奶牛泌乳各期的饲养技术要点

只茂新 （天津嘉立荷牧业有限公司第十奶牛场 301800）狄婷婷 （天津嘉立荷牧业有限公司技术部）

奶牛泌乳各期的饲养技术要点

只茂新 （天津嘉立荷牧业有限公司第十奶牛场 301800）狄婷婷 （天津嘉立荷牧业有限公司技术部）

奶牛的泌乳期一般分为四个时期，泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期，每个时期都有不同的饲养技术要点，熟练掌握这些要点对养好牛、出好奶非常重要，只有运用好这些技术要点才能使奶牛高产、稳产，才能获得最佳的经济效益。

1 泌乳初期

（1）泌乳初期指奶牛分娩后15d以内的时间，这个时期的奶牛由于产后体质虚弱，消化机能减弱，尤其是高产奶牛乳房往往呈现明显的生理性水肿，生殖道尚未完全恢复，时而有恶露排出。因此，这个时期的饲养管理目的是促进母牛体质尽快恢复，为泌乳盛期打下良好的体质基础，不宜过快追求增产。（2）母牛产后应立即喂给较易消化的麸皮益母汤，即麸皮1～1.5kg，食盐50～100g，加37～40℃的温水10kg左右调制而成，让牛饮尽，可起到暖腹、充饥和增加腹压的作用，切忌用凉水调制。同时饲喂优质干草任其自由采食，在产后3d内应以饲喂优质干草为主，再喂给精料1～3kg。产后4d后逐渐增加精料，约增加1kg/d左右，至产后7～8d，日粮可达到泌乳牛的饲喂标准。为防止精料过食造成消化障碍和过早加剧乳腺的泌乳活动，此时精料喂量以不超过母牛体重的1%为宜。一般母牛在产后15d左右，身体即能康复，食欲旺盛，消化正常，乳房消肿，恶露排尽，此时，可调出产房转入大群饲养。

2 泌乳盛期

（1）此期是指母牛分娩15d以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后16～100d的时间。泌乳盛期的饲养至关重要，因涉及到整个泌乳期的产奶量和牛体健康，泌乳高峰期要长而稳定，力求最大限度的发挥奶牛的泌乳潜力。泌乳盛期是饲养难度最大的阶段，因为此时泌乳处于高峰期，而母牛的采食量并未达到高峰期，因而造成营养入不敷出，导致母牛体况逐渐下降，母牛只能动用体内脂肪供泌乳需要。因此从母牛产后16d开始，一般供应比饲养标准高出10%的营养需要，以满足母牛产奶量逐渐增加所需要的营养，直到产奶量不再增加为止。一般采取比正常精料多投喂1～1.5kg/头·d精料的方法，但精料量不能无限制增加，一般认为精料饲喂量以不超过15kg/头·d为佳，精料:粗料65:35为宜，当精料超过日粮总干物质的65%时，易引发瘤胃酸中毒、消化障碍、第四胃移位、卵巢机能不全，不发情等疾病。为弥补能量供应不足，可在日粮中添加3%～5%的保护性脂肪，使之过瘤胃到小肠中消化吸收，以防日粮能量不足，母牛动用体脂过多，体况下降过快。为防止瘤胃酸中毒，可在精料中每日添加碳酸氢钠100g，氧化镁50g，以平衡瘤胃ph值。（2）泌乳盛期日粮的总投喂量以干物质计算应占到奶牛体重的3.5%～4%为佳，蛋白质应占日粮干物质的20%～21%。粗纤维应应占日粮干物质的17%。（3）泌乳盛期对钙、磷等矿物质的需要必须满足，日粮中钙的含量应占到总干物质的0.7%～0.8%，磷的含量应占到总干物质的0.45%～0.5%，钙与磷的比例保持在1.5～2:1为宜。（4）日粮中要提供优质的粗饲料，其喂量以干物质计，至少为母牛体重的1%，以便维持瘤胃的正常消化机能。（5）每天每头饲喂维生素A50000IU，维生素D36000 IU，维生素E1000IU，有助于高产牛分娩后卵巢机能的恢复，提高母牛受胎率，缩短胎次间隔。

3 泌乳中期

（1）一般指产后101～200d。泌乳盛期过后，饲养标准应按体重和产奶量进行制定。泌乳中期产奶量开始逐渐下降，一般每月按5%～8%的幅度下降，如饲养不当，下降幅度则达10%以上。这一时期饲养的中心任务是力求产奶量缓慢下降，在日粮中应逐渐降低能量和蛋白质含量，即逐渐减少精料喂量，增加粗饲料喂量，精料和粗料的比例逐渐降到40:60为宜。（2）泌乳中期日粮投喂量以干物质计算应占到奶牛体重的3.0%～3.2%,，蛋白质应占日粮干物质的17%～18%,粗纤维应占日粮干物质的17%以上。日粮中钙的含量应占到总干物质的0.5%～0.6%，磷的含量应占到总干物质的0.4%～0.45%。

4 泌乳末期

一般指产后201d至干乳时的时期。此期的日粮应以粗饲料为主，适当搭配精料，精料和粗料的比例保持30:70为宜。泌乳末期日粮投喂量以干物质计算应占到奶牛体重的3.0%，蛋白质应占日粮干物质的17%，粗纤维应占日粮干物质的20%。掌握好奶牛泌乳各期的饲养技术要点，可以最大限度的发挥奶牛的泌乳潜力，确保奶牛的身体健康，对奶牛饲养者至关重要，必须熟练掌握。

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