当代影视作品中的藏族文化传播研究

钟一博

【摘 要】藏族是中国古老的民族之一，由于其居住环境、气候条件、宗教信仰等的特殊性，从而使藏族形成了自己独具特色的民族文化，随着时代的进步，传媒产业的逐步发展，涉藏影视作品作为大众传播的一种，在藏族文化的传播发展过程中也越来越多的起到了不可估量的正效作用，从而能够从多方面的反映出西藏社会及藏族文化的变迁和藏族文化的发展。

【关键词】影视传播、藏族文化

进入新世纪时期以来，少数民族影视作品在促进民族团结和维护祖国统一以及促进民族地区经济发展中产生了巨大的正效作用，逐步成为了民族文化、精神、人生观、价值观与审美观的一种表达渠道。以少数民族影视作品《西藏秘密》为例，该电视剧是由著名导演被公认为“西藏题材第一人”刘德濒执导，著名演员郭晓冬、沈傲君等众多实力派演员担任主演的大型民族历史题材电视剧，在这部46集的宏伟巨制中，郭晓冬饰演的西藏活佛“扎西”为核心人物，以藏人说藏事的方法展现了三、四十年代西藏种种鲜为人知的日常生活原貌，着重体现了扎西为推翻西藏农奴制度做出贡献的重要传奇人生。片中的扎西本是一个云游四方的喇嘛僧人，却因为与西藏上层贵族德勒家族的儿子相貌相似，成为了德勒少爷的替身，从而来拯救其家族的危机，并且在这个的过程中逐渐在拉萨站稳了自己的脚跟，扎西虽出身农奴，但充满正义感和支持变革，同时见识颇广，在西藏变革时代逐渐成为了西藏的进步力量，经过了不懈的努力最终使广大农奴得以解放成为西藏的主人。所以该剧不仅有深刻的历史价值还具有特殊的现实含义，而且通过电视剧我们可以分析藏族文化其发展轨迹，例如藏式建筑，藏医藏药、藏族服饰文化，藏族民俗风情文化，器物艺术，藏式餐饮等等，而本文着重从藏式建筑、藏族服饰文化、藏式餐饮以下三个方面进行分析研究。

一、古朴、神奇、粗狂之美感的藏式建筑

电视剧作为一种大众传媒，其不仅融合了电影，文学，舞蹈，历史，造型等的艺术因素，同时也是一门综合性很强的艺术，电视剧《西藏秘密》的热播过程中，就向世人展示了号称“世界屋脊”青藏高原这种独具民族性和地方性文化的建筑特色，以及以布达拉宫为代表的寺庙，宫殿为一体的宗教建筑艺术，而且也反应出喇嘛教与藏族建筑艺术之间的相互影响关系。在电视剧中我们曾经看到过碉楼建筑，这就是藏族建筑发展史的最基本雏型。可是这只是藏式建筑的早期自然发展阶段，所谓的藏族建筑艺术还处在萌芽阶段。“历史，已经在不断的证明，无论科学技术或文化艺术，不同经验的交流和结合，必然会得到更大更高更新的成就”藏族建筑艺术的形成以及高度发展是在公元七世纪，赞普松赞干布时代创造的，随着社会生产力的发展和藏文的创制，并与尼泊尔、唐朝的联姻开辟了建筑艺术的道路，另外还建造收藏佛像和经典的宫廷佛堂——大昭寺，这些建筑在建造时融合了先进的制造工艺理念与经验，不管是建筑技术水平的提高还是造型更趋于成熟，内部的装饰色彩及雕塑，绘画，都奠定了藏式建筑体系的基本形成。在此之后，藏族建筑艺术不断的完善和发展，同时还引进了国外和汉族建筑的建筑结构。随着喇嘛教的长足发展，从公元七世纪到二十世纪藏族社会神权到政教合一的精神统治地位，使得一些散落在藏区各地的寺庙逐渐在建造风格上包含了完善的藏式建筑艺术的精粹，从而成为藏族建筑艺术的标准价值体系。《西藏秘密》通过一些镜头所反应出的藏居屋顶的装饰，屋顶上四角搭建的象征蓝天、白云、红火、黄土、绿水的墙垛和旗帜上印有祈福消灾的经文，这些都独具西藏民族特色[1]。正是通过《西藏秘密》这部电视连续剧的播出，我们才在其传播的视听语言下，激发了我们对藏族建筑艺术的好奇心，所以说在影视剧的推动下，藏族风格的多源又多元，促进了民族性和地方化、宗教性和世俗化的巧妙融合，在中华建筑史藏族建筑艺术堪称瑰宝，可谓是一颗不朽的高原明珠。

二、绚丽多姿的藏族服饰

在旧西藏，西藏的上层贵族生活极具腐化堕落，贵族间经常勾心斗角，为了利益不惜牺牲百万农奴的生命，这些处于统治地位的不仅占有西藏人口95%的農奴的劳动成果，而且还随意挥霍社会财富，任意支配社会生产资料，《西藏秘密》真实的反映了当时的情况，告诉我们今天的幸福生活来之不易。其中就拿藏族人民必不可少的藏族服饰来说，由于西藏地区特殊的地理环境，为应对冷暖相对两极分化的气候，服饰应该普遍分为冬装和夏装，而这里面还含有布帽、夏帽、毡帽等等。通过影视剧，我们能发现在拉萨等一些地方还兴用紫红色茧绸缠头，在藏语中称为“阿尔地”，贵族在冬季兴戴狐皮帽或羔皮帽，一些噶伦（清朝官阶正三品大员）还喜欢戴羔皮围巾，电视剧中反映出传统牧人的衣服为长袍，斜襟，衣圆领，左衽。长袍和衣裤一般为布料或绒毛织就的氆氇制作，在色彩上并不十分追求大红、大黄、大蓝等鲜色，同时配有皮质护膝，而女子的外衣普遍为布料和氆氇呢子做的长袍，以蓝色和黑色居多，内穿鲜艳的开襟上衣，一般的藏族妇女没有穿裤子的习惯，在冬季会穿镶有彩色呢子边的羊皮袄，镶边有七色或九色不等，内穿布汗衫，另外对于靴子，这是藏族同胞必不可少的生活用品，这由靴筒、里子、面子、边带、后开、条带、靴头、下筒、靴底等十多种条块组成。被详细的称为“博托”——低腰型，“索巴”——层底型[2]。最重要的是在西藏地区装束或者衣着装饰，它不仅反应了民族审美观念，同时也表现出了一个人的社会地位及财力的强弱，在四十多集的电视连续剧中很明显的便是权贵一般都戴有猫眼石，红珊瑚，珍珠等宝石相串的项链，而这些项链选用的珠子也是非常有讲究的，以九眼、无眼、三眼等最佳，同时腰部装饰一般为银质佩戴，这其中最上等的莫过于用金银材料制作，另外还有用白铜制成的佩带，其佩带的规格有九节、六节或五节不等，不但要镶嵌各种珍贵的宝石，而且还要在四周边缘镌刻树叶图案，中央刻宝莲，其左右雕刻的图案有孔雀、鹿等动物，或者是八吉祥物（镜、酪、长寿茅草、木瓜、右旋海螺、牛黄、黄丹、白芥子）以及和气四瑞（大象、猴子、山兔、羊角鸡），而这些所要雕刻的图案均于权贵等相关，是身份与地位的象征。在该片中，剧中人物德吉、达娃央宗等均有穿戴。这些精雕细啄的服饰工艺虽然代表了藏族服饰传承的博大精深，但同时也佐证了三、四十年代西藏种种鲜为人知的生活片段，也体现了扎西为什么推翻西藏农奴制度，像妇女穿的无袖长袍，藏语称为“曲巴普米”斜领衫，腰间系的五彩细条纹“邦典”这些在原来都是贵族妇女所享用的，而如今随着生活水平的提高，越来越多的出现在平常的藏族百姓家中，成为藏族服饰文化的一种缩影。

三、风味迥异的藏式餐饮

在整个西藏的发展史上，由于地理上的闭塞以及其本身的特殊原因，从古至今我们对西藏地区的了解到认识都是有限的，但随着时代的进步，尤其是在“西部大开发”战略政策实施以来，西藏才逐步进入发展的快车道，另外随着祖国“村村通”广播电影电视工程的逐步深入，在西藏的广大藏区少数民族牧民群众才能更好的“看到外面的世界”，同时一些藏族导演，涉藏电影、电视剧，以及关于藏族的文化，历史，民俗，人文等的电视散文也逐步走入内地，走入内地平常百姓的家，一些特别优秀的影视作品还代表我国，走进了世界的艺术殿堂，在国际上取得了良好的声誉和国际电影节电视剧节的大奖及提名，这使得藏族博大精深的传统文化得以推广，传播到五大洲四大洋。在这个过程中，藏文化中的饮食文化也是独树一帜的，下面我们就具体为之分析，系统的说藏餐菜品不多，不分菜系，但基本可分为四大风味，以阿里、那曲为代表的羌菜；以拉萨、日喀则、山南为代表的卫藏菜，也叫拉萨菜；以林芝、墨脱、梓木为代表的荣菜；以过去王家贵族及官府中的菜肴为代表的宫廷菜，共用二百多钟。而这里面羌菜指高寒牧区的饮食，为高原牧区风味，取料单一，重于咸、淡、鲜、酸、香，能够调理适应高山寒冷气候的作用，这里面以牛蹄、酸奶、酥油等为主要原料）。卫藏菜主要指农区或半农区半牧区风味，取料广泛，荤素配合得当，重于煮、炒、烧、焖、炸，工于火候，调味鲜美，淡爽，其中手抓、秋瑞（奶豆腐）等是特色。荣菜指低海拔的藏东南地区饮食，取材由于地理位置的原因，所以食材多来源于高山、森林，以菌类野生药材为主，虽然制作原始，但风味极其淡而不薄，浓而不腻，风味很是清鲜[3]。最后宫廷菜指在原有的各种藏餐基础上，升华提炼，博各家之所长，精工细做而形成的综合的大一统的藏族佳肴，所以材料上不仅严谨，制作上也十分精细，技法全面，可谓是藏族佳肴中的经典和精品。在今天西藏经历了翻天覆地的变化，饮食文化中除了上述的这些，还有一些独具特色的藏式面点，如巴差玛尔库（俗称酥油浇面疙瘩），秋尔退（俗称奶酪糕），卓退（俗称人参果糕）玛尔森（俗称酥油面糕）等。反映西藏社会变迁的涉藏电视剧《西藏秘密》里，三、四十年代的西藏也有关于藏式饮食文化的反映和社会原貌真实的再现。举例来说，西藏人普遍爱喝酥油茶，但是这并不代表所有人都能喝上酥油茶，那些赤贫的农奴不仅喝不上酥油茶，甚至连真正的茶叶也喝不上，这些赤贫的农奴几乎都只能喝一种替代品，一种称为“白甲”意为青茶，实际上就是青树的皮和叶子，或是一种称为“邦甲”实是山地上生长的一种苔藓。这些替代品熬出来的水像茶水的颜色，但却没有一丝茶味。西藏人民最爱吃的主食糌粑，这并不是农奴经常选择的佳肴。一般来说，秋收后，农奴们交完租粮就连一粒青稞都不剩了，他们只能从领主手中把上交的粮食借出一小部分来吃，并作为新债背起来，而且这债是永远也还不清的，借来的粮食却一般只能有半年的口粮，这种领主就已经算很仁慈的，可怜的农奴们至少有半年要靠吃野菜和野生植物来充饥或是度荒。所以影视作品及藏族文化在推广的同时，我们就能从其传播研究的价值中找寻有益的分析和研究点，从而对藏族文化未来的发展策略产生一些思考，怎样在影视作品的传播过程中更加积极的推动和促进藏族文化的跨越式发展。

结 语

当代影视剧的藏族文化传播，以《西藏秘密》为例，为什么要被称之为西藏的秘密呢？原因就在于人们从主流渠道能了解到的西藏信息匮乏、稀缺，在很多人的头脑里，西藏还处于那种非神圣即蛮荒的世界。通过电视剧的播出真实的告诉了人们，当时的西藏，以及西藏农奴制的废除和百万农奴翻身做主人这些并不都非一蹴而就，也是通过了相当长的曲折历程。同样，涉藏题材的影视作品也对藏族文化的传播起到了无比积极的推动作用，曾有专业机构统计，在《西藏秘密》电视剧在中央八套热播后，我国的西藏旅游线路出现了不同程度的井喷现象，这无疑是藏文化发展发扬和西藏地区吸引力加强的最好证明。藏族文化产业随着经济的发展带动藏族文化的发扬，藏族文化的推广同时也促进了藏族文化产业的飞跃，这两者是相辅相成的一种互哺作用关系，所以藏族文化逐步走向世界的今天，电影电视剧无疑是最不可忽视的一种媒介传播[4]。在藏族文化强大的历史奠基下，我们翘首以盼，渊源的藏族文化将会更加迷人。

【参考文献】

[1]杨环.试论藏族建筑文化的特殊性[J].中华文化论坛，2004（4）.

[2]夏格旺堆，巴桑潘多.略述西藏传统的服饰习俗文化[J].西藏大学学报，2007（1）.

[3]四大藏餐风味[EB/OL]. http：//www.itravelqq.com/2009/0514/877.html

[4]尕藏加洋.藏族题材電影和藏族电影中的文化反思[J].西藏艺术研究，2007（2）.