中草药添加剂对提高肉羊生产性能的应用研究

朱应民 （山东省烟台市畜牧兽医工作站 264001） 姜 伟 （山东省龙口市畜牧兽医工作站）

傅建功 （山东省栖霞市畜牧兽医站）

中草药属于纯天然物质，具有与食物同源、同体、同用的特点，应用于畜牧饲料行业，是一种理想的绿色饲料添加剂。中草药饲料添加剂含有生物碱、多糖、贰类、挥发油、靴质和有机酸等生物活性物质，即可以直接杀菌、抑菌，又可通过大量活性物质调节机体免疫功能和新陈代谢，提高畜禽健康水平。中草药的抑菌机理不同于抗生素，抗生素是直接作用于细菌而将其杀灭的。由于大量、单纯、长期连续使用，使病原微生物出现抗药性。而中草药则是通过扶正祛邪的调理作用，恢复机体正常的生理状态，即恢复动物的阴阳平衡状态，以中草药中多种成分，从核糖核酸、脱氧核糖核酸、能量转化等许多方面缓解干扰病原微生物的代谢，从而有效地抑制、杀灭。因此，中草药饲料添加剂具有天然性、多功能性、无毒副作用、无抗药性等特点，是绿色环保饲料添加剂。为了观察和验证中草药添加剂对肉羊的饲喂效果，笔者于2014年6月1日进行了饲养试验。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计 本试验选取8只体重30kg左右小尾寒羊×杜泊羊F1代公羔，随机分为2组(对照组和试验组)，每组4只。

1.2 中草药添加剂制备及试验日粮 试验用中草药添加剂由鸿克生物科技有限公司提供，根据肉羊新陈代谢旺盛、生长迅速、营养需求多、抗病力弱的生理特点，中草药添加剂以抗菌消炎、理气消食、益脾健胃、增强免疫为组方原则配制，由山楂、神曲、天冬、黄芪、党参、陈皮、苍术、肉桂、甘草等中草药提取物组成。中草药原料除去杂质，晒干，粉碎后过40目筛，按一定的比例混匀后密封保存，以备试验使用。试验期间肉羊日粮的组成见表1。中草药添加剂按照120g/d 添加于混合精料中投喂，每天10:00点和18:00点各饲喂1次。羔羊自由采食，自由饮水。

1.3 试验时间及地点 试验在龙口市某肉羊养殖场进行，时间：2014年6月1日至7月30日，共60d。

1.4 测定指标 试验测定指标包括采食量、日增重、饲料报酬。在正式试验开始当天和结束第2天清晨空腹称重。试验期间每日记录肉羊采食量，试验结束时结算饲料。（1）平均日采食量：准确记录试验期间的耗料量，计算平均日采食量。（2）平均日增重：试验开始、结束各空腹称重1次，计算平均日增重。（3）料肉比：采食量/增重。

表1 基础日粮配方组成与营养水平(干物质计) (%)

1.5 统计分析方法 试验数据均以平均数±标准差表示,采用SPSS13.0对试验数据进行T 检验。

2 试验结果

在60d 育肥期内，试验组日粮添加120g/d 的中草药添加剂后，肉羊采食量比对照组提高8.16kg，提高了13.79%(P<0.05)；平均末重和比对照组提高3.24kg，提高了7.65%(P<0.05)；平均增重和日增重比对照组分别提高3.12kg 和52g，均提高了22.21%(P<0.05)；试验组料肉比降低了6.89%(P<0.05)；中草药添加剂对肉羊育肥的应用效果详见表2。

表2 中草药添加剂对肉羊育肥的应用效果

3 结论

本试验主要选用由山楂、神曲、天冬、黄芪、党参、陈皮、苍术、肉桂、甘草等中药组成的中草药添加剂，具有抗菌消炎、理气消食、益脾健胃、增强免疫的功效，能有效增强羊体的新陈代谢，激发和调节内分泌系统，加速饲料转化，促进生长发育的作用。试验表明, 在绵羊育肥期日粮中添加120g/d 中草药添加剂可以促进生长发育，提高日粮采食量、日增重和饲料利用率，值得在养殖业中推广应用。

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