团头鲂驯化养殖试验
2014-04-03王贵仁张吉成
王贵仁 张吉成
(裴德镇水产技术推广站 黑龙江 密山 158306)
团头鲂也称武昌鱼,体形与黑龙江省产的长春鳊(俗称鳊花)相似,也被称为鳊花,但其生长速度快远快于长春鳊。团头鲂喜欢栖息水体中下层,属草食性鱼类,性情较草鱼温顺,易捕捞。在人工饲养条件下,团头鲂也吃配合颗粒饲料,所以可作为驯化养殖品种。团头鲂肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是很受消费者欢迎的名优鱼类。由于近些年来驯化养鲤效益较差,调整品种结构是提高驯化养鱼效益的一个好方法。为此,2013年我们选择团头鲂作为驯化养鱼的主养对象,开展了成鱼养殖试验,取得了较好的效果,现将有关试验总结如下:
一、材料与方法
1、池塘条件及准备
试验鱼池位于密山市裴德镇附近,面积12亩,池深2.5m。池底平坦,不渗漏,池底淤泥厚度约为15cm。水源为深井水。鱼池配备两台功率3kW叶轮式增氧机和一台自动投饵机。4月25日,采用生石灰干法清塘消毒,每亩用生石灰100kg。消毒后,池塘注水0.8m深。
2、鱼种放养
5月1 日放养鱼种,放养团头鲂鱼种542kg,鱼种平均规格45.2g,放养密度为1000尾/亩、45.2kg/亩。另外,放养鲢鱼春片鱼种96kg,鱼种平均规格100g,放养密度为80尾/亩、8kg/亩;放养鳙鱼春片鱼种61.5kg,鱼种平均规格160g,放养密度为32尾/亩、5.1kg/亩。团头鲂鱼种购自肇东市涝洲镇,为驯化培育的鱼种。鲢鳙鱼春片鱼种为自已培育的鱼种。鱼种入池前用3%的食盐溶液浸洗鱼体消毒10~15min。
3、饲养管理
饲料采用配合颗粒饲料,饲料粗蛋白质含量32%。颗粒饲料粒径2~3mm。使用自动投料机驯化投喂饲料。5~6月份,每天喂2~3次;7~8月份,每天喂4次;9月份,每天喂2~3次。根据天气情况、鱼吃食情况等因素调整每次的饲料投喂量,每次投喂时间为30~40min,以大部分鱼吃饱游走为止,阴雨天、闷热天注意减少投喂量。
4、日常管理
每天勤巡池,注意观察鱼类活动情况。鱼种入池后,7~10天加一次新水,至7月份以后,水深达到1.5~2m。15~20d泼洒一次生石灰水,每亩水面用生石灰20~25kg。夏季晴天每天中午开增氧机1~2h,阴雨天延长开机时间,上午10点开始开机,开机3~4h。7~8月份,每隔7~10d泼洒一次光合细菌。
二、结果
1、养殖产量
9月28 日,捕捞出池,共养殖150d,收获鱼6483.5kg,平均亩产540.4kg,其中:
(1)团头鲂
收获5379kg,平均亩产448.3kg,平均规格456.5g,成活率98.2%。
(2)鲢鳙鱼
鲢鱼收获693.5kg,平均亩产57.8kg,平均规格760.6g,成活率95%;鳙鱼收获411kg,平均亩产34.3kg,平均规格1100g,成活率97.3%。
2、经济效益
(1)收入
团头鲂销售价格为12元/kg,收入64548元;鲢鱼销售价格为3元/kg,收入8322元;鳙鱼销售价格为8元/kg,收入4932元;总收入为77802元,平均亩收入6483.5元。
(2)成本
饲料:共投喂饲料9700kg,饲料系数为1.8,饲料价格为4.5元/kg,支出43650元。鱼种:团头鲂购买价格为12元/kg,成本为6504元;鲢鳙鱼价格为7元/kg,成本为1102.5元;支出7606.5元。人工为6600元,药物及其它1300元。总成本为59156.5元,平均亩成本4929.71元。
(3)利润
总利润18645.5元,平均亩利润1553.79元。
三、讨论与小结
本试验驯化养殖团头鲂的亩效益达到1553.79元,其效益远高于驯化养鲤。近两年,驯化养鲤大多保持微利、保本状态,有的甚至亏损,渔民养殖积极性不高,本试验表明团头鲂是值得养殖的品种。目前,团头鲂多采取套养,池塘主养很少,因此,其养殖还有较大的发展空间。养殖过程中,团头鲂容易驯化,吃食情况较好,容易饲养。另外,也没有发现团头鲂发病,可能与试验池塘水质调控的比较好有关。本试验团头鲂品种为普通团头鲂,团头鲂在我国已选育出优良品种“浦江1号”,它具有生长速度快、体形好、遗传性状稳定、成活率高等优点,今后可考虑饲养。另外,驯化养殖也可以培育鱼种,团头鲂鱼种销售情况也比较好,除供应池塘养殖外,还可供湖泊、水库等大中水面放养。