蛋鸡科学换料有讲究

徐英霞

（山东省沂水县富官庄镇畜牧兽医工作站 山东 沂水 276400）

蛋鸡在整个生产阶段，为了发挥最大的生产潜力，培育优秀后备鸡群，保证鸡群高产、稳产，在不同的日龄、产蛋阶段和不同的季节，都要换用不同营养成分的饲料。

1 换料要遵循的基本原则

从生产日龄和产蛋阶段上讲，不同日龄、不同产蛋阶段的蛋鸡，对各种营养要素的需求是不同的。因此，在不同的时期或阶段，必须使用能够满足当前日龄下蛋鸡对营养需要的饲料，营养过高，饲料支出大且浪费，影响经济效益；过低则不能充分发挥蛋鸡在此阶段的最大生长、生产潜力。

生产实践中，一般遵循的原则是：6周龄前使用育雏料（0～10日龄饲喂强化幼雏料，11～42日龄饲喂雏鸡开食料）；43～112日龄饲喂育成期料；113日龄至产蛋率达到5%前饲喂预产料；产蛋率达到5%以后至产蛋率达到80%时，要饲喂产蛋高峰料。

但是需要注意的是，在给育成鸡换料时，不可直接换成产蛋鸡料，也不可突然换料。如果急于一次性换完，而未经过饲喂过渡料，往往会因为蛋白质和钙的含量突然增高，引起鸡群饮水量增加，鸡群会因消化不良而引起拉稀。给育成鸡换料，饲料含钙一般在0.8%左右，粗蛋白质在15.5%左右。

从季节上讲，春季气温开始回升，母鸡开始进入产蛋高峰期，要提高日粮的蛋白质、矿物质水平，调整饲料中能量的含量，适当补充维生素；夏季气温高，散热少，采食量减少，要降低饲料中的能量水平，并适当增加蛋白含量，提高日粮中钙、磷比例，同时在饲料中添加一些抗热应激的添加剂、调味饲料；冬季蛋鸡逐渐停产并进入休产期，为降低饲养成本，确保安全过冬，日粮应以粗饲料为主，可减少玉米、豆饼等精饲料的比例，增加糠麸类粗饲料，但要保证日粮营养成分全价，保证羽毛的生长和健康，并注意适当补充矿物质、维生素和微量元素。

2 换料的适当时机和方法

同样的饲料在不同时间进行更换，对鸡群生产性能的发挥可能有比较大的差别。因此，换料要把握好时机。通常情况下，在换料时要考虑鸡群的体重大小。

2.1 0～6周龄使用育雏料

育雏期体重达标越早，则产蛋性能指标越高，存活率越高。育雏到育成期换料时间基本在7周龄（即前6周龄使用育雏料）。如果育雏期鸡的体重未达到应有的标准，要推迟1周换料，但是推迟时间最晚不能超过8周龄。即便是8周龄后体重仍未达标，此时仍要把育雏料更换为育成料。育雏料要求能量维持在12.14 M J／k g、粗蛋白含量在19%以上。较大规模的蛋鸡场，还可以把6周龄前的饲料再次细分，10日龄前使用强化幼雏料，11～42日龄使用雏鸡开食料。

2.2 7～8周龄更换过渡料（中鸡料）

为保证大鸡料在9周龄的顺利过渡，到了7～8周龄，需要使用过渡料（中鸡料）。过渡料中，蛋白含量在18%～19%，这样才能保证蛋鸡到8周龄时骨架能得到充分发育，以后骨架自然会长到应有的高度，中鸡料若使用太久（超过8周龄），会影响后期鸡群体重达标。

2.3 9～15周龄更换大鸡料

大鸡料要求饲料能量在11.51～11.72 MJ／kg，粗蛋白15%。为了使培育出的小母鸡有较高的采食量，并能尽快达到产蛋高峰及维持较长时间的产蛋高峰期，要保证大鸡料中含有3%以上的纤维素。

如果后备鸡达不到标准体重，可在前4～7周时，使用灯光渐减的光照方法；提高饲料能量含量；使用间歇性油脂喂饲法，每吨日粮中添加20 k g油脂，喂饲7天，停7天，再喂7天停7天，直到体重达到标准为止；饲喂时采用多次喂饲法，着重在清晨喂饲；正确断喙；尽量减少免疫接种带来的应激，避免高密度饲养。

实践证明，鸡群开产时，整个鸡群如能普遍达到体重标准，个体生长发育也比较一致，开产的个体比例又比较集中，就能按期达到产蛋高峰，维持较长产蛋高峰期，并可保持全期较高的产蛋量。

2.4 16周龄起更换产前料

16周龄起要更换使用产前料。到17周龄，海兰褐体重达到1480 g、海兰灰达到1380克g，为保证鸡群产蛋整齐，避免出现脱肛、产薄壳蛋等现象，在管理上，可以开始光照刺激。

2.5 产蛋率达到5%时，将产前料换成高峰料（18～19周龄）

高峰料要求蛋白在16.5%以上，同时要保证饲料质量稳定，注意在高峰期间密切观察鸡群耗料量、体重、产蛋率和蛋重的变化。

2.6 50周龄后改换成高峰后期料

50周龄后，随着产蛋量的减少和鸡只耗料量的增加，为了降低饲料成本，可以使用高峰后期料，要求蛋白在15.5%以上。

3 换料的方法

换料过程对鸡是一个较大的应激反应，将会影响鸡群采食、增重。为减少换料给鸡带来的应激，换料时必须采用渐进式的换料方法。换料至少应有1周的过渡时间，例如：第1、2天供给2/3的开食料+1/3育成料；第3、4天供给1/2开食料+1/2育成料；第5～7天供给1/3开食料+2/3育成料；1周后全部使用育成期饲料。同时，可在饲料中添加维生素C、液体多维等，减轻应激反应。

同时，换料时最好能每天准确测出每只鸡耗料量。通过测定，如果发现采食量减少，要及时采取多匀料、饲喂潮拌料等可刺激采食的方法来增加采食量。

此外，要确保换料工作与增加光照同步。开产前更换饲料要与增加光照时间相配合。如果只增加光照时间而不改变饲料，由于光照的刺激，蛋鸡的生殖系统将会提前发育成熟，造成生殖系统与体躯整体发育不协调，鸡群会出现早产、啄癖、全程死亡率上升和产蛋高峰下降等现象，影响蛋鸡全程产蛋量；如只更换饲料而不增加光照时间，将会导致鸡群采食营养量相对过剩，大量脂肪在体内积聚，开产时蛋重相对较大，同样也会造成鸡群出现啄癖、死亡升高，全程产蛋量也低。因此，生产实践中一般可在增加光照1周后更换饲料，并且饲料更换时间最晚不得超过21周龄。