信阳茶文化品牌塑造探析

肖勇

[摘 要]在茶文化产业研究逐渐兴起之际，关于信阳茶文化的研究还较少，尤其是信阳茶文化产业的相关研究更是少之又少。信阳有着历史悠久的茶文化底蕴，信阳毛尖亦有较高的市场知名度，具有一定的研究价值和开发意义。研究信阳茶文化对其进行品牌塑造，不仅能够与时俱进地丰富发展信阳茶文化内涵，推广信阳茶文化；而且可以促进信阳茶文化的开发利用，发展信阳茶文化产业。

[关键词]信阳茶文化；品牌；基础；机遇；具体措施

[中图分类号]F592.7 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2014）42-0131-02

在当今文化经济化、产业化的大趋势下，茶文化的产业化发展不可避免，茶文化产业逐渐发展形成，竞争激烈。信阳地区种茶历史悠久，茶文化底蕴浓厚，研究信阳茶文化品牌的塑造，对发展信阳茶文化产业，提升产业竞争力具有重要意义。

1 信阳茶文化品牌塑造的基础条件

1.1 种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚

信阳地区种茶历史悠久，起源于东周后期，距今已有两千多年的历史。“茶圣”陆羽在其专著《茶经》中记载：“淮南茶，以光州光州，今信阳一带。上……”；唐朝时期，信阳茶已被列为朝廷贡品，欧阳修《新唐书·地理志》记载“义阳土贡品有茶！”；宋代大文豪苏轼也曾发出“淮南茶，信阳第一”的赞叹。可见，信阳茶有着深厚的历史文化底蕴，自古以来就享有盛名。让信阳毛尖正式崭露头角的是1915年获得巴拿马万国博览会的金奖，自此，信阳毛尖茶声名鹊起，位居中国十大名茶行列。

1.2 信阳毛尖品质优异，口碑良好

信阳茶区独特的地理区位和土壤条件、优异的生态环境，加之叶片肥厚、叶形较小，再辅以独特的采、制工艺，孕育和形成了“内醇丰厚、外秀娇美”的信阳毛尖茶。信阳茶的蛋白质、氨基酸、叶绿素的含量都相对较高，香气清高持久，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，色泽翠绿披毫。信阳毛尖茶凭借优异的品质，获得多次国家奖励（见下表），在业界拥有良好的口碑，并远销日本、美国、新加坡、马来西亚等十多个国家和地区。

1.3 茶文化节庆活动已成规模

信阳地区于1992年首次举办“信阳茶叶节”，凭借信阳毛尖的品牌优势，至今已成功举办了22界，其间2004年更名为“中国茶都·信阳茶文化节”，2010年更名“中国茶都·信阳国际茶文化节”。信阳茶叶节走向文化化、国际化趋势。每届茶叶节都组织了经贸洽谈、茶品展销、文体娱乐等活动，近年也不断增加了茶文化活动，如茶艺表演、茶文化论坛等。信阳茶文化节的持续举办，不仅带来了可观的经济社会效益，也推动了信阳茶文化的传播，丰富了信阳茶文化内容，在同行业中树立了一定的权威地位。

2 信阳茶文化品牌塑造的机遇条件

2.1 文化产业发展的机遇

文化产业是21世纪的朝阳产业，对国民经济的贡献率日益上升，文化产业成为各级政府发展的重点产业。早在2011年10月，中共十七届六中全会作出了关于要加快发展文化产业，推动文化产业成为国民经济支柱性产业的重要部署。2012年2月，《国家“十二五”时期文化改革发展规划纲要》提出了真正推动文化产业成为国民经济支柱产业的目标。党的十八大更是明确把文化产业成为国民经济支柱性产业列入2020年全面建成小康社会的指标体系。我国文化产业的发展迎来了新的历史机遇，信阳茶文化产业是文化产业的组成部分，必能乘此机遇，得以发展。

2.2 文化发展战略的要求

党的十八对我国文化发展建设提出了新的要求，“建设社会主义文化强国，关键是增强全民族文化创造活力”，“要增强文化整体实力和竞争力”，“提高国家文化软实力”“发展新型文化业态，提高文化产业规模化、集约化、专业化水平”。根据党的十八大确定的文化发展战略和目标，信阳茶文化建设必须与时俱进，塑造信阳茶文化品牌，增强信阳茶文化的吸引力，提高信阳茶文化产业的整体实力和竞争力，发展新型业态的文化产业，壮大我国文化产业实力。

3 塑造信阳茶文化品牌的具体措施

茶文化品牌，是茶文化产业范围内知名茶文化产品的内涵和形象的综合体，是一种茶文化产品区别于另一种茶文化产品的核心标志，是茶文化产品独特个性的代表。所谓的茶文化品牌塑造，就是指成功地在消费者心目中树立品牌并维护良好的茶文化品牌形象，打造基于消费者的茶文化品牌个性。结合文化品牌塑造的指标体系（见下图），本文认为塑造信阳茶文化品牌可以从以下几方面入手：

3.1 准确定位茶文化，打造信阳专属茶文化品牌

茶文化品牌不同于一般的商业品牌，它必然有着深厚的茶文化内涵，传递给消费者某种被普遍认可的文化价值。塑造信阳茶文化品牌的基础，是先要对信阳茶文化进行准确定位，深刻挖掘信阳茶文化内涵，组织相关学者专家对信阳茶文化资源进行系统的梳理分析，并根据现代消费者心理，分析茶文化消费市场，从而赋予信阳茶文化时尚个性的文化内涵，打造专属信阳的茶文化品牌，提高消费者对信阳茶文化品牌的认知度。

3.2 多媒体互动，宣传推广信阳茶文化品牌

任何品牌，在塑造初期都必然没有强大的吸引力，需要借助一定的手段和平台，进行宣传推广，如此方可打响品牌的知名度，使广大消费者认识该品牌。茶文化品牌塑造亦是如此，大量的宣传推广是必不可少的。随着现代信息技术的发达，宣传信阳茶文化品牌，不仅可以通过传统纸质媒介（如报刊、宣传册、平面广告等），还可以充分利用网络平台和新兴媒体（如广播电视、移动终端、影视动漫以及微博、微信等），构建信阳茶文化品牌的全方位立体宣传模式，充分吸引消费者眼球，提升信阳茶文化品牌的知名度。

3.3 积极培养和引进人才，进行茶文化品牌创新

塑造茶文化品牌的出发点，不仅是构建本品牌的自身文化内涵，更重要的是要进行品牌的创新，只有不断地创新，才能满足消费者的不同消费需求，保持茶文化品牌的持久生命力。塑造信阳茶文化品牌，品牌创新不可忽视，创新依赖人才实现，在塑造信阳茶文化过程中，必须重视本区域人才的培养和业内优秀人才的引进，为品牌创新提供人才支撑，不断丰富信阳茶文化品牌的内涵和价值，令信阳茶文化品牌充满活力，形成消费者的持续购买力，稳定消费者对信阳茶文化品牌的忠诚度。

3.4 规范茶文化品牌管理，维护品牌形象

良好的茶文化品牌形象，可以使消费者对该品牌产生好感和信任，从而带来新的消费者并巩固原有的消费者，是塑造茶文化品牌的重要内容。在塑造信阳茶文化品牌的过程中，必须对品牌实施标准化管理，严格规范茶文化产品生产程序，保证茶文化服务质量，依法严厉打击假冒伪劣产品，设立品牌形象维护专项资金，奖励优秀茶文化企业和出色茶文化服务人员，高度重视信阳茶文化品牌形象的树立和维护，保持在消费者心目中的良好形象，增强消费者对信阳茶文化品牌的美誉度。

总结：茶文化品牌是茶文化产业品牌化的结果，是茶文化产业发展的支撑。通过分析塑造信阳茶文化品牌的基础条件和机遇条件，可以知道信阳茶文化具有品牌可塑性，信阳茶文化品牌的塑造，有助于信阳茶文化产业的发展，提升信阳茶文化的影响力。

参考文献：

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