鹤望兰的生产技术及运输养护技术

齐红雁　赵艳丽

1 种苗繁育技术

鹤望兰为市场紧俏名贵切花。分株法是鹤望兰的最佳繁殖法。

母株的选择：母株应选分蘖多、叶片整齐、无病虫害的健壮成年植株。用于整株挖起分株的母株一般选择生长3年以上的具有4个以上芽、总叶片数不少于16枚的植株。分株后用于盆栽的可选择有较多带根芬蘖苗的植株。

分株方法：

（1）不保留母株分株法，即整株挖起分株。此法适用于地栽苗过密有间苗需要时，将植株整丛从土中挖起（尽量多带根系），待能明显分清根系及芽与芽间隙后，根据植株大小在保证每小丛分株苗有2～3个芽的前提下合理选择切入口，用快刀从根茎的空隙处将母株分成2～3丛。切口应蘸草木灰，并在通风处晾干3～5小时，过长的根可适当短截，即可种植。在分株过程中，应注意新株根系不应少于3条，总叶数不少于8～10枚，一般需要有2～3个芽。如果根系太小或侧芽太少，可几株合并种植。

（2）保留母株分株法。地栽苗中如生长过旺又无需间苗时，可不挖母株，直接在地里将母株侧面植株用快刀劈成几丛。如需盆栽，应只从母株剥离少数生长良好的侧株种植。已盆栽茂盛的植株，可结合换盆时进行分株繁殖。

2 周年生产技术

2.1 土壤准备与定植

鹤望兰喜疏松、排水良好的肥沃土壤，定植前每平方米可加入25千克的泥炭或其它腐殖土，0.5千克的菜饼肥及适量的磷、钾肥作基肥，再放入每公顷45千克呋喃丹和45千克敌克松作土壤消毒和杀虫剂，并结合中耕将其翻入土中，耕深30厘米，做25厘米以上的高床。

2.2 种植密度

随植株年龄大小而定。一年生苗，每棚可做3畦，畦宽120厘米，畦高25厘米，每畦种3行，株距30厘米。2～3年后随植株的长大和分蘖的不断发生，原种植密度已不利于植株生长，可进行移植。最后的株距为50～70厘米，每公顷苗数为15000～18000株。最后定植可每棚做3畦，畦宽80厘米，每畦种2行，或每棚做2畦，每畦宽240厘米，1行4株、间行3株作“品”字形种植。定植时应采用开穴深翻，穴直径及深度均应在40厘米，种植务必不能过深，以盖好须根为原则，以免影响新芽的萌发。

分株后大苗的定植，须深开种植穴，穴深60厘米，宽40厘米，穴距60～70厘米。在穴底施足1千克的腐熟饼肥，再垫土5厘米后种植，深度以根颈部在土下1～2厘米为宜。分株苗一般需经1个月才能恢复正常生长，此期间须进行50%遮荫，并叶面喷水保湿。

2.3 定植后的管理

鹤望兰对光照的要求属于中性，花芽分化期间每天有3小时的直射即可。喜阳光充足，却忌过强的阳光暴晒，因此在盛夏和初秋需遮荫。

鹤望兰生长的最佳温度是20～30℃，高于35℃则生长缓慢；超过40℃，叶片卷曲，呈现休眠。冬季温度下降到0℃时即受冻害，初时叶质变软，后变黑色腐烂。冬季如保持夜温在10℃以上，白天20℃，仍能正常开花。但随着温度的降低，花茎伸长生长缓慢。

鹤望兰属肉质根，怕积水，故要防止土壤过湿，以免引起烂根，但应经常进行叶面喷水，以满足其对空气湿度较高的要求。生长期每月施1次腐熟的饼肥和氮、磷、钾复合肥。标准棚每棚每次用20千克饼肥、20千克复合肥追施。盛花期应增施磷、钾肥；秋季避免多施氮肥，否则易导致叶片生长过旺而导致抗寒力降低。

2.4 开花期的管理

鹤望兰小苗经3～5年的营养生长进入开花期。正常管理的植株在5～10年中的产花量稳定增长，10年后单株的年产花量可达15～20枝。

开花期的植株管理，主要是保证充足的光照、良好的通风条件，浇水不宜过多。由于成年鹤望兰植株的耐旱性、抗病力较强，栽培土以偏干为好。追肥以复合肥为佳，并增加磷、钾肥的比例，以提高切花的产量和质量。在定植棚内的追肥，应采取按挖浅沟的方法，注意施肥时尽量避免损伤叶片，因为每一张叶片就有可能产1枝花。

3 病虫害防治技术

鹤望兰易患根腐病、灰霉病、细菌性立枯病，播种前需在温水中浸泡种子且消毒土壤。灰霉病的防治方法是尽量少给植株喷水，增施钾肥，保证通风环境良好；在发病初期每隔10天使用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液喷施一次，共用药2～3次。细菌性立枯病的防治要重视土壤消毒，栽植时株距不宜太小，栽植不宜过深，及时剪除老叶，加强通风及营养管理，增加植株的生长势。发现病株后立即拔除，并进行土壤局部消毒。生长期定植喷洒井冈霉素以达到及早防治的目的。

易患的虫害有粉虫、小红蜘蛛、蚧壳虫。可使用杀虫剂控制，必须非常小心地控制病虫害，否则叶片会变得粗糙而且看上去非常陈旧。

大棚或室内栽培时，如空气不畅通，易发生蚧壳虫危害，可用40%乐果乳油1000倍液喷杀。夏季高温，鹤望兰叶片边缘常出现枯黄现象，大多数是由于空气干燥所引起的生理性病害，少数是叶斑病危害，用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒防治。鹤望兰易患根腐病，要注意土壤消毒和控制浇水，发病后应清除烂根并烧毁，在穴内撒上石灰消毒，

4 采收保鲜技术

4.1 采收标准

一般而言，在保证切花能够充分开放，又不影响品质的前提下，尽量在花蕾期采收切花，这样不仅可以缩短鲜切花的生产周期，提早上市，提高温室的利用率，降低病虫害，还方便采后的储藏和运输，降低鲜切花在流通过程中的损耗，降低了切花对乙烯的繁感性，从而降低生产成本。如果鹤望兰鲜切花需要远距离运输，采收的最好时间是在第1朵小花刚刚开放的时候，甚至更早一些时间。这样的话，不仅能够保证花苞中的其它小花能在以后开放，增加观赏的时间，而且还降低了运输中的消耗。如果是将鲜切花直接运输到本地客户且立刻使用，可以选择在第1朵小花开放一段时间后，第2朵花刚刚开放的时候，这时的观赏效果最佳。

4.2 贮藏技术

4.2.1 预冷技术：是通过人工措施将鲜切花的温度迅速降低到所需的温度。鹤望兰鲜切花一般降到7～8℃就可以了，这个过程称为除去田间热。该过程可以降低切花的呼吸活性，延缓开放和衰老进程，同时减少水分损失，保持产品新鲜，抑制微生物的生长，减少病虫害。采收后的切花应立刻放到干净的水中或预处理液中，并及时运到冷库中进行预冷，以免过多地消耗能量。

4.2.2 贮藏：如果经过了预处理、分级、包装后的鲜切花需要在冷库中储藏，可将鲜切花置于相对湿度90%左右，温度在8～10℃的环境条件下干藏。过高的温度导致开花过快，过低的温度对花朵有伤害。最好不要和水果蔬菜一同储藏，因为它们会产生大量的乙烯，促进鹤望兰的衰老。

4.3 分级：鹤望兰分级是按照质量标准将不同品质的鹤望兰归为不同的等级。分级后不仅运输方便，而且由于不同等级的产品价格相差比较大，可以促进生产者提高产品质量，进而促进产业技术的提升。在市场上，鹤望兰鲜切花的分级通过花苞、花枝、花色、损伤、花形、病虫害、采切等几个方面的标准来分级。

5 运输前的养护技术

盆栽鹤望兰植株开始开花或有花苞时就可以上市。上市前，需要对鹤望兰植株进行特别的养护。根据季节的不同，通常在运输前的1～2天浇水，浇水是为了避免在运输过程中植株缺水萎蔫，导致落花落蕾，叶片黄化，降低品质。尽量避免在即将运输或运输的时候浇水，这样不仅不方便，而且很容易使湿度过大，当温度低时易导致发病。施肥是为了提供持续开花所需要的营养，一般施肥量需要维持到开花结束，可以使用缓效肥，效果可达数月。另外，对鹤望兰的叶片进行处理，将叶片清洗干净打上少量的光亮剂，以提高鹤望兰的商品价值。对长途运输的鹤望兰需要预先喷杀菌剂和杀虫剂。由于长距离运输使盆花常常处于黑暗的环境，长时间的缺少光照会引起叶片的黄化、老叶、花苞脱落，对植株影响很大，有必要在长途运输前对鹤望兰进行驯化，可以通过降低一段时间光照的方法。