核桃让千阳农民看到致富“钱”景

赵侠 王宏涛

在陕西省千阳县草碧镇邢家塬村，虽然田间地头的核桃早就采摘完了，但核桃种植大户邢东征还是忍不住常要去地里走走看看：“今年的核桃又丰收了，这些核桃树真成了我们的摇钱树！”

每到核桃成熟的季节，走进千阳县的一个个核桃基地，成熟的青皮核桃堆成小山，农民们一边说说笑笑一边忙着给核桃去皮、挑拣、清洗、烘干、分级、包装、装车，一派致富的好“钱”景。

千阳县核桃栽培的历史悠久，分布广泛，西南部林区气候湿润，是核桃最佳生长适宜区和主栽区，先后建成了寇家河乡邢家塬村、柿沟乡罗峪村等一批新品种建园示范样板。

作为千阳县柿沟镇扁豆福核桃专业合作社的理事长，徐永仓总是很忙，来自全国各地的订购电话几乎每天不断。趁着喝水的空，他笑着对《中国绿色时报》记者说：“千阳核桃皮薄肉厚品质好，今年又卖上了好价钱！”

在这之前，徐永仓却没少“拒客”。今年，千阳许多核桃种植户跟徐永仓一样，宁可向客商“道歉”也坚决不提前采摘青皮核桃。

在当地农村流传着这样一句话：七月七，核桃灌油。意思是农历七月七之后，核桃才进入成熟期，此时核桃自然脱落，味道香甜醇厚，营养含量最高。徐永仓说：“早采的核桃香味淡，一嚼全是水儿。今年，县政府专门下了通知，核桃一定要推迟采摘保证质量。”

开始，农民对县上的通知并不理解：哪有拱手让客的道理！但是，随着鲜核桃大量上市，农民们尝到了甜头：“早产核桃”重量轻、品质差，收购价格每千克才2.4元。现在，“足产足月”的青皮核桃收购价为每千克5.2元。“不仅价格提高了，还因为核桃品质好得到了客商的认可。”徐永仓说。

顺着邢东征的目光方向望去，一片片核桃树尽情沐浴着阳光。“村里830多亩挂果的核桃树，收了80多吨核桃。”邢东征似乎还是有些不满足。

10年前，邢家塬村开始鼓励种植核桃。树是栽到了地里，但如何管护，大家却丈二和尚摸不着头脑，幸好县林业局送来了科技“及时雨”。

在千阳实施核桃基地县建设项目之初，由于群众对核桃园建设不够重视，缺乏管理技术，核桃园建设滞后。因此，县林业局从外地请来“土专家”，从杨凌邀来教授，组织专业技术人员对全县11个乡镇的核桃栽植大户进行优良品种推介、生长特性和建园技术及季节性管理等方面的专业培训，受训农民技术人员4 000多人，指导修剪面积1.8万亩。

近年来，千阳县把规模化发展核桃产业作为农民增收、财政增收的有效手段，坚持与林业重点工程项目建设、绿色千阳建设紧密结合起来，全面推进以新品种核桃栽植为主的干杂果产业发展，累计栽植核桃面积10.1万亩，先后建成了寇家河乡邢家塬村、柿沟乡罗峪村等一批新品种建园示范样板。2012年，全县核桃总产量达1 920吨，产值达3 840万元，仅核桃一项就实现农民人均纯收入337元。

邢东征指着一片还未挂果的核桃树说，近3年，村里还栽种了800多亩3万余株新改良品种核桃，树苗全是县林业局免费提供的。兴旺的市场、贴心的服务，让咱千阳农民种核桃的信心更足了。

（据《中国绿色时报》）