高职会展专业校企合作模式探索与实践

陈晓华

摘要：本文以南华工商学院“东莞名家具展”顶岗实习为例，探讨了高职院校结合本校情况探索新的工学结合人才培养模式，并阐述了与东莞名家具俱乐部合作模式的实践为学生、学校、企业所带来的积极意义，并针对存在问题进行分析，提出相应的对策。

工学结合主要是针对我国高职教育所提出的教学要求，也就是指社会企业与职业院校在密切合作、相互促进机制的基础上，使学生在学校接受普通文化知识、专业理论和技术以及实训教育的同时，在企业真实生产环境中通过实习及企业培训形成职业态度、职业能力和创新能力，直至完成学业的人才培养模式。而顶岗实习是高职院校有效推进工学结合人才培养模式的重要形式之一，也是培养高技能人才的重要途径。

工学结合主要是培养具有新型职业取向、现代职业教育特色的人才，无论学生在企业还是在学校，都把学生作为行动主体。但是目前而言，由于广州乃至全国的会展职业教育起步比较晚，大部分高校在专业设置上大多采取相关专业下开设会展方向的方式，其中还有很多很多在摸索过程中，还没有形成独立的会展教学体系，其培养途径自然也就没有形成无固定模式，各校根据自身条件，依据情况构建适合本校特色的工学结合人才培养模式。

而校企合作的模式可以按照合作的程度分为三种模式：

1、 轻度的合作模式：轻度合作模式指学校与企业间有合作意愿，但从合作力度上看属于浅层阶段，内容单一，合作的持续性不强，关键是合作的积极性不一致。

2、 中度的合作模式：中度合作模式指校企双方在轻度合作基础上，有进一步加深合作范围和深度的意愿，积极性较高，校企双方达成共识，符合互惠互利的需求，形成合作共同体。

3、 深度的合作模式：深度合作模式是“校企合作、工学结合”人才培养模式最理想的状态，校企双方在人力、物力、财力上相互渗透，资源共享，合作积极性高。

南华工商学院会展专业是在2004以专业方向的方式开设在公共事务管理专业下，经过6年的不断努力，教学成果及特色不断凸现，2009年通过评估成功申报为独立专业，其中与东莞名家具俱乐部的合作正是具有本校特色的人才培养模式，开创了学院乃至高职院校工学结合校企合作的先河。

一、 南华工商学院会展专业顶岗实习

顶岗实习是在工学结合理论的指导下，南华工商学院和东莞名家俱俱乐部于2005年达成合作意向，并于同年签订合作协议，目前处于中度的合作阶段。由东莞名家俱俱乐部联合东莞市政府主办国际名家具展览会，是中国家具行业的品牌展览。该合作项目模式具体安排为：在每年春秋两期展览期间，东莞名家具俱乐部为我院会展专业提供涉及10个部门近200左右的顶岗实习岗位。会展专业工学结合课程设置一年级为专业基础课，第二学期加入专业课程以及认知实习环节，二、三年级加大专业课程的学习，并把顶岗实习安排在第二学期，如此一来，实践与专业理论学习交叉进行，企业和课堂交互式教学，使得学生对专业知识掌握逐步较深，实训教学两不误，在“学习—认知—再学习—实践—深入学习—再实践”的良性循环的过程中不断强化专业技能。

二、 积极意义

学校与企业是两个不同的社会组织及运作模式，在多年的校企合作中，我们可以明显看到这种模式的“三赢”局面。

1、 学生角度

南华工商学院会展专业成立了会展策划工作室，目前已有7年历史，成员主要为会展专业优秀学生，主要业务除了组织策划本专业乃至专业以外的院级项目，每年的名家具展览会的顶岗实习的安排也是由该工作室承接的。岗前培训、车辆租约、工作人员的安排、信息录入等全会展现场管理及服务实践，熟悉了企业的经营理念和作业流程，接受了企业的文化，给企业创造了一定的价值。学生在自觉、自治、互助的实习过程中，不仅强化了专业知识和技能，也提高了职业素质、团队的凝聚力和荣誉感。同学们的认真细致工作得到了企业和顾客的认可，并由企业、学院共同考核评出“优秀实习生”，肯定了学生的努力并增强其对专业学习的积极性。学生通过企业的平臺对展会的品牌及其运作有了深入的了解，在项目调研和策划中起到了至关重要的作用。在专业教师联合企业实训指导师共同指导下，近三年会展专业在全国的技能竞赛中取得优异成绩。学生的成绩离不开实践经验的积累，可见顶岗实习成效显著。

2、 企业角度

企业在校企合作中，也发挥了自己的作用，找准了自己的定位，寻到自己所需。譬如对学生的优先招聘权、提出按自己企业规格培养人才的建议，同时可以得到学校的技术和人力支持，并保障了用人管理风险及其运作成本。我院会展专业在顶岗实习期间充分发挥团队精神，做到诚信服务，无违规记录，保障了展览会的安全顺利开展，良好的职业素养使得企业的品牌形象得到了提升，提高了企业的知名度和美誉度。

3、 学校角度

学生在校企合作中起着举足轻重的作用，没有学生谈何专业、学校，更没有什么校企合作了。南华工商学院会展专业的顶岗实习是根据企业提供的岗位及其要求，由专业指导老师带领会展策划工作室成员进行周密的设计，岗前培训（包括职业素质和专业技能方面知识）。则由企业指导老师进行专业的训练。持续9年的合作，学生在顶岗实习中专业素质和职业素质表现突出，赢得了企业和顾客的赞许，也为学校品牌形象得到了提升，口碑良好。

合作期间，会展专业教师多次与企业进行沟通交流，除了共同管理、培养人才之外，企业还为会展专业教师提供了更新知识、技能和走入企业进行调研的平台，同时科研工作也得以有序开展，使得该专业教师得到有效的锻炼，提高了实训教学的效果。

三、 存在问题及应对策略

工学结合、校企合作的教学模式在教指委的推动下陆续在各大高校特别是在职业院校中展开，有着积极意义的同时，也存在一些消极的因素。

1、 诸如学生素质参差不齐，个别学生心理、身体素质较差，实习过程中如遇困难，未及时解决或“投诉无门”易抱怨，而学校距离较远，对学生的管理鞭长莫及等。另外，学生对于工学结合的认识不足，导致实践期间与企业的矛盾升级，甚至对学校产生怨言。实践期间诸如此类的一些问题，给企业和学校带来一定的影响。

应对策略：在校学习期间应做好专业认知调研，并组织进入企业调研的专业认知实习，使学生深刻适应学校与企业的环境差异，让学生充分认识实习的意义。实习期间设工作小组管理委员会，衔接企业和学校、学生三方，有问题及时反馈、解决，形成学生自治的良好习惯。

2、 部分企业本着经济利益最大化，用人成本最低化的原则，或监管不力，对实习生态度恶劣等，这也是大多企业冷静对待工学结合的一个重要原因。

应对策略：由行业协会及教学指导委员会牵头，对于校企合作的企业给予支持，加大宣传，提高企业知名度，让企业正确认识工学结合的意义。

3、 岗前培训成本高，周期长，学生刚刚上手就又要返校。

应对措施：兼顾其他科目正常授课，可以使相关培训内容形成课程设在学校，在学校完成培训的一部分内容，缩短在企业培训的时间及周期。

4、 而我院会展专业学生在实习期间，企业实训师始终耐心辅导，学校指导老师跟踪到位，及时排解相关困难与不适，专业的服务得到组展方和参展商、采购商的肯定。不足之处是我们实习队伍庞大，校企间距过远，企业无解决住宿问题，学生披星戴月，每日往返，存在的安全隐患大。

应对措施：企业在短时间内解决队伍庞大的学生住宿是相对困难的，也不符合实际，可以面向广州本地，寻找更多的当地实习资源，缩短校企工作距离。或者以小分队（6-10人一小组）轮岗的形式，便于企业解决学生住宿问题，更深入参与到会展项目的展前展中展后各个环节中，使学生全面掌握展会开展的程序。

四、结论

任何一项校企合作项目，最终都是以双赢甚至多赢为目的，形成长期有效的可持续发展机制是有必要的，实施项目制度化、机制化，避免因项目负责人离岗或其他原因的调整造成的交接困难，从而使得后续合作停滞不前或终止合作等问题，便于校企合作模式的层次转化，即由轻度合作逐步向中度合作发展，最终达到深度合作，即实现在社会企业与职业院校在密切合作、相互促进机制的基础上，使学生在学校接受普通文化知识、专业理论和技术以及实训教育的同时，在企业真实生产环境中通过实习及企业培训形成职业态度、职业能力和创新能力，直至完成学业的人才培养模式。2009年3月1日宁波市正式实施《宁波职业教育校企合作促进条例》，成为全国第一座为职业教育校企合作立法的城市，促成以地方立法的形式保护和促进企业和职业院校的合作長效机制，明确职业院校在校企合作中的权力、义务和双方法律责任，鼓励和强化企业应当履行的社会责任，明确政府各部门在校企合作中的职责，建立起预防和妥善处理实习学生发生意外伤害机制，并设有职业教育校企合作专项资金，保障校企合作的长期有效开展。政府的介入，学校、企业、政府三方联动，是校企合作得以健康发展、可持续发展的重要保障。这一方面，宁波市的经验值得我们参考借鉴。2013年宁波职业技术学院评估专家受邀参与我院专业建设评估工作，指导的同时也分享了相关专业建设和课程设置、校企合作的丰富检验，通过不断交流、学习，更多的适合会展教学工学结合培养模式和途径有待进一步的研究。

参考文献：

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[5]林英.基于工学结合的顶岗实习教学模式的探索与实践，中国职业技术教育，2010.