塑料大棚无公害草莓高效栽培技术

秦振巧

（孟津县农业局蔬菜技术指导站，河南洛阳 471100）

塑料大棚无公害草莓高效栽培技术

秦振巧

（孟津县农业局蔬菜技术指导站，河南洛阳 471100）

孟津县塑料大棚草莓种植技术由创业能人吕妙霞在2009年由山东引入，当年搭建塑料大棚60余座，收入200余万元。在她的带动下，经过4年的稳步发展，到2013年秋季，栽培面积已达到4 000亩左右，年产草莓8 000余吨，一茬草莓一茬蔬菜（以草莓为主）。塑料大棚亩收入达到3－4万元，产品销往北京、郑州、西安、上海、洛阳等大中城市。并且以草莓果个大、香甜、口感好而誉满省内外，现已成为河南省无公害草莓主产区之一，是孟津县带动农民增收致富的主要产业之一。

塑料大棚；无公害；栽培技术

1 选择适宜的种植品种

选用休眠浅，花期抗寒性强，耐低温，果个大，容易栽培，丰产优质的优良品种。经过实验对比，适宜孟津设施栽培的优良品种有丰香、天宝、章姬、红颜、甜查理等。

2 幼苗无性繁殖技术

2.1 繁殖田的底肥施用，每亩施入充分腐熟的有机肥2 000公斤，三元素复合肥50公斤。深耕、整平土地，然后扒成2米宽的浇地畦。

2.2 幼苗移栽。在3月15日—4月上旬，把在塑料大棚栽培的草莓植株移栽在整好的繁殖田内，行距100cm.（2米畦内栽2行）株距50cm，栽后浇水。原则是：“深不埋心，浅不露根。”

2.3 水肥管理。栽后浇水，在栽后前半月内，3—7天浇一次水，保持地面湿润。浇水后及时检查，对淤心苗、露根苗、歪倒苗重新栽好。以后根据天气情况，天气干旱时浇水，每次浇水后要进行中耕，保持地面不能有裂缝现象，避免植株死亡。到5月底，结合浇水每亩施入尿素5公斤，7月份结合浇水每亩施入三元素复合肥7—10公斤。

2.4 植株管理

（1）幼苗成活后，在生长期间，及时摘掉所结的幼果和所开的花。

（2）5—7月打三次农药。所用农药为吡虫啉、氯氰菊酯等。

（3）从栽后到7月份进行3—4次的摘除病叶、黄叶、老死叶。

（4）在6—7月份进行3次压蔓，让匍匐茎围绕主苗进行生长（用三个指头抓一撮土）把土压在新生幼苗的前面或后面。

3 对移栽幼苗的要求

秧苗的标准是：幼苗高10cm以上，有2个叶柄6片叶以上，叶柄短，叶片大，根茎粗0.5—0.8厘米，须根要求10条根以上，而且粗壮发白。这些秧苗定植后成活快，吸收能力强，耐低温，能长期开花结果。

4 施肥、整地、培埂、建蓄水池

4.1 施肥整地

每亩施充分腐熟的优质有机肥2 500—3 000公斤（充分腐熟的鸡粪为最好）三元素复合肥30公斤。用杀虫药“地扫光”粉剂，每亩5斤拌细土10公斤，撒施田间，然后深耕、犁地，整平土地。

4.2 打埂

上述农药在打埂前重复使用一次，用机器结合人工打埂最好。先用专用打埂机器打埂2遍，然后人站在埂上踩实埂面，后人工向埂上培土，培到埂高35cm左右。埂的形状如梯形，下部埂宽50cm，上部埂面宽35cm，沟底宽30cm，即一个耕作带80cm。 (包括一条埂一条沟)，也可以人工打埂，埂向与塑料大棚方向一致。7.5米宽的塑料大棚机器打8条埂，人工打9条埂。

4.3 建水池与铺滴溉管

埂打好后，顺埂在埂面中部铺一根滴溉管。在塑料大棚棚头外挖一个小水池，能蓄水3—4方，用1.5千瓦两相电机，向管内压水进行滴溉。

5 栽苗

5.1 时间。为了早上市争好价格，栽苗时间可在8月中旬到9月中旬。

5.2 洇水。第一天用滴溉管洇水，把埂洇湿5—8cm高（从上向下高度）。

5.3 栽苗。第二天进行栽苗。栽苗选择下午或阴天进行。每条埂上栽两行，行距15cm，株距15—20cm，每亩栽苗8 300—11 000株。具体栽法：用左手大拇指和四指形成一个三角形，按在埂内，向左边带出一部分土，埂上形成一个三角形小坑，右手拿苗，放进坑内，然后左手封土。栽的深度为深不埋心，浅不露根为宜，注意苗的弓背向外，有利于结果，须根不能卷曲。

5.4 浇水。栽苗后每天浇一次水，连续浇水15天，每次滴溉两个小时。

5.5 修补埂面。在洇水的15天之内注意巡视大田，及时把冲塌的埂重新修复，栽好秧苗。

5.6 冲生根剂。栽苗后七天，随水冲施生根剂（每桶装5公斤），每亩需冲施4公斤。

6 栽后15天至盖膜前的管理

6.1 定植缓苗后(15天后)，根据天气情况及土壤干湿度，每10天左右灌水一次。

6.2 叶面喷肥一次。用0.2%—0.3%磷酸二氢钾溶液喷洒（每亩用磷酸二氢钾70—80克加两壶水）或雷立2 000（一包20克加水一壶，每亩用两壶）。用十三吗啉杀菌药防治白粉病一次。用吡虫啉农药杀虫一次。

6.39月中旬和10月中旬分别进行两次打老叶（打掉黄、病、老叶）。

7 越冬前管理技术

7.1 根据孟津的气候特点在10月上旬可覆盖黑色地膜，地膜宽1.1—1.2米，基本上可盖严地表；注意地膜前面铺，后面紧跟，要把苗放出地膜。

7.2 霜降前（10月20日以前）覆盖大棚膜，棚高2.7—2.8米。之后到11月上旬在大棚内搭建二拱，并盖膜棚，高1.8—2.0米，两膜之间顶部不能低于60cm。二拱用竹竿直径1.5cm，长度4.5米以上的两根竹竿对接起来（白天把二膜卷起放在二拱的顶部，尽量少遮阳光。傍晚放下以利保温）。到11月中旬，根据气候变化，东西棚向的大棚外覆盖棉毡布，南北向的大棚四周围起草苫1.2米高，二拱下面可架小拱棚覆盖第三道膜，或在二棚内挂增温灯泡加温。

7.311月15 日后，再打一次老叶，正常植株留3—4个叶柄，有9—12片叶。

7.4 扣大棚膜之后10天之内，向苗上喷一次5—10毫克／升赤霉素，以阻止植株进入休眠。

7.511月20 日左右冲施一次水溶性三元素复合肥（栽后第一次施肥），N、P、K含量一样，每亩12—14公斤。（少量水溶化后放入池内进行滴溉）。

7.6 进入11月中旬，注意观察植株有没有开花现象，全田若有零星花朵开放时，应及时放入蜜蜂进行自然授粉，每个大棚内放一箱蜜蜂，注意在盖棚膜时大棚腰内部（放风口处）要加一层50cm宽的沙窗网，以防蜜蜂跑出大棚外。

8 越冬期田间管理

8.1 棉毛毡覆盖后（东西棚向），每天早上用自动卷帘机卷起南边棉毛毡，毛毡放在大棚顶部，同时注意开启放风口。南北棚向的注意在晚上和清晨用电灯补光。（60W电灯间距1.5米）。

8.2 温度。棚膜覆盖后，注意白天棚内温度控制在22℃—28℃之间，最高温度不能高于30℃，冬季早上6—7点钟时，最低温度不能低于5℃。

8.311月20 日以后，正常情况每15天左右浇一次水。

8.4 在1月份、2月份每月进行一次蔬花蔬果，每个花序上留3—4个果，其他的花与果应摘除，同时摘除老叶、黄叶、病叶。

9 春季田间管理

9.13月份进行一次蔬花蔬果，同时摘除老叶、黄叶、病叶。

9.23月份以后，大概每10天左右浇水一次，隔一水（20天）冲施一次肥，磷酸二氢钾每亩用量6—8公斤，或用高钾冲施肥每亩6—8公斤，直到5月中旬草莓结束。

9.3 进入3月份，根据气温变化，逐渐撤除三膜和二膜，进入4月份逐渐撤除棉毛毡。

10 草莓果实采收

为提高草莓的商品价值，要适时采收。根据不同品种的成熟本色和特征，掌握果实采摘期。长途运输果实，其成熟度可在七、八成熟（果面2／3着色）时，市场鲜销草莓果实成熟度应在九成熟。用指甲掐断果柄，留柄宜短，勿伤及萼片及果面，轻采轻放，盛放容器壁要光滑柔软，避免机械损伤，草莓采收时，随采随分级。分级标准；特等品：果实完整。新鲜洁净，无刺伤，单果重不低于20克。一等品：果形正常，新鲜洁净，无刺伤，单果重在15克以上。二等品：果形稍不整齐，无畸形果，单果重8克以上。正常情况下，在8月中旬定植的草莓，在12月份可摘第一批果实。

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1003-5168(2014)04-0039-02