烤烟B2F收购等级合格率差异性调查

姚雪梅，刘光辉，李迪秦，李 旭

（1湖南省烟草公司隆回县分公司，隆回422200；2湖南农业大学农学院，长沙410128）

烤烟B2F收购等级合格率差异性调查

姚雪梅1，刘光辉1，李迪秦2*，李 旭2

（1湖南省烟草公司隆回县分公司，隆回422200；2湖南农业大学农学院，长沙410128）

为了探寻B2F烤烟收购等级合格率差异性，2012～2013年对隆回县收购的B2F烟叶取样进行等级合格率调查分析。结果表明，B2F属于上部烟叶的上等烟，在烟叶等级分级上易与B1F及B3F混淆，在烟叶部位上易与C3F混淆，在烟叶颜色上易与B2L混淆。2012年B2F平均合格率为72.1%，2013年实行了专业化分级和散烟收购，B2F平均合格率为85.2%，比2012年提高13.1%，混等级、混部位、混颜色等现象得到明显改善，无混青、混杂等现象。

烤烟；收购；等级合格率

在烟叶收购过程中，常常出现部分烟叶等级混乱现象，导致烟叶的评级困难。其直接原因是烟叶的分级过程中，部分烟农烟叶初分工作做不到位［1～4］。烤烟初分是指对出烤的烟叶，根据其部位与颜色，将同一等级质量的烟叶，按规格扎成把，等待预检交售的过程［1］。

随着“卷烟上水平”重要战略的实施，卷烟工业企业对烟叶等级质量的要求越来越高，烟叶市场对上等烟和中部烟叶的需求量趋大，而对上部烟和低等级烟叶需求量趋少。生产中如何提高上部叶的等级合格率，是加大烟叶可利用性的重要途径［5］。目前，在烟叶收购过程中，由于对B2F质量的认识与标准把握不准确，导致该等级不合格现象较为严重。因此，准确界定B2F的品质因素是提高其等级收购合格率的有效措施与途径。

1 材料与方法

1.1 试验材料

2012和2013年，湖南省隆回县中心仓库6个烟叶收购站（点）收购的云烟87烟叶。

1.2 试验方法

采取随机取样的方法，对2012年和2013年隆回县中心仓库收购的岩口、荷香桥、雨山、横板桥、滩头和六都寨等6个烟叶收购站（点）收购的B2F烟叶进行抽样调查，每个收购点按照5%的抽样比例，提取抽样调查的烟叶包数，每包再按照5%的比例抽取把烟，实际各收购站共计抽取把烟52～68把，对抽取的把烟进行混等级、混部位、混颜色、混青和混杂等调查，最后统计等级合格率。

2 结果与分析

2.1 2012年B2F等级合格率调查结果

从表1可知，2012年各烟叶收购站（点）B2F的等级合格率偏低，在67.9%～76.9%之间。在收购过程中，由于对烟叶的油分、色度、叶片结构等因素把握不准确，有部分烟叶存在混等级、混部位、混颜色、混青、混杂等现象。

表1 2012年B2F烟叶收购质量抽查结果

2.2 2013年B2F等级合格率调查结果

从表2可知，2013年隆回县所有收购站（点）实行专业化分级散叶收购，烟叶等级质量较往年有所提高。各个收购点的平均等级合格率为85.2%，高出2012年约13.1%。混等级、混部位、混颜色等现象得到明显改善，无混青、混杂等现象。

表2 2013年B2F烟叶收购质量抽查结果

3 结论与讨论

与2012年调查结果相比较，通过对烟农进行专业化烘烤技术的培训指导及监管，2013年杂色及含青把烟的比例为零。由此看出，正确掌握大田烟叶采烤成熟度，采取科学的烘烤方法，可以有效降低含青及杂色烟的比例［1，5，6］。

在烤烟收购工作环节，应正确区分B2F与B3F、C3F、B1F、B2L、B1K和B2V烟叶的分级指标特征；同时，加强分级扎把、初分预检和收购环节的管理，通过分级扎把和预检工作，提高烟叶把内纯度，通过收购验级，提高收购烟叶等级合格率，进而使收购烟叶等级质量得到提高［2，5～7］。此外，正确处理好烟农、烟叶生产企业及卷烟工业企业三者之间的关系，协调三者之间的利益平衡，杜绝烟农在烟叶分级过程中的混级、混部位等违规现象的发生，也是提高B2F烟叶收购等级合格率的措施之一。

［1］ 李永辉，黄行灿.烟叶初分存在的问题与对策［J］.湖南农业大学学报（自然科学版），2009，35（1）：21-23.

［2］ 张国英.浅析如何提高烟农分级水平［EB／OL］.［2014-03-10］.http：／／www.yntsti.com／forumartlview.aspid＝9560.

［3］ 张仁椒，张永成.福建烟叶生产技术规范［M］.福州：福建科学技术出版社，2007.

［4］ 林桂华，邱志丹.闽西烟叶生产技术［M］.福州：福建科学技术出版社，2005.

［5］ 张文建，张正林，刘方贵，等.烟叶专业化分级散叶收购成效分析［J］.贵州农业科学，2012，40（1）：65-67.

［6］ 彭国勋，李 平，吴锡刚，等.提高烤烟C4F收购等级合格率的途径［J］.现代农业科技，2013（7）：323-324，326.

［7］ 郭 亮，黄 辉，孙红权，等.烤烟散叶分级收购一体化及其应用［J］.中国烟草科学，2012，33（3）：81-86.

Difference of the B2F Acquisition Level of Flue-cured Tobacco

YAOXue-mei1，LIUGuang-hui1，LIDi-qin2*，LIXu2

（1 Longhui Tobacco Branch Company of Hunan Province Company，Longhui，Hunan 422200，China；
2 College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China）

In order to study the difference on the flue-cured tobacco B2F acquisition level present，investigation and analysis of B2F acquisition level presentwas carried out in 2012 and 2013.The result showed that B2F was the best tobacco leaves of the upper part.Itwas easilymixed with B1F and B3F in grade，and C3F in position and B2L in color.A fter having taken specialized grading and purchasing in loose flue-cured tobacco leaves，themean percent of B2F acquisition level presentwas about 85.2%in 2013，13.1%more than that of 2012.In 2013，there were obviously improvement in the aspect such asmixing levels，mixing parts and mixing color.

Flue-cured tobacco；Purchase；Rate of acquistion level present

S572

A

1001-5280（2014）04-0413-03 DOI：10.3969／j.issn.1001-5280.2014.04.19

2014 04 12

姚雪梅，女（1984-），湖南邵阳人，农艺师，主要从事烟叶生产与经营管理，Email：12659392＠qq.com。*通信作者：李迪秦，博士。

湖南省烟草公司邵阳市公司资助项目。