口腔解剖学“牙的分类及功能”说课设计

徐德平

（黑龙江省林业卫生学校，黑龙江 佳木斯 154007）

近几年随着我国口腔医疗模式的国际化，口腔专科护士（又称牙医助理）的市场需求逐年增加，口腔护理专业也应运而生。依据本专业课程标准及人才培养方案，其课程安排除临床护理课程外，还特别增加口腔专业课程，而口腔解剖学就是一门非常重要的专业基础课。为培养具有良好综合素质的口腔专科护士，授课中应注重培养学生的自主学习能力和团队合作能力，将教学内容与生活实际相联系，以增强学生的学习兴趣。

说课是一种新兴的教研活动，就是将授课内容进行设计，并以口头表述的方式向专家、同行等进行阐述。笔者现对口腔解剖学“牙的分类及功能”章节的说课设计进行阐述。

1 说教材

1.1 课程分析

1.1.1 教材选择 由于口腔护理专业无配套教材，因此，我们立足岗位需求，选择全国中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划教材口腔专业用书《口腔解剖学》作为教材。本教材针对中职生理论教学“够用、实用、有用”的要求保留了最基本的内容，适合口腔护理专业学生使用，也能为后续学习口腔临床护理课程打好基础。

1.1.2 教材改革与调整 授课时，笔者将教材内容做了适当调整。口腔解剖学是我校四年制中职口腔护理专业第一学期开设的基础课，为了激发学生的学习兴趣，根据学生认知能力和专业特点，将教材第四章、第五章、第六章中与牙体解剖相关的内容作为先讲授内容，而第二章、第三章相对复杂的颌面部系统解剖列为后续内容，“牙的分类及功能”为第四章第二节内容。这样调整使从未接触过专业知识的学生较易接受，能激发学生的学习兴趣。

1.1.3 本节课定位“牙的分类及功能”是牙体解剖的基础，牙齿的形态也是口腔专科护士必须掌握的基本知识。因此，此节内容具有不可忽视的重要地位。

1.2 教学目标

1.2.1 知识目标 掌握各类牙齿的形态特征、数目、名称。

1.2.2 能力目标 运用所学知识区分各类牙，并叫出牙齿名称。

1.2.3 情感目标 细致观察、体验生活，从中感受学习的乐趣。

1.3 教学重点、难点

1.3.1 教学重点 掌握各类牙齿的形态特征及名称。

1.3.2 教学难点 专业词汇的记忆。

2 说学情

笔者所教授的班级为我校与德国牙科技术教育协会合作培养的口腔护理特色班。学生虽然大部分为初中毕业生，知识基础薄弱，但是思维活跃、活泼好动，比较感性，对图形画面或模型实物的认知能力比文字好。在入学初，我们即有针对性地利用近一个月时间，对学生专门进行了学习方法的培训，使其在整理笔记、阅读书籍、表述问题、细致观察等方面有了很大的进步，自主学习能力、团队合作意识明显增强，能很好地参与课堂教学。

3 说教法

笔者针对教学内容，结合学生特点，在教学中借助模型、图片等教具，运用实践探究法、直观演示法与设疑讨论法3种教学方法，引导学生通过观察和反复诵读加强记忆等手段突破难点；通过模型、实物的观察，培养学生的观察能力；通过图片、课件演示来讲解重点，激发学生的学习兴趣，促进其对知识的掌握；通过设疑讨论延伸、扩充知识，使学生知道学什么、怎么学、为什么这样学。

4 说学法

采用小组活动、讨论、评判竞争、总结提升等方法，引导学生参与到学习活动中。具体如下。

4.1 小组活动

根据教学任务，把学生分成6个小组，每个小组设一名组长，让其带领小组完成学习任务。

4.2 讨论

教师布置任务，小组进行相关讨论。

4.3 评判竞争

每组选派代表参加比赛，其他小组进行评判，班级内形成“比、学、赶、超”的良好氛围。

4.4 总结提升

在教师引导下，学生完成总结、整理，从而达到本次课的教学目标。

5 说教学过程

笔者将本次课（90分钟）设计为6个环节。

5.1 观察感受，引入新课

让学生用镜子观察自己的牙齿，然后设置观察项目：数一数自己的牙齿总数；一个牙尖的牙有几颗？两个牙尖的牙有几颗？3个牙尖、4个牙尖或以上的牙有几颗？

通过让学生观察、发现牙齿外形上的差异，引入新课——牙的分类与功能。

5.2 创设情境，讲授新知

借助PPT课件展示3幅咀嚼不同食物的图片，创设日常饮食情景，引导学生体会不同牙齿发挥的作用。比如给出吃面包片等薄片食物的图片，讲解此时主要使用切牙，切牙有较平直的薄的切端，可以像剪刀一样发挥切割功能；再结合牙齿模型边演示边讲解此类牙齿的数目、名称、位置、形态特征及功能。每一类牙都通过这样动眼、动脑再动手的形式讲授，以便学生更好地掌握新知，理解牙齿的形态分类，突出本节课的重点。

5.3 讨论延伸，健康宣教

根据前一环节对牙齿形态的学习，组织学生讨论：生活中哪些事或现象与牙齿有关？学生思维活跃，会想到很多与牙齿相关的事情和问题，课堂气氛活跃；同时，借此环节列举一些不良生活习惯引发的口腔疾病，对学生进行健康教育，提高学生学习兴趣，以实现情感目标。比如，咬硬物、咬手指等习惯会使牙齿排列不齐，横刷牙会使牙齿表面形成楔状缺损，吸烟会使牙齿变黄等。

5.4 总结诵读，突破难点

教师要求各组根据前面所学知识，分别将切牙类、尖牙类、前磨牙类及磨牙类牙齿的特点进行总结。然后选出代表发言，讲解各类牙齿的位置、数目、形态、功能等。最后对每个牙齿的名称进行集体诵读，通过重复加强记忆，突破难点。

5.5 练习提升，锻炼能力

组织学生通过小组比赛将牙齿模型中的28颗牙齿进行分类。比一比谁分得快、谁分得准，对获胜的小组进行加分并记入成绩册，以此活跃课堂气氛，激发学生参与积极性，培养团队合作与竞争意识，实现能力目标与情感目标，巩固所学新知。

5.6 布置作业，巩固知识

针对本节课内容布置两个作业：（1）以文字、表格、流程图等形式整理本次课堂笔记；（2）预习下节课内容。让学生在完成作业的过程中加深对本节课内容的理解与记忆，并提高学生的总结能力，养成自主学习的习惯。

6 教学反思

本节课虽然内容枯燥，又在学期初讲授，但教学过程充分体现了以学生为主体，突出对学生学习能力的培养，即听课能力（听）、表述能力（说）、阅读书籍能力（读）、整理笔记能力（写）、细致观察能力（看）、动手操作能力（练）、思考问题能力（想）等。教学环节设计针对学生特点，教学方法得当，激发了学生的学习兴趣，同时，有效结合教学模型，克服了学生认知方面的缺点，较好地实现了教学目标。