高职中药专业工程类课程融入产学结合教学实践

易生富

（湖北中医药高等专科学校，湖北 荆州 434020）

高等职业教育作为一个国家整个教育结构体系中的重要组成部分，其职能有着不可替代的作用，高等职业教育在一个国家中的地位与发展状况直接与这个国家的经济发展有着紧密的联系，对国民经济建设起着重要的作用[1]。高等职业教育的根本任务是培养面向生产、建设、管理和服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强，具有良好职业道德的高素质技能型人才。

近几年来，我校中药专业课程建设逐步打破传统以学科的学术体系和学制确定的教育教学体系，逐渐形成以职业分析确定所需专项能力，按照所需专项能力从易到难的顺序安排教学的课程体系，不断探索实践，坚持“学校-企业-社会”三位一体的、产学结合的人才培养模式，将中药制药技术、中药炮制技术、中药制药设备等工程类课程建设融入产学结合的教学实践中，取得了显著的成果，现介绍如下。

1 以工作过程为导向优化课程内容

工作过程是企业里完成一项工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序，是一个综合的、时刻处于运动状态但结构相对固定的系统[2]。在构建课程内容体系时，以工作过程为导向，通过对工作过程的分析，把负责工作系统即劳动组织关系、工作内容、设备和工具的从业者应具备的知识技能素质等要素融入课程内容。

课程内容一般分为陈述性知识和过程性知识两类。陈述性知识包括事实、概念及理解、原理，过程性知识包括经验与策略。事实与概念解答“是什么”的问题，理解与原理回答“为什么”的问题；经验教的是“怎么做”，策略强调“怎样做更好”。科学型人才的培养途径是以传授显性知识为主，主要解决“是什么”和“为什么”的问题；技能型人才的培养途径是以传授隐性知识为主，主要解决“怎么做”和“怎样做更好”的问题。实现工作过程导向的课程开发，要解决好两个问题：第一个是课程内容的取舍应以过程性知识为主，以陈述性知识为辅，以实际应用的经验与策略的习得为主，以适度够用的概念和原理的理解为辅；第二个是要改变课程内容的序化结构，针对行动顺序的每个工作过程环节来传授课程内容，实现理论知识与实践知识的整合、陈述性知识与过程性知识的整合，此方法与学生的认知心理顺序完全一致，学生很容易接受。下面以片剂生产为例进行说明，见表1。

表1 片剂生产内容设计

2 以“项目载体、任务驱动”实施教学

“项目载体、任务驱动”的教学模式是以学生为主体，以典型的技术项目为载体，以实践教学为主线，搭建课程的理论教学与实践教学平台，理论教学紧紧围绕实践教学展开，为完成实践教学任务奠定必需、够用的知识基础，理论教学与实践教学完全融为一体，使学生学习的针对性更强，动脑结合动手[3]。下面以颗粒剂生产为例进行说明，见图1。

图1 颗粒剂生产项目实施流程图

3 校内实训基地生产化

学校在建设校内制药实训基地时，将其定位为“教学工厂”，将企业生产环境浓缩并在教学过程中模拟，学校内建有GMP标准的片剂生产模拟车间，学生进出车间、生产劳动都严格执行GMP规范（见图2），让学生在真实的环境下实现“教学做”一体化，实现高职教育与行业需求的无缝对接。以学校为本位，以学生为主体，实现实训和经营两个目标。采用企业化运作模式，教师指导，学生担任各部门负责人和员工，做到教学内容与工作内容一致，课程考核与工作表现相结合，实现实训目标和工作目标的融合。

图2 人员进出片剂生产区流程图

4 校外实训基地教学化

为了弥补学校实践教学设施的不足，满足一些学生在真实的环境中亲身体验、反复训练实践教学内容的需要，学校与当地几家大型制药企业签订了校企合作协议。在企业内成立了教学部，配备有专门的指导教师，生产车间建有稳定的教学场所，生活区建有文体设施，实现了生产场所学校化、生产岗位教学化、指导师傅教师化。我校将制药设备、中药炮制技术、中药制药技术等课程的某些内容放到企业内教学，取得了很好的效果。

[1]杨宏宇.论高等职业教育的根本任务[J].湖北广播电视大学学报，1999（2）：12-14.

[2]孔庆玲，田欣.基于工作过程导向，构建高职公差配合与技术测量课程内容体系的探讨与实践[J].新课程研究，2010（4）：8－10.

[3]李启松，尚飞.基于“项目载体、任务驱动”的高职单片机应用技术课程开发实践[J].职业技术教育，2008（26）：86－88.■