论教师在旅游经济类课程教学中的责任

魏凤云，刘海洋

(长春师范大学历史文化学院，吉林长春 130032)

论教师在旅游经济类课程教学中的责任

魏凤云，刘海洋

(长春师范大学历史文化学院，吉林长春 130032)

旅游经济类课程是旅游管理专业基础课程群，包括旅游经济学、旅游市场营销、旅游景区管理等核心课程，具有很强的理论性、实践性和系统性。在教学中，需要特别突出培养学生的市场思维、竞争手段、供求关系、经济收益等意识，提高他们运用经济学基本理论、基本方法去发现、提出、分析和解决旅游企业面临的实际问题的能力。由于国内现有经典教材欠缺以及教师行业实践经验匮乏，教师陷入教学困境，难以达到应有的教学目标。本文主要分析了教师在旅游经济类课程教学中所处的困境及走出困境的必要性，具体指出教师在走出困境中所应负起的责任，以期使旅游经济的教学走向健康、良性的发展轨道。

旅游市场营销；旅游经济；教师责任

随着旅游市场的进一步发展，旅游经济在国民经济中的重要地位逐渐凸显。旅游产业已经成为区域经济的重要增长点，其在拉动经济投资、提供就业岗位、带动相关行业发展等方面的作用逐渐被社会所认可。在培养旅游管理专业学生的核心能力层面上，旅游经济类课程是至关重要的。旅游市场营销是典型的旅游经济类课程，在所有旅游管理专业课程中占据着非同一般的地位。教师的专业素质、教学理念以及选择的教学内容与教学方法对学生知识、技能的掌握起着至关重要的作用。

1 旅游市场营销课程教学中教师的困境

1.1 缺乏与时俱进的创新型教材

国内的旅游市场营销教材复制性成果多，创新性、特色性成果少，重理论介绍，轻能力培养，旅游市场营销特色不足，这样的教材内容、结构的安排使得学生很难对旅游市场营销有深刻的理解。教师在教授过程中有一种“巧妇难为无米之炊”的无力感。

1.2 教师自身行业实践经验不足

我国的旅游教师队伍严重缺乏“双师型”教师。对旅游行业人才的培养造成很大的影响。张鹏在其硕士论文《旅游管理本科教师专业实践能力提升研究》中指出旅游专业教师的实践经验明显不足，仅有不足7%的专业教师有三年以上的旅游行业工作经验。由于缺乏旅游业的实际行业锻炼和相关阅历，缺少开阔的实践知识视野和解决旅游工作实际问题的综合能力，教师在课程讲授中容易出现理论脱离实际、照本宣科的现象，教学内容也缺少生动性、针对性和对实践的指导性，不易为学生所接受。

2 教师走出教学困境的必要性

2.1 走出困境是实现教学目标的重要路径

专业教师在讲授理论知识的同时，必须把对专业理论的理解运用于真实旅游企业经营，使学生掌握所学专业理论与市场实际相结合的思维方法，进而获得分析问题和灵活运用专业理论解决企业实际问题的能力。

2.2 走出教学困境是教师的职责

教师的基本职责是“传道、授业、解惑”。教师对所教科目的理解不够深入，就不可能充分起到教师的作用。如果教师不改善教学材料的局限性，旅游市场营销教学就是在机械化地复制毫无现代营销意识的平庸营销服务员；如果教师本身没有相关的从业经验，教出来的学生只能成为脱离实际的“纯粹学院派”。

3 教师在摆脱教学困境中的责任

3.1 改进教学方面的责任

3.1.1 不断优化教学内容

教师必须掌握国内外相关的大量信息，精读国外经典教材，如被誉为旅游市场营销领域最经典的由美国学者Philip Kotler所著的《marketing for hospitality and tourism》等教材；须批判吸收百篇不同时期具有代表性的学术论文的思想和观点，精读至少十本相关的专业经典著作。在以上基础上，不断优化教学内容：

首先，在教学内容的选择上要以能力培养为导向，增强旅游市场营销的应用性。市场调研、市场细分和营销技能组合的能力是旅游市场营销课程要求学生掌握的主体能力。教师在对这门课程的教学内容进行筛选和安排时，要以这三大主体能力的培养为基本目标。其次，教学内容要充分体现旅游市场营销的特色。教师在选择教学材料时要具有批判性思维，使旅游市场营销摆脱传统营销的桎梏。旅游市场营销是一门综合性强、涉及面广的课程，需要综合运用多种学科理论和工具来对这门课程进行有效的解读和创新。所以教学内容应在本学科基础理论知识的指引下，广泛吸收市场学、经济学、管理学、心理学、人类学等相关学科的研究成果，使教学内容得以充实和丰富，以培养学生的综合专业素质。再次，秉承时代性原则是筛选旅游市场营销教学内容的重要考量标准。只有充分吸收旅游市场营销的新趋势、新理论，才能彰显出其旺盛的生命力和时代性，才能使学生将所学的知识有效地运用于实际工作中。

3.1.2 积极探索合适的教学方法

旅游专业教师必须具备相当的科学研究素质、业界实践经验及一定的批判性思考能力。对教学内容不仅要知其然，更要知其所以然，知其“未来然”。因此，在教学过程中，要通过多种多样的教学方法和手段使学生树立发展与战略意识，重点培养学生的宏观分析能力和市场洞察能力。如作为连接理论与实践之媒介的案例分析的教学方式，在一定程度上弥补了理论教学的单一性和不足之处。在理论讲授之余，教师应引导学生对领域内的问题进行讨论，鼓励学生到实践中对业界案例进行调研，激发其将问题深究下去的积极性和动力。

3.2 自我提升层面的责任

3.2.1 深化多层面理论知识

旅游市场营销这门课程是在广泛吸收管理学、经济学、市场学、心理学、文化学等多学科内容的基础上而形成的，需要教师对旅游市场、旅游企业进行宏观的思索。教师要具有相关学科的知识和理论素养，具有从事旅游市场营销工作所必备的人文精神和情怀。

3.2.2 扩展视野与充实实践知识

第一，赴酒店、旅行社、景区等旅游企业进行挂职锻炼或从事企业兼职工作，了解旅游行业前沿发展动态，熟悉新的营销方式与管理模式。第二，参与校内锻炼与培训。可以向学校申请组建学校旅行社、开办学校酒店。在专家的指导下，教师和学生都参与到经营管理中，增加师生的实际企业运作能力。第三，勤于出游。教师应深入到景区、旅游地，多欣赏、多研究、多体会、多反思，开拓视野，积累相关的教学素材。

3.2.3 践行“言传身教”的理念

教师在对旅游市场营销的理论有了较深理解的基础上，应积极深入旅游企业，参与企业经营管理活动，把自己打造成优秀的旅游市场营销人才，以自己的学习与工作态度和行为方式对学生加以潜移默化的影响。

在教学过程中，教师可以通过鼓励学生广泛阅读，来激发、培养学生的专业精神。教师还可以通过点评学生的课前演说、分析点评学生的读书笔记、与学生通过E-mail、QQ、微信等网络手段进行交流来帮助学生建立起对旅游市场营销学的兴趣。

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2014-08-12

长春师范大学考试制度改革重点项目(201307)。

魏凤云(1981-)，女，黑龙江佳木斯人，长春师范大学历史文化学院讲师，东北师范大学博士研究生，从事旅游市场营销研究。

G441

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2095-7602(2014)06-0141-03