琉璃苣体外培养技术研究

张红梅等

摘要以琉璃苣茎段、叶片和茎尖为外植体进行体外培养，结果表明，茎尖是琉璃苣进行体外培养的最佳外植体，最适宜培养基为MS+ NAA 0.2 mg/L+ ZT 3.0 mg/L+蔗糖30%+琼脂0.6%。并在1/2MS+ NAA 0.5 mg/L+蔗糖30%+琼脂0.6%上进行继代培养，长势较好。而后转到生根培养基1/2MS+ IBA 1.0 mg/L上进行诱导生根。该研究结果表明，利用琉璃苣茎尖进行无性繁殖，扩大种苗栽培是有效的技术方法。

关键词琉璃苣；体外培养；茎段；叶片；茎尖

中图分类号S317文献标识码A文章编号0517-6611（2014）21-06941-01

Study on the Culture of Borage officinalis in vitro

ZHANG Hongmei et al （College of Life Science， Hebei United University， Tangshan， Hebei 063000）

Abstract Stem segments， leaves and stem tips of Borage officinalis were cultured in vitro on MS medium. The results showed that the best explants for Borage officinalis of in vitro culture was stem tips. The best media was MS+ NAA 0.2 mg/L+ ZT 3.0 mg/L + sucrose 30% + agar 0.6%. The media of secondary culture was 1/2MS+ NAA 0.5 mg/L+ sucrose 30%+ agar 0.6%. The media of root generation was 1/2 MS + IBA 1.0 mg/L. The results showed that asexual reproduction of Borage officinalis stem tip was feasible. Enlarging seedling cultivation is an effective technique method.

Key words Borage officinalis； Culture in vitro； Stem segment； Leaf； Stem tips

琉璃苣（Borage officinalis）是一年生紫草科草本植物，原產于小亚细亚和地中海沿岸，近几年在我国部分地区引种栽培。琉璃苣是一种既能观赏又能食用的植物，可作为鲜菜或用于芳香调味料。同时也可防治心血管病、糖尿病、癌症等，具有增强免疫、抗菌消炎等多种药理作用和保健功能[1-2]。

琉璃苣原为野生，随着其在医疗、保健等方面的广泛应用，野生琉璃苣已不能满足人们的需求。此外，琉璃苣高贵的特质可能源自于它含有丰富的钙、钾和矿物质，但这些物质主要来源于琉璃苣种子油。琉璃苣种子油中除含有不饱和脂肪酸外，最重要的是γ亚麻酸，而目前医疗保健等方面所用的琉璃苣γ亚麻酸也主要从琉璃苣种子中提取，而琉璃苣每朵花只有4粒种子，种子产量较少，导致目前市售琉璃苣油的价格昂贵，不能满足广大消费者的要求。因而，应用体外培养技术，扩大种群数量，繁殖生产批量的种子是开发利用这一珍贵植物资源的首要任务[3]。

1材料与方法

1.1试验材料挑取饱满的琉璃苣种子，在70%乙醇中浸泡10 min，0.1%升汞消毒8 min，而后用无菌水冲洗干净，无菌滤纸吸干，接种到不含任何激素的MS培养基上萌发。待无菌苗长到7～9 cm时待用。

3讨论

琉璃苣的特殊化学组分决定了其独特的药效和功能，1年生植物在我国属于引进的新品种，加上种子产量非常低，很难满足人们日常生活的需求，为了缩短其在田间栽培及引种驯化的过程，提高种子产量，该研究利用琉璃苣茎尖进行无性繁殖，扩大种苗栽培是有效的技术方法。此外，琉璃苣快繁技术的应用，必须与其生长发育的时间相吻合，下一步的试管苗移栽、大田移植等试验还有待进一步研究。

参考文献

[1] 张广伦，张卫明，肖正春.琉璃苣油研究进展[J].中国野生植物资源，2012，31（1）：14-16，21.

[2] 马丽艳，王国山，石文婷，等.琉璃苣种子的营养成分分析[J].农产品加工，创新版，2010（7）：18-20.

[3] 张广伦，肖正春.γ亚麻酸植物资源及开发利用[J].中国野生植物资源，1997，16（2）：5-10.