猕猴桃果园放养土鸡技术

2014-04-29李永梅

果农之友 2014年3期

李永梅

河南省西峡县是我国野生猕猴桃资源最丰富的县份，也是全国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，目前全县人工栽培面积50多万亩。当地果农在做大做强猕猴桃产业的同时，也在尝试着利用猕猴桃果园中株间距大，果棚架高这一有利条件放养良种土鸡，果园散养的土鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，符合绿色食品标准，越来越受到消费者的青睐，经济效益很高。通过不断地尝试创新，获得了成功，总结了一定的经验。

1 猕猴桃果园的选择

准备养鸡的果园应选择地面平整、日照时间长、敌害较少的平坦地果园，由于猕猴桃属藤蔓植物，一般果园都设有人工棚架，以选择单主干上架的3～5年树龄，棚架高度在2米以上、树冠稍为稀疏的果园为佳。果园应远离工厂、村庄及主干道，环境安静，这样可以减少病害，避免环境污染。

2 鸡舍的选址与建设

鸡舍应建在果园的中央或北面，要求地势高，座北面南、向阳避风、地皮干燥、水源充足、道路便利。简易鸡舍一般为三面围墙的矮房，南面开门供鸡出入，平均高度为2米，房顶覆以石棉瓦。育雏期间可在房顶加盖稻草，门窗可以塑料薄膜挡风。鸡舍面积以育雏期间30只每平方米，放养期5～10只每平方米为标准。猕猴桃园养鸡量以每亩放养成年鸡200只为宜。果园四周用尼龙网围起来，以与外界隔离。

3 鸡种选择

以地方良种土鸡为主，结合当地气候条件和猕猴桃生长特点，每年4—10月份是最佳放养时间，一般是以生长速度快，育成周期短的三黄鸡或麻黄鸡为主要放养鸡种。

4 饲养管理

4.1 育雏期管理

果园养鸡育雏期管理是关键，开始4周一般在鸡舍中育雏，土种鸡以地面平养比较经济，地面铺以垫料，进雏前先预升温至35℃，进雏后先饮水后开食，开始几天饮用加有葡萄糖和0.1%维生素C的温水，以后可直接饮用井水或自来水。第一周可将全价饲料拌湿撒于铺在地面上的报纸上供鸡啄食，1周后可直接使用料槽。做好保温工作，前1～2周温度控制在35～30℃，湿度为65%，以后每周下降2～3℃，最后接近室外温度。为适应放养要求，在晴朗无风的中午可适当让鸡在园内小范围活动。

4.2 育成期管理

在45～60日龄开始放养，开始时范围要小，以便使鸡适应果园环境和培养晚上归巢能力，以后再逐步扩大放养范围。白天鸡在果园中活动，可以采食青草、昆虫、蚯蚓、沙砾等各种野食，扩大了摄食范围。又由于采食的多是无公害有机饲料，有益于鸡的生长发育而使鸡的品质大大提高。在放养中，应常备足新鲜井水，并在早上出笼、傍晚归巢时各补饲1次。补充的饲料以配合饲料、谷粒、碎玉米为主。鸡一般放养3～5个月，体重1.5～2.0千克就可上市。实践表明，在猕猴桃果园中饲养良种土鸡，不但可以节省饲料，提高土鸡的风味和市场价格，同时可以利用鸡粪肥园，减少杂草，减少虫害，有利于无公害猕猴桃的生长，提高品质。

5 疾病防治

果园养鸡虽可避免舍饲鸡常见的一些传染病，但由于受外界条件和一些野禽的影响，一些主要疫病的免疫必不可少。

5.1 主要的免疫程序

1日龄马立克氏疫苗皮下注射，5日龄新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻点眼，12日龄传染性发氏囊弱毒苗饮水（剂量加倍）或滴口，20日龄H5禽流感灭活苗肌肉注射，30日龄新城疫灭活苗肌注，50日龄H5亚型禽流感灭活苗肌肉注射剂量加倍。同时，7～14日龄加防白痢药，15～45日龄在饲料和饮水中加防球虫药。

5.2 一般疾病的预防工作

在冷暖交替、气候突变以及刮风下雨的天气，应注意保温防护工作，防治感冒、拉稀等疾病产生。一旦发现，及时治疗，可用病毒灵、氟派酸等药物治疗。除定期用药物驱除球虫病外，也要注意线虫病的防治，可用盐酸左旋咪唑治疗。

5.3 注意鸡舍环境的消毒、清洁卫生工作

定期更换鸡舍内垫料，清除粪便。定期对鸡舍及场地周围进行消毒，用百度杀1∶200倍水溶液喷雾消毒，1∶600倍水溶液饮水消毒。做好灭蚊灭鼠工作，对残弱鸡及时挑出单独饲养，病鸡及时做无公害化处理并消毒。

6 注意事项

（1）用作养鸡的猕猴桃果园应与村庄相隔一段距离，以防不同鸡群相互间的疾病感染，并避免过多人员往来带来不利影响。

（2）做好安全工作，防止风吹雨淋，注意冬季保温，做好野猫、黄鼠狼的防范工作，可在晚上鸡归巢后投放鼠药，早上放鸡前收拾干净，以防中毒。

（3）对猕猴桃喷施农药时，将鸡群赶入棚舍短期回避，以免中毒。农药应避免散落到地面，一旦中毒，应及时诊治，注射阿托品或解磷定等特效解毒药。