春管双孢菇三要点

春管双孢菇三要点

春季，气温逐步回升，当菇房温度稳定在8℃以上时，就开始进入双孢菇的春菇管理期。

一、菇房调水

春季菇房调水总原则是“3月稳、4月准、5月狠”。春菇出菇水不可喷施过早，以免新发菌丝遇早春寒流后受冻损伤；也不能过迟，否则会推迟出菇，影响产量。一般在3月中下旬，先喷施3～4次pH值为8～9的石灰澄清液，要轻喷、勤喷，忌用重水。随着气温的升高，可逐渐增加细土湿度，使细土层含水量达18%。结合春菇前期用水，喷施葡萄糖、B9等营养液，可增强菌丝活力，促进增产15%～20%，也可同时喷施杀虫杀菌剂防治病虫害。

4月份，双孢菇大批出土，这时需增加喷水量，土层湿度要求与秋菇旺产期相同，一般每天每平方米喷水0.23～0.36千克。

进入5月份，气温常在25℃以上，床面耗水量大，此时土层湿度应比秋菇旺产期还要大些，每天每平方米喷水0.45～0.70千克，促使菌丝加速结菇。白天气温较高，不宜喷水，应选择在早、晚喷水。出菇期间，要经常对空中喷雾，以增加空气相对湿度。

二、控制温度和通风换气

春季气温变化较大，3月上中旬温度低时达到0℃，高时能达到20℃，4月份有时还会出25℃以上的高温天气。因此，管理春菇时，应做好预防低温的准备，日光大棚应盖好草苫提高棚内温度。4月中旬以后，气温稳定上升，有时气温高过30℃，此时，大棚上要加盖麦秸或玉米秸，菇房顶部也应加盖麦秸、玉米秸等覆盖物。在此期间，白天少通风或不通风，夜间无风时打开所有通风窗；有风时，打开背风窗。加强通风的同时，也要增加喷水量，保证空气相对湿度达到90%。

三、补充养分

由于秋季大量出菇，料内养分大大减少，因而要想提高春菇产量，必须补充养分。具体方法：结合菇床补水，用0.3%～0.5%尿素稀释液进行喷施，能促进菇体肥厚；也可用1千克黄豆磨成豆浆，再兑水40～50千克配成豆浆水（可喷菇床150～200平方米），3～5天喷一次；或用食用菌专业营养素150倍液对菇床进行喷洒。

冯国明 吉林省大安市龙沼镇农科站 131300