自制汤水防中暑

郝金红

防暑清热饮 金银花3克，菊花3克，白茅根3克，薄荷2克，乌梅1枚。加入500毫升开水闷泡后，可供5人服用。主要适用于高温环境中工作的人群。

防暑三豆饮 绿豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克。加水煮烂后，取浓汁饮服，有清热解毒、消暑利水、和中健脾的功效。尤其适用于暑湿吐泻者。

防暑和胃饮 藿香6克，佩兰6克，香薷6克，陈皮6克，扁豆6克，穿心莲6克。加入450毫升开水，闷泡30分钟后代茶饮。适用于空调环境中工作或生活人群，或者平时贪凉、饮冷过度的人群。

防暑三黄饮 黄豆50克，黄瓜一条（切段），蜂蜜30克。先加水煮黄豆至半熟，再加入黄瓜煮烂，放入蜂蜜，吃黄瓜饮汤。清热解毒，对中暑伴咽喉干痛者尤为有效。

儿童防暑饮 藿香2克，荷叶2克，白茅根5克，生山楂2克。加500毫升开水，闷泡30分钟，供3～5人服用。有芳香化湿、清热生津的功效，主要适用于14岁以下儿童。

防暑三茶饮 花茶一份，菊花二份，金银花三份，水煎代茶饮。有解热毒、消肿之效，对内热不解、伴有感冒的中暑患者有显著疗效。

山楂防暑汤 山楂片100克，杨梅50克，加3.5公斤水煮烂，再放入白菊花100克，烧开后捞出，放入适量白糖，凉后随意饮用，可预防中暑。

绿豆酸梅汤 绿豆150克，酸梅100克，加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是夏季不可多得的保健饮品。

西瓜翠衣汤 取西瓜1个，削取西瓜外层绿皮（西瓜翠衣）100克，加水煮10-15分钟，加入冰糖适量，凉后饮用。可防夏季暑热，对于小儿烦热口渴、头晕头昏、头痛不适、食欲不佳效果较好。

百合消暑汤 百合50克，鲜冬瓜100克（切薄片），蛋清一个。先将百合、冬瓜倒入沸水中，汤沸后将蛋清倒入，然后加入盐、味精等调味品，即可食用。有清凉、祛热和消暑之效。

清暑养阴汤 枸杞子、五味子各12克，甘草9克。洗净入砂锅中，加清水适量，煮沸10分钟后放入薄荷叶9克，然后加盖离火，5分钟后加入白糖搅拌均匀，即可代茶饮。能益气养阴，可治中暑、内热等病症。