶原质形成，促进伤口愈合。指甲出现白色斑点及头皮屑增多都可能是缺锌所致。

最佳食物来源海鲜、红肉、动物内脏、火鸡、奶酪、啤酒酵母、鸡蛋、坚果、全谷类食物和蘑菇等。

9.维生素C维生素c对皮肤胶原质的产生起到重要作用。

最佳食物来源辣椒、土豆、豌豆、猕猴桃、草莓和西红柿等。

10.铁铁对血红蛋白的形成具有重要作用。

最佳食物来源

红肉、动物肝脏、海鲜、鸡蛋。还有少量的铁来自绿叶蔬菜、杏干和强化谷物食品等。