沼肥在设施农业大棚中的应用

(杨陵区农技服务中心， 陕西 杨凌 712100)

随着社会发展和生活条件的改善，人们对食品安全的重视程度越来越高。长期以来，由于无机化肥和农药的大量使用，不但造成农产品农药残留增加，品质下降，动植物耐药性增加，病虫害加重，而且引起土壤、空气、地下水资源的严重污染，进而威胁到人类生存安全。近年来，杨陵区农村沼气事业有了长足的发展，户用沼气池建设遍地开花，生态校园沼气池建设也走在了全省的前列，养殖企业大中型沼气工程方兴未艾，不但为改善农村能源结构、美化环境卫生面貌做出了积极贡献，同时生产出的大量优质有机沼肥在设施农业上广泛使用，有力地推动了生态农业和无公害蔬菜基地的建设和发展。

1 沼肥及其营养成分

1.1 沼肥的概念

沼肥是畜禽、人畜粪便以及农作物秸秆经过沼气池厌氧发酵后产生的残留物，是一种优质的有机肥料，它包括沼渣和沼液两部分。

1.2 沼肥的营养成分

沼液中含有大量的有机质、腐植酸、纤维素维生素C、氮、磷、钾等大量元素和微量元素、生长素、氨基酸、酶和许多活性物质。大中型沼气池的全磷和维生素C含量较高；户用沼气池的全钾、速效氮、速效钾的腐植酸的含量较高。沼渣的粗蛋白、全磷、速效氮和有效磷含量较高；户用沼气池的干物质、全钾、有机质、腐植酸、粗纤维和维生素含量较高。

1.3 沼肥的优缺点

沼肥营养全面而丰富，肥效较一般有机肥快，易吸收，利用率高，含有种类多样的生理活性物质，是一种缓速兼备又具有改良土壤功效的优质有机肥。但是诏肥养分含量因原料种类不同而具有较大变化，因管理不当、进料量过多或池容不匹配等原因造成沼肥中仍有病原物及昆虫活卵存在，不符合农用卫生标准，可造成农田二次污染。

2 沼肥在设施农业中应用现状及存在问题

2.1 沼肥在设施农业中的应用现状

沼肥在杨陵区日光温室大棚蔬菜生产中的作用被越来越来多的农户认识，为了给农户提供源源不断的优质沼肥，区上建设了沼肥配送中心，从各处收集沼肥供农户在蔬菜需肥高峰期施用，在部分大棚配备了沼肥储存罐，闲时收集忙时用。有的农户干脆把沼气池建在大棚地，通过生物能转换技术,实现产气、积肥同步,种植业和养殖业并举,形成农业生态良性循环。沼气、沼肥从而得到充分利用,减少二次污染,降低投入成本。南崖村施用沼肥，成了我区最早一批无公害蔬菜生产基地，官村利用沼肥生产的西甜瓜创出了官村一品品牌，斜上村把自家的沼肥全部用在了大棚地，就是有人掏钱也舍不得卖掉。实践证明,通过在设施农业大棚里应用沼肥,对提高土壤肥力、改善土壤结构、提高蔬菜防病抗病能力等方面具有明显的效果,增产幅度在一般在10%～30%之间。同时瓜果蔬菜的品相、口感等有明显的提高。相信通过沼肥的有序利用，一定会生产出绿色、健康、无公害的农产品，实现生产者和消费者双赢的良好局面。

2.2 沼肥应用中存在的问题

沼肥包括沼液及沼渣两部分，沼液是液态肥，从目前的应用情况来看，沼液的用途没用完全开发出来，农民在大棚生产中的应用只是像灌溉一样，将沼液灌入大棚，在施肥时间、方法等方面不科学需要改进。沼渣属于固态肥料，它的使用与沼液截然不同，在施用时间、使用量、施用方法等方面也不科学，需要改进。

3 沼肥在设施农业生产中的应用

3.1 沼液的应用

3.1.1 处理种子 用沼液处理种子可以使种子发芽快，发芽整齐，播种后出苗整齐，幼苗健壮。在处理种子时，一般将种子浸入沼液中6～12小时左右，捞出用清水冲洗干净即可播种。应注意沼液处理禾本科种子如大棚甜玉米等种子时，浓度可以大一些，80%以上，而处理双子叶的豆科、瓜类等种子时，浓度可低一些，一般在50%以下，尤其是在芽菜生产中，必须将浓度控制在40～50%，否则，沼液会在种子表面形成较厚的膜，严重影响种子萌发及幼菜的生长。

3.1.2 叶面喷肥 沼液内含有丰富的速效营养物质，通过喷施可被蔬菜叶面气孔吸收利用，叶面喷施沼液一定要选用正常产气的沼气池的沼液，沼液要沉淀过滤，抽取的沼液不能急着喷，在空气中放置3个小时左右。同时要兑水稀释，选用不同的浓度。一般情况下对半稀释，苗小兑水多。切忌温度正高时喷。苗子定植后就可以喷，5～7天喷一次，可起到防病、防虫、壮株的效果。因沼液含量有许多活性物质，可调节植物生长。

3.1.3 作追肥用 沼肥中含有大量的速效氮、速效磷和速效钾，在浇地时随水施入，因沼肥不能完全代替速效化肥，每次加入适量化肥，可大大减轻化肥用量。施用时间要根据植物的生长时间及具体的实际情况而定。一般在蔬菜或其他作物开花前一周施用较好，在盛果期也可追肥1～2次。使用量应看作物生长状况、看土壤情况来确定使用量。如果营养生长过于茂盛，不要施用或者少量使用；如果生长势较弱，可多施一些。

3.2 沼渣的应用

3.2.1 作基肥用 沼肥含有丰富的营养成分。大量研究结果已表明，应用沼渣对日光温室里的果、菜的产量和品质均有不同程度的提高，同时，施用沼肥能提高土壤中有机质和N、P、K等营养元素的含量，改善土壤结构，提高土壤肥力。使用时，一般在播种前或者幼苗移栽前，开沟将沼渣施入土壤中，覆土后在播种或移栽，不要让植物根系直接接触沼渣，否则会引起烂根或坏种。

3.2.2 做追肥用 沼渣也可兑水用作追肥，在施用时最好同灌溉浇水结合使用，施用后，覆盖一定的土壤，以防产生气体危害作物，其他方法与沼液使用相同。

3.2.3 用作土壤修复剂 温室大棚长期连茬种植后，病原菌长期积累导致病虫害加重，严重时需要换土，沼肥经过了厌氧发酵，杀死了有害真菌和细菌以及大部分虫卵，施用沼肥比较安全，实践证明施沼肥对克服连作障碍很有效。

3.3 其他用途

3.3.1 防病防虫 沼肥的营养和防病机理，沼液中含有各类氨基酸、维生素、蛋白质、赤霉素、生长素、糖类、核酸、抗生素等，这些在沼液中的含量虽然不高，但多属于对作物生长发育有调控的作用“生理活性物质”，可以调节作物生长，抗病虫害等。在喷施农药时加入沼液，可大大减轻农药用量。

3.3.2 提高蔬菜作物的抗逆性 沼液中的赤霉素可以促使种子提早发芽，某些核酸、单糖能增强作物的抗旱能力，某些氨基酸可增强作物的抗冻能力，沼液中的抗生素类物质还能防治某些作物病害，因此，经常喷施沼液，在低温阶段可提高温室作物的抗旱和抗寒性。冬季植物遇到冻害或冻害后喷施沼液有利于加快恢复生长，并有保花保果的作用。

参考文献:

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