梅花鹿三种茸片和鹿角盘性激素含量测定

2014-03-24权石范张秀莲常忠娟

特产研究 2014年1期

权石范，张秀莲，常忠娟

(黑龙江省牡丹江市大宇制纸有限公司，黑龙江牡丹江157011)

鹿茸的保健作用非常高，是良好的强壮药，性温而不燥，治虚劳羸瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏、带下。近年来，由于鹿茸深加工产品的需求，使鹿茸的化学成分研究不断深入，本试验仅对不同级别的梅花鹿3种茸片和鹿角盘的激素含量进行比较测定，为鹿产品加工提供理论依据。

1 材料与试剂

1.1 材料

均由中国农业科学院特产研究所长白山野生试验站提供的梅花鹿产品。鹿茸腊片、鹿茸粉片、鹿茸血片均为在200g样品中4分法取样5g粉碎，均过80目筛；鹿花盘为10kg样品中随机抽取200g粉碎，过80目筛。

1.2 仪器

GC-1200型γ-放射免疫计数仪(中国科学技术大学科技实业总公司中佳光电仪业公司)；LD5-2A型低速离心机(北京医用离心机厂)。

1.3 试剂

碘(125I)孕酮放射免疫分析药盒、碘(125I)雌二醇放射免疫分析药盒、碘(125I)睾酮放射免疫分析药盒(北京科美生物技术有限公司)。

2 方法与结果

2.1 方法

2.1.1待测液制备[1～3]量取样品0.5g～1.0g，加无水乙醇5.00mL，封口膜密封，摇匀后放置过夜，超声提取10min，4 500r/min离心10min。移取上清液1.0mL挥干，用含0.2%白蛋白磷酸盐缓冲液复溶，在4℃冰箱保存待测[4]。

2.1.2校准品浓度孕酮校准品浓度为0ng/mL、0.1ng/mL、0.5ng/mL、2.0ng/mL、10ng/mL、30ng/mL、150ng/mL；雌二醇校准品浓度为0Pg/mL、10Pg/mL、50Pg/mL、100Pg/mL、250Pg/mL、500Pg/mL、1 000Pg/mL；睾酮校准品浓度为0ng/dL、10ng/dL、50ng/dL、100ng/dL、250ng/dL、750ng/dL、2 000ng/dL。样品测定操作步骤按照试剂盒说明书进行。