炎夏蛋鸡热应激的预防与控制

王 雷 （青海省三角城种羊场 青海海北州 812300）

炎夏蛋鸡热应激的预防与控制

王 雷 （青海省三角城种羊场 青海海北州 812300）

热应激是指环境温度超过舒适区的上限温度时，导致动物机体内温度急剧升高而发生生理机能紊乱从而诱导非特异性防御应答的生理反应。热应激即可称作高温、热逆境或热压力，而高温是最常见的热应激源。热应激多发生于夏秋高温季节，且多见于集约化饲养，对蛋鸡生产来说，高温环境甚为不利。在炎热的夏天要保障鸡群健康，使其发挥良好的生产性能，必须做好蛋鸡群防暑降温的预防和控制工作，这也越来越引起养殖者的重视。

1 蛋鸡的热应激及危害

鸡无汗腺，有比较高的深部体温，由于其全身被覆羽毛，紧凑厚密，散热效果差。如果外界环境温度高、湿度大，饮水不足，特别是通风不良，鸡体散热困难，就很容易发生热应激。一般蛋鸡在13～26℃环境中，维持体温所需代谢能最低，饲料转化率最高，生产效益最好；若超过32℃鸡体散热即受阻，其生理功能紊乱，表现为伸颈、张口呼吸，饮水增加，精神萎顿等；当环境温度继续上升时，热应激症状更为明显；气温升至38℃以上时，则出现热应激危象，呼吸加快、喘息，采食量下降、心率增加、血压下降、产蛋率下降、蛋鸡软壳蛋和破壳蛋增加，鸡体内分泌紊乱、酶活性下降而导致鸡体内新陈代谢和生理机能紊乱，进而影响鸡的健康，甚至引起死亡，给养鸡生产带来一定的经济损失。

2 蛋鸡热应激的预防

夏季气温炎热，做好防暑降温是预防热应激、保证蛋鸡生产的关键措施，而目前尚无有效的治疗蛋鸡热应激的药物，但可用药物进行调整或人为创造条件改善生产环境，降低温度，从而降低热应激，减少经济损失。生产中多采用减少太阳辐射热、增强对流散热、蒸发散热，加强饲养管理等方法把热应激对产蛋鸡的危害减少到最低限度。2.1 降低辐射热，创造适宜的舍外环境 用导热小而反射能力强的浅色材料；绿化隔热；覆盖草帘等遮阴等。

2.2 降低饲养密度 降低饲养密度，避免过分拥挤有助于减少鸡舍内自体产热总量，使其均衡地将热散到环境中。

2.3 充足的饮水 保证饮水要充足、新鲜、清洁，鸡易获取。

2.4 加强通风和人工降温 鸡舍内必须安装天花板风扇或吊扇并应保持清洁和工作状态；通风口或窗口要布置均匀，保证通风流畅和均匀。在每日的高温阶段，用低浓度、无刺激性的消毒药进行喷雾降温

2.5 重视卫生和防疫 搞好环境卫生，保持鸡舍干净清洁，做好疫苗的接种和药物预防工作，使鸡群整体处于良好的健康体况，提高鸡只对高温的适应性和对热应激的抵抗力。还可以喷洒微生态制剂，能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，安全无污染；并且能够抑制畜禽粪便上有害微生物的生长，减少粪便二次污染。

2.6 预防疾病，提高蛋鸡免疫力 夏天蛋鸡易发生腹泻等，要预防大肠杆菌病和支原体感染等疾病。按时检测病毒性疾病的抗体水平，防止细菌性疾病和病毒性疾病的交叉感染。 饲料要及时清理，防止饲料霉变造成腹泻，降低蛋鸡的抗病能力。

3 蛋鸡热应激的控制

做好预防工作的基础上，蛋鸡热应激发生时，还要应用合理科学的管理措施和营养调节使得热应激对产蛋鸡的危害减少到最低限度。

3.1 合理的营养调节 通过提高日粮能量和蛋白质水平可适当缓解蛋鸡的热应激引起的蛋鸡采食量下降，体内摄入的能量的不足。使用颗粒料，增加采食量提高适口性、加大营养密度。

3.2 合理调整饲喂时间和光照时间 尽量在凉爽时间-凌晨、傍晚喂料，刺激采食量；高热时间内不饲喂可减少鸡群活动量。根据夏天夜间凉爽的特点，将补光时间进行稍微调整，一般在凌晨3:00～4:00开灯，晚上8:00～9:00关灯，但是总的光照时间不能超过17h。

3.3 合理使用抗应激药物 添加抗应激药物可增强鸡体抗应激能力，减少危害，提高鸡体防御力。可在日粮中适量增加维生素如或者直接饲喂复合维生素，饲喂电解质类物质如碳酸氢钠、氯化钾和碳酸锌等，可以提高蛋鸡抗热应激能力。

3.4 减少额外应激 蛋鸡受到一些外界不良因素的影响也会发生应激，在炎热季节，免疫、转群、饲料更换等工作最好能集中在早晨或晚间空气比较凉爽时进行，以减少免疫、转群等额外应激。

综上所述，蛋鸡热应激对禽业生产造成了巨大的经济损失，只有真正做到科学合理的管理措施和营养调节，防患于未然，才能最大限度的减少热应激带来的危害。

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1007-1733(2014)01-0036-01

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