角落里的健康保养

问100个人“你觉得家里最脏的地方是哪里” ？

至少有一半以上的人会答“马桶”。

其实，处理不妥当的厨房案板，

比厕所的马桶细菌还要多很多。

案板保养

新买的菜板如果保养的不得当，用不了多久就会开裂，开裂后除了影响美观之外，还容易在缝隙处滋生细菌。有个小方法，可以延长菜板的使用寿命，防止开裂。

步骤

1.把买来的新菜板，用洗洁精刷洗干净，并用清水冲净，擦干后自然晾干。

2.干透后，用刷子沾上食用油，将菜板的正反两面都刷上一层油，等油慢慢的渗入到案板里（约1小时以上），确定完全渗入后，再刷一层油，然后继续晾干，接着反复刷油，晾干，大约重复3次就可以了。

3.用纸巾将菜板的正反两面都擦干净即可。

TIPS

一定要在菜板刚刚买回来时就使用这种方法，进行首次的“保养”哦，用过的旧菜板，或者已经开裂的菜板就不管用啦。而且，这种“保养”菜板的方法，只限于木质或竹制的菜板，塑料和玻璃的就没必要啦。

用纸巾擦拭干净的案板，不用放到太阳下暴晒，过度的暴晒也会导致菜板开裂。

每一刷完油后，都要等油完全的渗入案板里，然后再次刷油。

每次使用完案板，要记得清洗干净，并且自然晾干，再存放起来。

有很多菜板价格比较贵，在首次使用前建议大家试试这个方法哈。有些过于劣质的菜板，可能这个方法也不一定有效哦。

案板清洁

我们每天做饭，切肉，切菜，切水果等等，全都离不开案板，久而久之，案板上就会残留一些脏东西，或者油污，在一个潮湿的环境当中，案板会滋生大量的细菌。

很多人会用开水烫的方法给案板消毒，其实这样并不是最好的方法。有没有既简单，又消毒功能很强的小方法呢？当然有啦，来，一起试试看吧。

步骤

1.先用洗洁精和清水把案板洗净，然后在案板上撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点点水后，反复擦拭案板的表面（大约30秒钟），然后用冷水冲洗干净。

2.再将白醋和水以1：2的比例调好后倒入喷壶中，喷在案板的表面，喷完之后不要再用清水冲洗了，就让白醋溶液停留在案板上，放到通风的地方，自然风干即可。

TIPS

这个方法可以非常有效的为案板杀菌消毒，而且还可以有效的去处案板的异味。不管是木头案板，还是塑料案板，都同样适用。

如果家里的案板上有沟沟缝缝，可以借助干净的牙刷，来回刷掉里面的脏东西，然后再用这个方法给案板杀菌消毒。沟缝里如果不洗净干净，也会给细菌一个大量滋生的环境。

喷好醋水液体后，不要擦掉，也不要用清水冲洗掉，一定要放在通风的地方，让它自然晾干，这样才能很好的起到杀菌消毒的作用。

为了家人的身体健康，这个给案板杀菌消毒的方法，建议大家每周做一次。这个方法，也同样可以用来清洁筷子。endprint