作物育种学教学研究

吕超等

摘要作物育种学是一门理论性实践性经验性都很强的课程，该文根据作物育种学课程的特点，从提高教师自身素质和教学能力、 改进教学内容、灵活运用教学手段等方面进行了探索研究，以期为促进作物育种学教学工作提供参考。

关键词作物育种学；教师素质；教学内容；教学手段

中图分类号S-01文献标识码A文章编号0517-6611（2014）36-13147-02

AbstractCrop Breeding is a contentbased theoretical course with the characteristics of practicality and experience. According to the characteristics， how to improve teaching and learning effect was explored from aspects of teachers comprehensive qualities， teaching ability， content and methods， so as to provide reference for promoting teaching work of Crop Breeding.

Key wordsCrop Breeding； Teachers qualities； Teaching content； Teaching means

自改革开放以来，我国农业生产和农业技术取得长足进步，但由于人口基数庞大，数量不断增加，随着社会经济迅猛发展，耕地面积不断减少，我国粮食生产依然面临严峻挑战。著名小麦育种学家、绿色革命的发起者勃劳恩曾经说过“社会的稳定不可能建立在一个饥饿的胃上”，所以粮食安全仍然是我国社会发展过程中的一个重要问题。

通过对作物的遗传改良，不断培育新品种，提高粮食产量和品质是解决粮食安全最可靠的途径[1]。作物育种学是研究选育和繁殖作物优良品种的理论与方法的科学，其理论课作物育种学是农学专业专业主干课程，也是农村区域发展、植物保护等相关专业重要的专业选修课。学好该门专业课，对于提高学生专业素质与实践技能及以后从事相关的农业工作具有重要的意义[2]。

虽然作物育种学重要性很高，但由于它是一门理论性、实践性、经验性都很强的课程，在长期教学中存在很多问题，主要表现在：

教师照本宣科，教学手段单一，教学内容乏味；学生缺乏学习兴趣，加上缺少感性认识，往往以通过考试作为学习的唯一目的，“教”与“学”缺乏交流，结果“教”与“学”的效果都比较差。随着课程体制的改革，教学时数大幅减少，如何提高课程及实践教学的质量成为高等农业院校的一项重要课题。

为了让学生在有限的课堂时间内收获更多、更深入的知识，作物育种学教学改革势在必行，以期使学生了解作物遗传改良的基本方法和途径，掌握作物选育种技术，提高动手能力和创新能力。笔者结合多年教学经验，对作物育种学教学改革进行了探索研究。

1提高教师自身素质

1.1高尚的职业道德

教者，传道、授业、解惑也。在日常工作中，由于存在科研任务较重等原因，很多教师在教学上精力投入较少、重视程度不够，反映在教学上就是照本宣科，教学手段古板单一，仅仅为完成教学任务而教学，教学效果很差。教学者如此，学生的学习兴趣与态度也会受到影响。教师作为学生思想的启蒙者、知识的传授者，必须具备高尚的职业道德，对专业、对学生充满热爱，这是授好一门课的前提与基础。

1.2良好的人文素养

“人文素养”从其字面内涵的表述：其核心内容是对人类生存意义和价值的关怀，是一种为人处世的基本的“价值观”和“人生哲学”，科学精神、艺术精神和道德精神均包含其中。教师人文素养是指教师所具有的人文精神及在教师的日常活动中体现出来的思想、情感、 心理、 性格、 思想模式等方面的气质和修养。一个缺乏人文素养的教师很难适应目前素质教育改革的要求，更不可能成长为优秀的专家型教师。目前农科专业教師人文素质存在知识结构单一、部分教师理想信念单薄、思想僵化保守或偏激等问题，影响了农科专业教师自身的全面发展，也成为制约农科大学生人文素质提高的瓶颈因素，使高校素质教育的效果大打折扣[3]。

1.3精深的学科专业知识

作物育种是一门不断发展的学科，新知识、新技术的出现层出不穷，但作物育种也是一门传统的学科，是“经验”的艺术，我国曾经出现很多农民育种家，他们没有高深的遗传知识和育种理论，但育成很多好的品种，依靠的就是长期在田间的实践。目前该学科教学中出现一种两极分化现象，刚走上讲台的青年教师对于遗传工程、分子标记等新的、热点知识掌握得很好，但缺乏育种的实践，而有些老教师虽具有长期的育种实践经验，但对于科技前沿的最新知识缺乏跟踪，掌握不够到位。往往造成知识的脱节，自身擅长的就多讲解，不确定的就少讲解或不讲解，使教学不成体系。因此，为提高教学效果，笔者认为教师应首先提高自己的育种实践技能，要能扎根于田间，跟老教师、老同志学习育种经验，同时也应不断吸收一些新的理论及新的科技成果，扩充自身知识体系，将新知识、新理论与育种实践很好地结合，在教学上才能游刃有余。

2教学能力的提高

教学是一门艺术，如果不能提高教学能力，教师很难有好的教学效果。教学能力主要表现为：讲课的艺术性、手段的多样化，能使学生从“要我学”变成“我要学”。作物育种学的课程主要特点在于理论性和实践性较强，现实问题是农学专业每年的招生都不够理想，很多学生都是服从志愿录取，大多缺乏对农学的学习兴趣和基本的农学知识，因此教师作为教学活动的主体，再使用 “一块黑板、一支粉笔、一张嘴” 的传统教学手段，很难达到教学目的。教师必须根据新的情况，改进教学手段，提高教学能力，使学生有兴趣、有动力去学习，成为学习的主体。

3教学内容的改进

3.1提高学生对课程重要性的认识

讲授作物育种学时，要强调该课程的重要性，相关内容一般都安排在授课的开始，不少教师都简单带过，直接进入理论的学习。但是，学生的学习热情往往就在于起始，如果不能讲清讲透，会严重影响以后教学效果。笔者在讲述该内容时，注重强调“农业是一切的基础，社会的进步与稳定取决于农业，而农业的发展在于品种”这个观点，例举出与育种有关的人和事，如袁隆平院士与杂交水稻育种、程顺和院士与小麦育种等事例，指出这些杰出的科学家用自己的奉献解决了中国人吃饭的问题，为国家民族做出了重大的贡献。这些事迹是学生看的见、感觉得到的，能够使其感觉到作物育种学的重要性和良好发展前景，以及学好这门课的重要意义。同时笔者也结合现在用人单位对人才的需求，说明掌握作物育种基础理论对于择业也有很大的帮助。这些讲述可以起到比较好的效果，并且不仅应该在授课开始时强调，也应贯穿于整个授课过程中。

3.2教学内容的改进

传统的作物育种学教学内容单一，教学与科研、生产结合得较少甚至脱节，实践教学较少，学生未亲身参与，不利于学生创新能力和实践能力的提高。在教学中，如何改进教学内容，理论与实践相结合，提高学生动手能力就比较关键。

因此，在教学中应注意以下几点：

3.2.1

教学内容要精选。目前许多农业院校的作物育种学教学时数与过去相比，都有较大的下降[4]，课时数的减少与教学内容的矛盾比较突出，因此在教学中，将教学内容理顺，根据本地农业生产的实际情况突出重点与难点，使教学效果得以保证。

3.2.2授课者的多样化。作物育种教学时，不同教师因其从事作物的不同，往往对其他作物缺乏了解，难以讲解到位。针对该情况，可以由多位从事作物遗传育种研究的专业教师组合上课，变一人讲解为多人讲解，同时尽可能请各领域的专家进课堂，为学生介绍该领域的最新进展。比如扬州大学育种学各论部分主要讲述水稻、玉米、小麦、棉花等四大作物，不同作物分别由不同教师分讲，学校还分别从扬州市农科院等研究机构聘请一些知名的育种家授课，丰富课程内容，扩大学生的知识视野，活跃课堂气氛。

3.2.3加强理论学习和实践教学结合。扬州大学的水稻、小麦、大麦、玉米等课题组具有较强的科研力量、完善的实验设施，可为教学提供丰富的资源。扬州大学在江苏省方强农场、临海农场等大型农垦农场建有生产实践教学基地，可以根据不同作物的生长季节及授课时间，到相关课题组和实践基地参观和实际操作，不仅提高了教学效果，而且调动了学生对科研生产的兴趣，保证了教学质量。

4教学手段的灵活应用

4.1合理利用多媒体教学

随着现代技术的发展，多媒体教学已经成为课堂教学的重要手段，但教学中也出现了一些问题，多媒体成了教学的主要方式，教师成了“放映员”，教学节奏变快，学生跟不上，来不及做笔记，也理不清学习重点，考试时只能根据老师的课件复习，这样反而违背了多媒体教育的初衷。笔者认为多媒体是教学的一个重要辅助手段，是对教师讲课内容的补充，是对某些授课内容形象化的一种展示，但不能占到课堂教学的全部内容。教师应在讲课时，注意板书，列出重点和难点，便于学生课后复习，同时合理利用多媒体手段，使教学内容可听、可看，加强了生动性，从而达到较好的教学效果，教师决不能为U盘所束缚，而应该善于利用、合理利用，教师的基本功不能丢。

4.2合理运用考核手段

学生学习的主动性需要一定的动力，也需要一定的压力，而加强考核的灵活应用，可以促进学生的学習，某种程度能起到指挥棒的作用。在教学中应注意将课堂考核与考试考核、理论考核与实践考核相结合。课堂考核主要是以课堂讨论为基础，突出学生的主体地位，师生之间、 学生之间交换观点和看法，发挥学生学习主动性和积极性。应对学生的发言多给予鼓励和肯定，培养其自信心。考试考核是教育中不可缺少的环节，目的是全面地考察学生对知识的掌握能力，也是对教学质量、效果的反馈和检查，试题内容应注意突出基础知识，考察学生对知识的综合掌握和运用能力，题型多样化。

在加强理论考核的同时，应加强实践考核，作物育种是建立在农业生产实践基础上的一门学科，只有把书本知识转化为实践技能，才会发现理论教学与学习中的不足，从而加以改进与提高，这是教学的最终目的。

参考文献

[1] 张天真.作物育种学总论[M].北京：中国农业出版社，2003.

[2] 吴刘记，杜孟芳，陈彦惠.作物育种学总论教学改革研究[J].安徽农业科学，2010，38（18）：9878-9879，9887.

[3] 刘秋霞.关于农科专业教师人文素质的思考[J].华北水利水电学院学报：社科版，2003，19（3）：28-30.

[4] 孙东发.作物育种学课程教学改革与实践[J].高等农业教育，2002（6）：51-53.