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火龙果日光温室栽培管理的关键技术

2014-04-29谷业理

果农之友 2014年3期
关键词:火龙果枝条有机肥

谷业理

随着人们生活水平的提高,人们对南方水果的需求也日益提高,市场消费空间不断扩大。由于保护地设施条件的改善和栽培技术水平的提高,使得北方果树设施栽培发展迅猛,面积不断扩大,经济效益十分显著,南果北栽的呼声与日俱增,笔者从2009年开始引进火龙果进行日光温室栽培试验,积累了大量的资料和成功的经验,初步形成了一整套栽培管理技术体系。

1 设施选择

火龙果北方引种栽培普遍采用日光温室,在我国中东部生产也可采用复合式大棚(即内外两层棚膜结构)。需要注意的是:一是温棚的高度,由于火龙果树高一般在1.5~1.8米,因此棚室高至少不能低于2.5米;二是温室棚面薄膜透光性要好,并保持干净无污物,以免遮光。

2 品种选择

设施栽培一般以鲜食为主,应选择果型大,含糖量高,口感好的优良品种,并以白、红、黄肉3种类型合理搭配,以白、红肉两种类型为主。目前白肉型选择以白玉龙品种为佳,红肉类型品种选择以珠龙或新火龙果为好。最好一个设施内红、白两种类型合理搭配,以提高授粉率、产量和品质。

3 适时培育壮苗

火龙果有扦插育苗和嫁接育苗两种方法,生产多采用营养枝条扦插的育苗法,一般在每年5—9月份进行。在适宜的栽培季节,也可按照栽培技术要求,直接将剪好的火龙果插穗栽植到整治好的田块上,省去育苗环节。

插穗选择:选择3年以上生长结果率高的母株,从母株上密枝部位割取健壮无病虫害,芽节饱满的壮枝。剪成15厘米长的小段插穗,在日光下晒3~5小时后,再在下端约2厘米处除去茎肉,削成似三棱锥的斜面,留出中间硬的髓心部分,待伤口风干后,扦插到苗床上。

苗床管理:育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的沙壤土为宜,整细作畦,畦带沟90厘米,施腐熟鸡粪或牛粪1 500~2 000千克/亩,掺入谷壳灰1 000千克/亩,并与10厘米厚表土混合均匀,待畦做好后再在畦面4~5厘米深的表土层中,施100~150千克/亩钙镁磷肥,用锄头充分搅拌,然后把插穗按株行距5厘米,深度4~5厘米,插于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵1次,此后结合浇水每隔10~15天施1次薄肥水或少量撒施(5~7千克/亩)复合肥,约15~30天可生根,并长出第一节饱满的肉质茎,苗高20厘米以上、根长到3~4厘米时即可出圃移栽。

4 温室土壤改良

土壤改良的主要方法是:首先是调节土壤的pH值,如果土壤pH值5.5以下应施石灰改良,每亩用量在100千克左右;其次是适当增施腐熟的有机肥,增加土壤有机质的含量,改良土壤性状,提高土壤肥力,每亩施用猪、马、牛、鸡等厩肥 5 000千克左右,黑黏土、红黏土应掺沙子、稻壳、锯末、草炭等进行改良;再次是土壤消毒保健,在翻耕后的土壤上按6.67~10千克/亩的剂量把硫磺粉均匀撒入土地表层后再翻地,或撒施6.67千克/亩的70%敌克松粉剂后再耙平土壤。有条件的地方也可因地制宜施用不同的土壤改良剂,最常用的化学改良剂主要有酸性磷肥、硫酸亚铁、脱硫石膏、DS1997等改良剂,一般酸性磷肥60千克/亩、脱硫石膏1 500千克/亩、硫酸亚铁50千克/亩、DS1997土壤改良剂150千克/亩,随有机肥一起施入土壤中。

5 种植方式

目前在北方日光温室大棚主要采用“柱式栽培法”,这种方法也适合于复式大棚栽培,使用简便,有利于枝条下垂,使之形成一个有序的并与主茎相隔开的下垂枝条立体生长空间结构,提高了透风通光水平,栽培密度也比较合理,管理也方便。柱式栽培法是:在棚内按一定距离埋立柱支撑,木柱上方扣一圆盘(也称支撑圈),柱行距为2.0米×2.5米,立柱顶端(圆盘)距离地面1.5~1.8米,圆盘直径60厘米,立柱长×宽×高为10厘米×10厘米×200厘米,内置钢筋水泥预制,从而保证立柱埋入土中50厘米,距离地面150厘米;圆盘可设置成“×”形,外圆边宽度10厘米,内置钢筋水泥预制。火龙果苗延着立柱的四周各植一棵,使之攀援根攀附柱子并带领枝条向上生长至圆盘,当枝条生长超过圆盘30厘米高时打顶,促使枝条顶端萌芽,并引导侧枝延着圆盘外边缘下垂生长。

材料选用:由于火龙果立地生长时间长(20年以上),棚内湿度又大,一般选用坚固、耐腐蚀的水泥预制件,不宜使用易腐烂的木桩、竹竿之类材料,也不宜单纯使用钢材,因为炎热夏季钢材本身易形成高温,这样会对支撑的茎干产生灼伤危害。

6 栽培管理技术

6.1 整地施肥

定植前对温棚内土壤要进行深翻整地,并施足底肥,创造透气性好、pH值适宜,肥力均匀的土壤环境条件。底肥每亩施入尿素50千克、复合肥100千克,磷肥100千克、优质腐熟有机肥3 000~3 500千克。化肥可以配合耕翻整地时施入,并与耕作层混合均匀;有机肥可分两次施入,2/3配合整地和化肥一道施入,

1/3待土壤整好后,再在土壤表层均匀撒施一层,并充分混匀,从而达到疏松表层土壤的目的。

6.2 定植

火龙果一年四季均可种植,以春季4—5月份和秋季9—10月份种植最好。柱式栽培可在靠近每条柱四周种植4株火龙果苗。火龙果根系主要分布在表土层,应该浅载,不可深植,种植深度宜3~5厘米为好。植后要淋定根水,覆土踏实,以保证植株成活。种植初期管理主要措施是保持土壤湿润,成活率可达100%。

6.3 水分管理

田间浇水次数与多少依不同生长季节和土壤墒情而定。一般春天地温低蒸发量小,植株生长缓慢,水分消耗少应少浇水;春夏交错季节,光照充足,蒸发量大,此时应适当多浇些水;在盛夏阳光强烈,气温过高,植株会出现短时休眠,应少浇水,同时加盖遮阳网降温,并注意排涝防汛,田间忌积水,避免烂根;秋天来临,气温适宜,加之昼夜温差大,植株生长快,应适当多浇水;冬季植株休眠,气温较低,大棚湿度较大,这时只要不过分干旱,可以不浇或少浇水,增强植株抗寒能力。植株生长旺季适宜小水勤浇,挂果期以土壤不湿不干为宜,采果前5天应停止浇水,以利糖分的积累,特别注意的是:在每批花现蕾前10天以及开花授粉之后的5天内要适当控制水分,以便促进花芽分化和开花结实,水大易造成落花落果现象。浇水方法:以撒浇为好,不宜大水漫灌,有条件的地方应发展滴灌,这样不仅省工,而且均匀,水分也易控制。天气炎热、气温高的季节浇水以早晨或傍晚为好。

6.4 肥料管理

施肥原则。根据生长季节:春秋两季的旺长期,每隔15天施1次以氮素为主的复合肥,夏季高温期植株进入半休眠状态,应暂停施肥,秋后天气转凉,植株生理活动缓慢,仅可施以稀薄肥水,冬季植株处于半休眠状态要停止施化肥,增施有机肥。根据植株生长状态,定植至开花结果约需15个月的苗期生长时间,施肥的主要目的促进叶芽分化和枝条生长,以氮肥为主;转入开花结果期,要把握好5月的催花肥、7月的壮果肥和12月的越冬肥施用,增施磷钾肥、镁肥和一些富含多种微量元素的肥料,以促进花芽分化和果实糖分积累,提高品质和产量。

施肥方法。追肥以腐熟有机肥和三元复合肥为主,每月可以1次,施肥浓度应掌握薄肥勤施,一般每次每柱周围追施复合肥100克左右,只能撒施,切不可开沟穴施,以免伤害根系。施肥时间应选择晴天早晨或傍晚进行,以浇水后施肥效果最好。冬季应在畦面铺施1次腐熟有机肥,每亩撒施2 500千克左右,增强植株保温抗寒能力,并达到疏松土壤和保墒目的。

6.5 中耕除草

火龙果生长期间,棚内土壤不必中耕,如有杂草可随时剪除,也可用宽口锄头顺土壤表皮刮锄即可,切不可深翻。将剪下的草进行整理并覆盖回泥土上,有利于生物循环再用。

6.6 设施管理

首先要做好温室内的温度调控。火龙果喜高温、怕低温,其最适宜的生长温度为20~30℃。夏季当室外最低温度稳定在20℃以上时,可以撤除棚膜,使火龙果进入露地生长阶段,也可保留棚膜,但必须将底边围膜裙卷到距离地面1.5米高处,温室后窗全部打开,保持良好的通风条件。进入秋季后,随着气温的下降,可于9月下旬进行盖膜。当夜晚外界气温低于0℃时,棚膜上应加盖草苫或保温被,以保证棚内的温度不低于0℃要求。如果遇到长时间有可能低于0℃的低温危害,只要在日光温室大棚内每100平方米放置一取暖煤炉升温即可,不需要其他特殊措施。

其次是保持良好的透光条件。火龙果属喜光植物,合理的光照时间和强度有利于开花结果。棚膜上的灰尘要及时清洗,如果是双层膜覆盖,进入4月份后要撤去里层薄膜,10月份再扣上,当外界温度条件适宜时撤去薄膜对增加光照是有利的。在炎热夏季的高温季节,植株生长进入休眠期,对于比较老熟的枝条,集中高强度日光照射,如果时间太长,积累的温度得不到散发,可能会导致灼伤,因此采用透光率50%的遮阳网覆盖是必要的。

6.7 病虫害防治

火龙果在原产地为野生型,抵御病虫害的能力很强,一般无虫害发生,但偶有根部线虫,茎叶有红蜘蛛和蚂蚁危害,可用辛硫磷拌麸皮或稻糠对水1 000倍浇根,或800倍敌百虫药液喷根。在高温高湿情况下易感染病害,出现枝条部分坏死及霉斑,常用的杀菌剂有代森锌(浓度0.15%~0.35%)、多菌灵或托布津(浓度为0.1%)、粉锈宁、强力氧化铜等防治,效果良好。

农艺防治最根本的办法应从改善栽培条件入手,人为地创造净洁、通风、光照充足、温湿度适宜的环境使植株健康生长,提高抗病虫能力。要注意加强科学管理,不施未腐熟的有机肥,施肥宁稀勿浓,防止田间积水。

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