2014年前2个月我国猪肉进出口情况

陈家骥

（上海海关，上海 200120）

2014年前2个月我国猪肉进出口情况

陈家骥

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2014年前2个月，我国进出口猪肉10.3万吨，较2013年同期（下同）增加13.6%；价值14亿元人民币，增长14.8%。其中，进口猪肉9.1万吨，增加11.1%，价值10.4亿元，增长7.4%，进口平均价格为11.5元/kg，下跌3.3%；出口猪肉1.2万吨，增加37.6%，价值3.6亿元，增长43.5%，出口平均价格为29.8元/kg，上涨4.3%。

1 2014年前2个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1 单月进口量连续12个月同比增加，进口平均价格环比上涨

2013年3月份起，我国猪肉进口量连续12个月呈现同比增加态势，至2014年2月份当月，进口猪肉3.4万吨，同比增加34.1%，环比减少38.7%；进口平均价格为11.7元/kg，同比下跌3.2%，环比上涨1.9%。同期，我国出口猪肉0.4万吨，同比增加32.2%，环比增加7.3%；出口平均价格为29.7元/kg，同比上涨4.3%，环比下跌0.4%（图1）。

图1 2012年1月至2013年6月我国猪肉进出口量价走势图

1.2 一般贸易进出口占绝对主导，加工贸易方式进口减少

2014年前2个月，我国以一般贸易方式进口猪肉8.8万吨，增加15%，占同期我国进口猪肉总量的96.7%；以加工贸易方式进口0.2万吨，减少23.5%（表1）。同期，我国猪肉出口全部以一般贸易方式进行。

表1 2014年前2个月我国猪肉进口主要贸易方式表 （吨）

1.3 逾6成自欧盟进口，自美国进口由减转增

2014年前2个月，我国自欧盟进口猪肉5.8万吨，增加7.5%，占同期我国猪肉进口总量的64.4%，其中，自西班牙进口1.5万吨，增加21.9%；自丹麦进口1万吨，增加22.4%；自德国进口1万吨，减少45.2%。同期，自美国进口1.9万吨，同比由2013年同期的减少74.3%转为增加24%，占20.7%；自加拿大进口0.9万吨，减少4.1%（表2）。此外，对香港出口猪肉1万吨，增加29.8%，占同期我猪肉出口总量的82.9%；对吉尔吉斯斯坦出口997吨，激增3倍；对澳门出口699吨，增加24.2%（表3）。

1.4 民营企业进、出口均占8成以上，国有企业进口出现减少

2014年前2个月，我国民营企业进口猪肉7.6万吨，增加11.8%，占我国猪肉进口总量的83.5%；外商投资企业进口1万吨，增加12%；国有企业进口0.5万吨，减少0.8%（表4）。同期，民营企业出口猪肉1万吨，增加38.2%，占同期我国猪肉出口总量的86%；外商投资企业出口1 629吨，增加37.8%（表5）。

1.5 广东为第一大进口省份，辽宁进口大幅减少

2014年前2个月，广东进口猪肉2.3万吨，增加14.7%，占同期我国猪肉进口总量的25.1%；上海和江苏分别进口1.6万吨和1.4万吨，分别增加23.7%和37%；辽宁进口0.7万吨，大幅减少46%（表6）。同期，湖南出口猪肉0.5万吨，增加72.9%，占同期我国猪肉出口总量的41.9%；广东出口0.2万吨，减少2.4%（表7）。

表2 2014年前2个月我国猪肉进口主要国家（地区）表

表3 2014年前2个月我国猪肉出口主要国家（地区）表

表4 2014年前2个月我国猪肉进口主要企业类型表

表5 2014年前2个月我国猪肉出口主要企业类型表

2 2014年前2个月我国猪肉进口量持续增加的主要原因

国外猪肉价格优势明显，增强企业进口动力。受规模化程度较低、人民币升值和饲料价格上涨等因素影响，我国平均生猪养殖成本、猪肉流通成本均显著高于欧美等养猪强国。尽管2014年以来猪肉进口价格持续上涨，但我国猪肉价格仍普遍高于进口猪肉。据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品定点监测数据显示，2014年第10周（采集日为3月5日）全国猪肉平均价格为22.15元/kg，远高于12.04元/kg的进口价格。进口猪肉价格优势明显，刺激猪肉进口持续增加。

3 值得关注的问题

3.1 近期国内猪肉价格持续下跌，国内养殖户亏损程度不断加深

2013年12月以来，由于市场供应过剩，国内猪肉价格持续下跌。在传统的猪肉消费旺季春节过后，猪肉价格低迷的状况进一步加剧。发改委数据显示，2014年3月5日，全国生猪价格已跌至12.41元/kg，较2013年同期下跌14.5%；2014年第10周（3月3～9日），全国猪粮比价跌至5.26︰1，同比下滑11.6%。国内生猪养殖亏损不断加深，中国生猪预警网估计单头亏损已达291元。猪肉价格出现持续下跌，养殖户对后市持悲观心态，部分散户将退出生猪养殖，我国猪肉养殖或进入新一轮猪周期。

3.2 引进种猪持续退化导致养殖效率低下，不利于生猪产业健康发展

近年来，一些畜牧企业从国外大量引进外种猪，相比地方猪种，外种猪增重快、瘦肉率高。目前，国内饲养的生猪中，杜洛克、大白、长白三种国外种猪杂交品种所占比例已超过70%[1]。然而，“洋种猪”后代的持续退化导致生猪死亡率高，抬高养殖成本。目前，1头母猪年提供出栏猪数量从2005年的16头下降到14头，每年减少的2头生猪出栏量绝大多数在50 kg左右死亡，相当于1头母猪每年浪费粮食约400 kg[1]。死亡率高、粮食浪费严重导致我国生猪养殖效率较低，养殖成本居高不下。目前，我国每千克猪肉养殖成本约为3.25元，而欧美养猪强国每千克养殖成本仅2.25元左右。此外，种猪引进渠道杂乱，不少种猪活体或冻精引进未经过国家检疫，加剧了蓝耳病、圆环病毒病等生猪疫病的传播。

表6 2014年前2个月我国猪肉进口主要省市表

表7 2014年前2个月我国猪肉出口主要省市表

4 下阶段猪肉进口形势展望

近期，由于国内肉类消费结构调整，生猪市场供应过剩，生猪养殖的猪粮比价连续下滑，养殖利润大幅下降甚至出现严重亏损。随着猪肉消费淡季的到来，猪肉价格将延续下行趋势，可能导致部分养殖户退出市场，短期内生猪产能出现收缩，市场供应能力减弱。同时，2014年中央一号文件中提出，将探索实施粮食、生猪等农产品目标价格保险试点，随着生猪价格保险试点逐步推进，将在一定程度上降低猪周期的影响，稳定生猪价格，保障生猪养殖业的基本利益，国内猪肉供应将趋于平稳。

总体来看，预计下阶段国内猪肉仍处于供应过剩，猪肉价格保持下跌趋势；但进口猪肉的价格优势依然明显，企业进口积极性较高。作为国产猪肉的补充，猪肉进口仍将保持较快的增速。

[1] 徐海波,李劲.大量引进种猪致养殖效率低浪费粮食400亿斤[EB/OL]. http://business.sohu.com/20140208/n394598140.shtml.