薏苡叶化学成分的预试验

谭冰，黄锁义，严焕宁，史柳芝，吕龙祥，4

（1.右江民族医学院药学院，广西百色533000；2.右江民族医学院附属医院，广西百色533000；3.右江民族医学院医学检验学院，广西百色533000；4.广西中医药大学药学院，广西南宁530001）

薏苡叶化学成分的预试验

谭冰1，2，黄锁义1，*，严焕宁1，史柳芝3，吕龙祥1，4

（1.右江民族医学院药学院，广西百色533000；2.右江民族医学院附属医院，广西百色533000；3.右江民族医学院医学检验学院，广西百色533000；4.广西中医药大学药学院，广西南宁530001）

对广西薏苡叶的化学成分进行预试验研究。采用化学反应鉴别法分别对广西产薏苡叶水提取液、乙醇提取液和石油醚提取液进行化学成分预试。通过预试验，提示广西产薏苡叶中可能含有黄酮类、酚类、香豆素类、挥发油、植物甾醇、糖类、苷类、鞣质、有机酸、生物碱等化学成分。此试验为进一步进行该植物的生物活性成分研究提供了实验基础。

薏苡叶；化学成分；预试验

薏苡（Coix lachryma－jobi L.）为禾本科（Gramineae）薏苡属（Coix L.）草本植物，它的干燥成熟种仁称为薏苡仁，为常用中药，味甘淡，性微寒，具有健脾、补肺、清热、利湿的功效，素有“滋补保健之王”的美誉，《本草纲目》中称其乃上品养心药[1]。薏苡作为食用兼药用的栽培作物（也有野生的），薏苡具备了较全面的营养保健功能[2]。薏苡全身是宝，薏苡叶中所含的生物碱，有清热利湿、健脾杀虫、暖胃益气、舒盘活血等作用[3]。近年来，国内外学者对薏苡仁的化学成分和药理活性进行了研究[1，4-6]，但目前国内外尚未有文献报道薏苡叶化学成分报道。所以本实验首次对薏苡叶的化学成分进行了预试验，初步确定了薏苡叶可能存在的化学成分，为薏苡叶今后的的药理研究和利用提供科学依据，使薏苡叶具有更广阔的开发前景。

1 材料与方法

1.1 试剂与原料

无水乙醇AR、硫酸铜AR：天津市大茂化学试剂厂；氯仿AR：成都市科技化工有限公司；冰乙酸AR：广东光华化学有限公司；氨水AR、浓盐酸AR：西陇化工股份有限公司；石油醚AR：天津市富宇精细化工有限公司；明胶：广东佛山市化工研究所实验厂；三氯化铁AR：上海实意化学试剂有限公司；溴甲酚绿：广东汕头市西陇化工有限公司；镁粉AR：天津市福晨化学试剂厂；氢氧化钠AR：天津市风船化学试剂科技有限公司；3，5-二硝基水杨酸CP、碘化汞钾CP、碘化铋钾CP：国药集团化学试剂有限公司；硅钨酸AR：天津市光复精细化工研究所；薏苡叶采自广西百色市西林县，经右江民族医学院韦耀东教授鉴定为薏苡叶。

1.2 主要仪器设备

高速万能粉碎机（FW100）：天津泰斯特仪器有限公司；电子天平：上海民桥精密科学仪器有限公司；电热恒温旋风干燥箱（DHG-9070A型）：上海精密设备有限公司；电热式恒温水浴锅（箱）：江苏金坛宏凯仪器厂；循环水真空抽气泵：上海嘉鹏科技有限公司；旋转蒸发器（RE-52AA）、台式离心机：上海安亭实验仪器有限公司；恒温磁力搅拌器（78WH-1）：杭州蓝天化验仪器厂；2F-I型三用紫外分光仪：上海顾村电光仪器厂。

1.3 水提取液的制备

称取药材粗粉10 g，加水100mL，冷浸24 h后，滤过。取10mL滤液作氨基酸、多肽、蛋白质的鉴别检查。剩余药渣在60℃水浴上加热30min，滤过。滤液作糖、多糖、皂苷、鞣质、有机酸的鉴别检查。

1.4 乙醇提取液的制备

称取药材粗粉10 g，加95%乙醇100mL，加热回流1 h，滤过。将滤液分成两部分，一份做黄酮、蒽醌、酚、苷、香豆素、内酯、萜类、强心苷、甾体化合物的鉴别检查。另一份将乙醇提取液浓缩成膏状（至无醇味），加5%盐酸溶液使溶解，滤过，酸水溶液作生物碱的鉴别检查。

1.5 石油醚提取液的制备

称取药材粗粉1 g，加10mL石油醚（60℃～90℃），放置2 h～3 h，滤过，取部分滤液做挥发油和油脂的鉴别检查，其余滤液置表面皿上挥干，残留物进行甾体或三萜类的鉴别检查。

2 结果与分析

分别对广西产薏苡叶水提取液、乙醇提取液和石油醚提取液进行化学鉴别实验，实验结果见表1、表2和表3。

表1 薏苡叶水提取液化学反应结果Table1 Results of Chemical reaction of aqueous extracts from Coix leaves

表2 薏苡叶乙醇提取液化学反应结果Table2 Results of Chemical reaction of ethanol extracts from Coix leaves

续表2薏苡叶乙醇提取液化学反应结果Continue table2 Results of Chemical reaction of ethanol extracts from Coix leaves

表3 薏苡叶石油醚提取液化学反应结果Table3 Results of Chemical reaction of petroleum ether extracts from Coix leaves

3 结论

以上试验结果初步表明，广西产薏苡叶中可能含有黄酮类、酚类、香豆素类、挥发油、植物甾醇、糖类、苷类、鞣质、有机酸、生物碱等化学成分。本文首次对广西产薏苡叶进行了化学成分预试验，初步确定了薏苡叶可能存在的化学成分，为薏苡叶活性成分的提取、分离、纯化和筛选研究提供了科学依据。

[1]杨红亚,王兴红,彭谦.薏苡仁抗肿瘤活性研究进展[J].中草药, 2007,38(8):附7-附9

[2]张聿梅,杨峻山,赵杨景,等.薏苡化学成分及药理活性研究进展[J].中国药学杂志,2002,37(2):8-11

[3]王振鸿.薏苡的药用价值[J].农村实用技术,2004(12):56

[4]温晓蓉．薏苡仁化学成分及抗肿瘤活性研究进展[J]．辽宁中医药大学学报,2008,10(3):135-138

[5]米金霞,汤家铭,张婷.几种天然抗肿瘤药物的研究前景[J].癌变.畸变.突变,2008,20(3):245-246

[6]褚娟红,叶骞.薏苡仁的药理及临床研究概况[J].辽宁中医药大学学报,2008,10(4):159-160

The Coix Leaves Chemical Com position of the Pre-test

TAN Bing1，2，HUANG Suo-yi1，*，YAN Huan-ning1，SHI Liu-zhi3，LÜ Long-xiang1，4
（1.College of Pharmacy，Youjiang Medical University for Nationalities，Baise533000，Guangxi，China；2.Affiliated Hospital，Youjiang Medical University for Nationalities，Baise533000，Guangxi，China；3.Laboratory and Clinical of Medicine Sciences，Youjiang Medical University for Nationalities，Baise533000，Guangxi，China；4.Faculty of Pharmacy，Guangxi Traditional Medical University，Nanning530001，Guangxi，China）

Experimental study on the Guangxi Coix leaves of the chemical composition of pre-test Chemical reaction identification method of production of the Coix leaves water extract， ethanol extract and petroleum ether extract of Guangxi Coix leaves chemical composition of the pretest. Through the pre-test， suggesting that from Guangxi Coix leaves contain flavonoids，Phenolic，Coumarin，Volatile oil，Phytosterol，Carbohydrate，Glycosides，Tannin，Organic acids，Alkaloids and other chemical constituents. This test provided the experimental basis for further biologically active constituents of the plant.

Coix leaves；chemical constituents；pre-test

10.3969/j.issn.1005-6521.2014.010.002

2013-09-14

国家自然科学基金资助项目（No.81360684）；广西自然科学基金资助课题（2011GXNSFA018046）；广西中医药科技专项资助课题（GZKZ 10-128）；广西中医药管理局课题（gzzc1047）；广西医学科学实验中心开放基金专项资助项目（KFJJ2011-04）；右江民族医学院2010-2012年度普高学生科研项目（右医科字〔2010〕9号）

谭冰（1990—），女（汉），本科，研究方向：天然产物化学、药物化学。

*通信作者:黄锁义，男，教授，硕士研究生导师，研究方向：天然产物化学、药物化学、食品卫生、中草药与植物化学。